sole de poisson. savoureuses recettes

Le poisson est un produit précieux et nutritif. Il contient de l'acide utile (oméga 3 et oméga 6), de grandes quantités de protéines de haute qualité, peu de matières grasses, vitamines et minéraux. Et le poisson est digéré beaucoup plus vite que la viande. Par conséquent, une alimentation saine experts disent qu'il doit nécessairement être présent dans l'alimentation humaine. Pensez à comment faire cuire des poissons marins langue. Voici quelques recettes délicieuses.

  Poissons marins langue fromage panés

Battre dans une assiette creuse oeuf cru avec une grande cuillère de mayonnaise et deux petites cuillères de moutarde de Dijon. Dans un bol, mettez une demi-tasse de biscuits écrasés et la même quantité de fromage parmesan râpé et une pincée de poivre de Cayenne, le sel et l'ail en poudre. Deux portions de poisson pesant cent grammes roulent d'abord dans la farine, puis dans le mélange d'oeufs. Puis – très soigneusement – pané avec du fromage. Disposez-les sur la cuisson et la cuisson pendant quinze à vingt minutes à deux cents degrés four préchauffé.

poisson Sole avec sauce à la crème « Guests »

Ce plat est cuit très rapidement et facilement. Mais il peut être un grand pour les invités « à chaud ». portion de poisson (100 grammes) de rouler dans la farine et frit dans de l'huile végétale. Mettez-le sur une belle assiette. Dans la même poêle, verser un quart de tasse de bouillon de poulet et une grande cuillerée de jus de citron. faire bouillir la sauce jusqu'à un tel état qu'il est divisé par deux. Ensuite, ajoutez deux grandes cuillères à soupe de fromage à la crème « Philadelphie ». Une minute plus tard, verser saucière, mettre le poivre frais râpé, tasses de citron frais et saupoudrer de persil. Servir immédiatement sur la table.

la sauce de poisson cuit au four dans le seul e d' origine

Manteau avec un morceau de filet (100 grammes) ketchup « Lecho avec légumes tranches », jus de lime et de mettre cuire au four pendant dix à quinze minutes. A cette époque, deux grandes tomates coupées en petits cubes et les olives farcies (un quart de tasse) – dans la moitié. Mélanger ces ingrédients avec deux grandes cuillères de ketchup, mis sur le poisson et saupoudrer de fromage râpé. Préparer un plat pendant dix minutes. Servir recommandé avec une salade de légumes frais et du riz bouilli.

seul avec salsa de poisson

Tout d'abord, préparer le mélange de panure. Pour ce faire, la moitié d' une tasse de biscuits écrasés avec le poivre de Cayenne, le sel et un peu de paprika. Dans un grand bol, mélanger l'oeuf et une grande cuillerée de ketchup. Couper trois cents grammes de filet sur deux plaques minces. Tout d'abord, chacun de plonger dans le mélange d'œufs, puis bien rouler dans la chapelure. Faire frire dans une poêle profonde. Sole – poisson qui est cuit très rapidement. Par conséquent, pour gagner du temps, il est nécessaire de préparer votre salsa. Pour ce faire, 1/2 tasse de haricots rouges en conserve mélangé avec un quart de deux tomates cerises, stylo oignon haché et le jus d'un demi citron. Au plat mis deux morceaux de poisson, une grande cuillerée de mayonnaise et de la salsa.

Bon appétit!