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Les protéines, graisses, hydrates de carbone: comment parvenir à un consensus

Il est intéressant que les gens pensent rarement le fait, que ce soit dans les protéines normales, les graisses, les glucides dans son corps. Très probablement, cela se produit dans trois cas:

– dans la maladie;

– dans l'alimentation (souhaitez perdre du poids);

– si vous voulez bien manger, ne pas tomber malade (pour prévenir les maladies);

Pour le premier cas, pour réguler les protéines graisses glucides vous devez correctement et efficacement. De plus, pour chaque maladie a son propre taux individuel de ces indicateurs. Par exemple, les ulcères des protéines ayant un rapport de l'estomac et du duodénum maladies: des graisses: hydrates de carbone devrait être dans le 1: 1: 4. Pour d'autres maladies, le rapport est presque le même, que dans certains cas, les protéines, les graisses, les glucides sont dans le rapport de 1: 1: 3.

En ce qui concerne le second cas, qui est un régime appelé le « Kremlin ». Selon la version de ses créateurs, des hydrates de carbone et ont les auteurs de notre obésité. Si des experts dans de nombreuses maladies sont invités à faire un biais en faveur des produits de glucides, de leur donner une meilleure pour la perte de poids. Quels sont-ils si négatifs qui méritent « interdit » des nutritionnistes?

J'essaie de l'expliquer dans un langage simple et accessible. En revanche, les graisses et les protéines, les glucides accumulent dans le tissu musculaire comme une énergie rapide. Mais assez de cette énergie pour un court laps de temps, nous essayons de savoir pourquoi?

Les glucides sont similaires au théâtre de tourisme: récemment, était – et puis tout à coup disparu. Et parce que les fabricants de riz ou du pain, « traité » ou hydrates de carbone « raffinés », séparant d'eux les éléments nutritifs et de fibres (son et le germe). Après avoir quitté que l'amidon. Étant donné que ces glucides est pas la cellulose, décélérer leur digestion, la faim vous revient presque immédiatement (à moins de 1 heure) après les repas.

Ce processus ressemble. En raison du manque de cellulose, du glucose, est aussi le carburant passe dans la circulation sanguine assez rapide et donc instantanément des sauts de sucre. Après cet organisme de saut rend la libération d'insuline. Et lui, à son tour, pour produire de l'énergie commence à se retirer de la glycémie et de le transmettre à travers les cellules. Mais en raison du grand nombre de sécrétion d'insuline, le glucose immédiatement éliminé du sang. Après cela, le cerveau reçoit un signal de manque de carburant, c'est quand vous et tractions pour plus, comme il vous semble, un repas nutritif. Bien qu'en réalité, le corps n'a pas besoin de carburant, parce que la nourriture est arrivé il y a environ une heure. Voici comment vous mangez des calories inutiles.

Une grande quantité de glucides contenus dans les féculents, les céréales et une variété de bonbons. L'essence du régime du Kremlin est que lorsque le corps est à une dose d'aliments contenant des glucides, il a commencé à traiter les graisses.

Le troisième cas, à savoir, le désir de manger encourage les gens à bien suivre la norme quotidienne des protéines, des graisses et des glucides. Alors, quel est-il, cette règle est pour chaque personne?

Les protéines, lipides, glucides: le taux quotidien.

Norm de ces indicateurs dépend de plusieurs facteurs. En premier lieu, il est bien sûr, l'âge, l' occupation et alors seulement – maladie possible. Pour un adulte la valeur énergétique de la nourriture pour une journée n'est pas moins de 1200 calories et pas plus de 3500. Ces calories doivent être consommés afin que le régime alimentaire comprend tous – les protéines, les lipides, les glucides.

Le tarif journalier pour un enfant varie de 800 à 2800 calories, et cela dépend directement de l'âge de votre progéniture, je donnerai le tableau ci-dessous.

6 mois – 1 an – 800

1 an à 1,5 ans – 1330

1,5goda – 3 ans – 1480

3 ans – 4 ans – 1800.

La prochaine catégorie d'âge – de cinq à six ans, alors la norme de calories 1990. De sept à dix ans – 2380, onze à treize – 2860. Mais les garçons de quatorze à dix – sept ans et ont besoin de consommer par jour 3160, les filles du même groupe d'âge un peu moins – 2760. Comme vous pouvez le voir le taux quotidien de l' apport calorique est pas constante, ainsi que le taux de protéines, lipides et hydrates de carbone pour chaque individu.