ragoût de poulet à la crème sure

ragoût de poulet à la crème aigre – un plat très simple qui ne nécessite pas de compétences particulières, et les coûts sont minimes temps. Et comme il est aussi très savoureux, puis le faire cuire juste un plaisir. Ce plat peut bien être votre couronne.

DLI cuisson du poulet carcasse de poulet en sauce est nécessaire pour préparer: Rincer et couper en morceaux portionné, les mettre dans une poêle et saupoudré de sel et de poivre. Peut être ajouté au basilic séché la viande de poulet ou d'autres assaisonnements au goût. Ensuite, placez le moule sur une plaque chauffante.

sauté de poulet, jusqu'à ce que la peau soit dorée. Alors que le poulet frit, vous devez préparer une sauce à la crème et l' oignon haché demi-anneaux. 1,5 kg de poulet prennent environ 200 ml de crème. Il est dilué avec de l'eau, un par un, sel. Il ajoute aussi l'ail haché, 2-3 clous de girofle, et 2 cuillères à soupe de farine. La farine fait une épaissir la sauce à la crème.

Lorsque le poulet est presque prêt, dans son premier verser l'oignon haché, et quand il est doré, verser la sauce au poulet et couvrir avec un couvercle. Lorsque le poulet est prêt, le feu sous la propre poêle. Avant de servir le poulet braisé à la crème devrait être peu brasser sous le couvercle.

Vous pouvez mettre le poulet et sans friture. Dans ce cas, le poulet braisé à la crème, prenez un minimum de tracas hôtesse. Préparation rapidement et simplement: le poulet coupé en tranches frotté avec du sel et des épices, mettre dans une casserole profonde et la versa crème sure, dilué avec de l'eau. Puis, avec la forme poule mettre au four et il reste mijoter à feu doux pendant environ 1 h.

Il y a une façon plus gênante de ragoût de cuisson dans le poulet à la crème sure. Son premier frit dans une casserole, puis passer dans le pot, verser de l'eau chaude et de mettre le ragoût pendant 40 minutes.

Passez ensuite à la préparation de la sauce. Tout d'abord, sur la poêle faire frire une cuillère à café de farine dans une huile végétale, sans oublier de remuer constamment, ce qui est la base de la sauce. Son passage dans un petit pot ou poche de coulée, de la crème ajoutée (3 cuillères à soupe) et de jaune d'oeuf. Tous les ingrédients sont mélangés, a ajouté le sel et un peu d'acide citrique.

La sauce verser le poulet fini et porter à ébullition, puis retirer la casserole du feu et laisser infuser le poulet.

ragoût de poulet aux champignons peut. Il va bien, comme les champignons. Dans un poulet de environ 1,5 kg besoin 300g de champignons et de la même crème. Poulet coupé à nouveau et frit dans de l'huile végétale. Alors que le poulet frit, vous devez couper les tranches de champignons et de les verser dans le poulet. Au même moment, dans une poêle et ajouter une variété d'assaisonnements, y compris le sel et le poivre. Tout cela est recouvert d'un couvercle et faire frire pendant environ 20 minutes. Après cela, étaler la crème dans la casserole, mélanger à nouveau tout, couvrir avec un couvercle et laisser sur le feu pendant une demi-heure. Poulet aux champignons dans une sauce à la crème est prête.

Dans la recette précédente utilise des champignons frais, mais vous pouvez mettre les champignons de poulet et en conserve. Dans ce mode de réalisation, l'utilisation de finement haché filet de poulet, environ 400, il a été coupé en petits cubes. En outre, vous devez prédécoupé un demi-anneaux d'oignon. champignons en conserve devraient déjà être coupés, bien, ou les couper vous-même. Le liquide est évacuée dans un bol séparé. Il est utile pour la sauce.

Préparer ce plat dans une casserole. A son fond est mis du beurre, les champignons oignon et la propagation ont été frits et agités pendant environ 10 minutes. Ensuite, il y a de répartir la sauce 200 g de crème sure, liquide de champignons en conserve et une cuillère à soupe de farine. Tous les mix produits, couvrir et laisser mijoter pendant 40 minutes. Poulet braisé à la sauce à la crème aux champignons pour cette recette, il se avère très tendre.

Poulet, frites à la crème sure – il est plus facile que l' option de plats mijotés. Tout le même poulet coupé et frit dans de l'huile végétale, et pendant cinq minutes jusqu'à cuisson ajouter la crème sure.