Le restaurant « Château Le » (Mine): comment y arriver? description

350 litres par jour – c'est exactement la capacité de la brasserie au restaurant « Le Château » (Mine). Ceci est l' un des lieux les plus populaires de la ville Mines, et peut être, et toute la région de Rostov. Au restaurant – brasserie et hôtel. Donc les fans de bière et de bonnes vacances ici ne peuvent pas arrêter pour une seule journée.

Ouverture d'un restaurant

Le restaurant « Le Château » (Mine) a ouvert ses portes aux visiteurs le 30 mai 2009. Ce jour – là, admirateurs des meilleures traditions européennes ont appris l'existence d'une nouvelle place sur la carte culinaire de la Russie.

restaurant bière – un bon endroit pour les réunions et grande compagnie, et de profiter d' une soirée romantique ensemble. Ici , vous ferez l' expérience en même temps atmosphère démocratique du restaurant, où vous serez agréablement impressionner non seulement la qualité de la nourriture, mais aussi leurs prix, et le pub de la bière classique. L'atmosphère détendue fera facilement du bon temps.

Les visiteurs du restaurant « Le Château » (Mines) sont là pour goûter l'excellente bière locale, délicieuse cuisine maison, visiter l'agréable compagnie.

La principale caractéristique du menu – une saveur tchèque, des recettes de ce pays, où tout comme en Russie, beaucoup de fans de bière. Il convient de rappeler que le caractère du roman Yaroslava Gasheka – Good Soldier Schweik. Il est des plats copieux et sans prétention qui servent un bon apéritif à une variété de bières.

En plus des boissons, des repas et de l' administration de la communication du restaurant « Le Château » (Mine) est prêt à offrir à ses clients une variété d'activités de loisirs: sports de diffusion régulière, jeux de société – dames, aux échecs et au backgammon.

Où se trouve le restaurant?

Tomber dans le « Château », un restaurant dans la mine, qui a un téléphone sur le site officiel, il est possible, étant arrivé dans la région de Rostov. Cette institution est le centre régional dans la rue de banlieue, 264.

La meilleure façon de s'y rendre en voiture ou en taxi. Le restaurant est situé à la périphérie de la ville, pour ainsi obtenir ici par les transports en commun est problématique.

établissements « Chips »

Le restaurant « Le Château » (Mine), une photo qui sont présents dans cet article, est fier de ses « puces » spéciales, qui attirent de nombreux visiteurs.

Par exemple, il teppan. Ainsi , appelée surface en acier sur laquelle le chef prépare un plat devant les visiteurs. Il est intégré dans la table, le chef est au centre et sur les côtés des personnes assises. La tradition de la cuisine dans les restaurants , alors venez nous du Japon. Il y a ce processus appelé « teppanyaki », littéralement « frites sur une tôle d'acier. »

Cette conception est très simple, mais très pratique et polyvalent. Teppan peut faire griller en même temps, pripuskayut ou de légumes ragoût, du poisson ou de la viande. Il y a suffisamment d' espace, donc tout est cuit rapidement. La température de surface est très élevée, de sorte que les plats sont cuits le plus tôt possible. Et la nourriture conservera un maximum de vitamines et de minéraux.

Le teppan « Château » situé sur le porche d'été. Quand il fait froid, il est déplacé dans le jardin de la bière. Directement au cours de la préparation des repas, vous pouvez préparer vos souhaits express, de choisir les assaisonnements et les épices.

poulailler

Une autre fierté du restaurant « Le château » dans la ville des mines – une maison de volaille. Les propriétaires d'établissements disent que le paon rôti et le faisan ont été le point culminant de toutes les fêtes du Moyen Age, à l'époque des rois glorieux et braves chevaliers. Le client « Château » prêt à plonger dans l'atmosphère.

Tout d' abord, le menu du restaurant propose des plats inhabituels et exotiques. En second lieu , dans la cour du complexe hôtel restaurant installé une cage avec des oiseaux, qui peut à juste titre appeler royale. Ici et perle des faisans et des paons et des poules miniatures, qui ont gagné l'amour de nombreux visiteurs.

Aviary toute l' année. Ainsi , même dans le froid de l' hiver , vous serez surpris par les cris joyeux soudain des oiseaux et le plumage chatoyant des paons.

monument shamayke

Ce qui aime particulièrement les visiteurs, donc c'est de savoir comment les institutions répondent à la critique de la direction et les problèmes qui sont inévitables dans une matière aussi délicate, comme la restauration. Ainsi, il y a le restaurant « Le château » et sa propre attraction – le shamayke monument.

L'histoire de sa création en 2013, la brasserie a visité par les inspecteurs des achats d'essai. Les surveillants ont découvert que les poissons rares dans le menu Shemaya, enregistré dans le Livre rouge. Catch est strictement interdite. , Il en est ainsi.

Restaurant condamné à une amende de 300.000 roubles. Il est apparu 60 000 pour chaque poisson. Elle a vraiment tourné d' or.

Un an plus tard, les propriétaires ont décidé d'ériger un monument à la shamayke d' or dans la mémoire du dernier poisson de ce genre, qui ont mangé dans ce restaurant.

Sculpteur était Svetlana Gruzdev, qui est considéré dans le peintre de la cour « Château ». Elle a également écrit l'hymne dédié à ce poisson rare.

menu du restaurant

Si vous êtes dans la ville des Mines, le restaurant « Le Château » – le meilleur endroit où vous pourrez profiter et le plaisir de passer du temps. Place le menu est très varié.

Ici vous pouvez offrir bière fraîchement brassée. lumière classique, cristal ou semi-obscurité de la Moskova.

Les chefs vous enchanteront avec des collations spéciales pour la bière. Le restaurant « Le Château » (Mine), le menu est varié, vous étonnera par saccadée, croûtons Borodino ou crevettes cuites. Appuyez sur cette partie du menu – Don du poisson séché et des écrevisses.

Parmi les salades affectées telles recettes intéressantes, comme la salade et caviar de saumon, bœuf aigu avec le canard épicé.

Les « en- cas chauds » , vous trouverez le foie de lapin, badigeonner le poulet, les crevettes et les champignons farcis au fromage.

Le personnel de première institution est prête à offrir une soupe épaisse avec des côtes de porc, haricots rouges et blancs. Le menu a soupe d' agneau kharcho, soupe de poisson aux fruits de mer. Préparez -vous à des plats « Château » sur le gril. Pavé de saumon doux, côtelettes d'agneau de Nouvelle – Zélande, filets de porc barbecue, le cou ou le filet de boeuf.

La place importante occupée par les plats du menu de la viande et la volaille. Vous trouverez ici le boeuf, glacé à la sauce grenade avec couscous épicé, cuisse de lapin avec des concombres battus, de porc à la sauce aigre – douce, poulet aux arachides et des haricots verts.

Parmi les plats de poisson « Castle » est prêt à surprendre la perche farcie avec une salade Chuka à la crème de noisette, filet de saumon ou la carpe, le saumon avec le brocoli, les arachides et les légumes.

Le menu du bar est une riche sélection de vins avec des vins italiens, espagnols, géorgiens, français et chiliens. Grande sélection de spiritueux pour tous les goûts et le budget.

Le complexe d'hôtel

Le « Château » , vous pouvez non seulement manger, mais aussi de rester pendant quelques jours. Si le restaurant est ouvert terrain. Place un peu, mais vous pouvez rester avec la commodité et le confort si on le souhaite.

Les chambres se composent d'une chambre suite, deux suites de chambre et de cinq chambres standard de la classe économique.

Le restaurant « Le Château » (Mine), les commentaires des visiteurs qui sont la plupart du temps laissent positif particulièrement fier suite nuptiale, qui sont prêts à fournir le service « Forfait Romance ». Les visiteurs disent que c'est une idée originale, qui est très bien mis en œuvre.

Le forfait comprend des cadeaux du restaurant (il est des bonbons et du champagne), petit-déjeuner spécial, ainsi que la possibilité de décorer une pièce, qui accueillera votre soirée de mariage, selon votre goût. Dans ce cas, les amis de jeunes mariés peuvent rester dans le « château » avec une réduction de 10%. Un joli bonus.

équipement de bière

Sa mini-brasserie, situé au restaurant et complexe de l'hôtel, est particulièrement fier. Merci à l'équipement de haute qualité, importés de la République tchèque, où tous les visiteurs d'un jour sont traités à la bière naturelle fraîchement brassée.

Variété qui est brassé dans le « Château », appelé bohème. En l'honneur de l'ancien nom de l'une des plus anciennes villes tchèques. goût riche et corsé de la bière peut être obtenu en raison des combinaisons uniques du droit d'auteur, ainsi que des matières premières de haute qualité à partir de laquelle la mousse de boisson infusée.

Une autre caractéristique – les visiteurs de la brasserie peut personnellement participer au processus de brassage de la bière. Bien sûr, sous la direction d'un brasseur expérimenté. Dans « Castle » n'a pas de secret de leurs clients. C'est ce qu'il attire tant de visiteurs.