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Comment les cannelloni sont-ils cuits avec du poulet et des champignons?

Les canelés sont des pâtes italiennes. Beaucoup de gens adorent. Ces pâtes sont conçues pour les remplir de garnitures différentes. Dans cet article, nous vous dirons comment cuisiner des cannelloni farcis au poulet et aux champignons.

La première recette

Pour la préparation, il faut:

  • 200 grammes de champignons;
  • Ampoule;
  • 10 morceaux de cannelloni;
  • 100 grammes de fromage;
  • Deux m. L. Farine et beurre;
  • 400 ml de lait;
  • 450 grammes de filet de poulet;
  • Sel;
  • 4 c. À soupe. Cuillères de maïs en conserve;
  • Poivre;
  • Art. L. Huile végétale;
  • Verts.

Préparation d'aliments copieux:

  1. Au début, faire bouillir les cannelloni jusqu'à la moitié cuite.
  2. Ensuite, rincez-les.
  3. Après le filet de poulet, l'oignon et les champignons mélèzés coupés.
  4. Puis faire frire dans de l'huile végétale.
  5. Après la casserole, ajouter les verts, le maïs. Éteignez tout sous le couvercle pendant dix minutes.
  6. Ensuite, tricotez des cannelloni farcis.
  7. Ensuite, faire cuire la sauce. Pour cela, dans une poêle au beurre, tirez la farine, remuez constamment. Ensuite, versez le lait, porter à ébullition. Ensuite, ajoutez le fromage râpé, remuez jusqu'à ce qu'il se fond complètement.
  8. Saler et poivrer la sauce.
  9. Ensuite, placez les cannelloni avec du poulet et des champignons dans le plat de cuisson. Après les verser avec de la sauce.
  10. Envoyez le plat préparé dans un four préchauffé à deux cents degrés pendant environ vingt minutes.
  11. Ensuite, sortez la forme, saupoudrer de cannelloni au fromage au poulet et aux champignons, laisser fondre. Ensuite, servir la nourriture à la table.

Cannelloni au poulet et champignons. Recette

Ce plat est comme un amoureux de la viande. Pour cuisiner cette délicieuse nourriture, vous devez acheter de grandes pâtes. La nourriture reçue vous plaira, il vous semble même que vous êtes en Italie.

Cette recette de cannelloni avec poulet et champignons est légèrement différente de la précédente. Mais le processus de cuisson prend environ la même quantité de temps.

La nourriture surprendra les invités sur la table de fête. C'est parfait pour un dîner en famille.

Pour cuisiner des cannelloni avec du poulet et des champignons, vous aurez besoin de:

  • Ampoule;
  • 200 grammes de champignons et de poulet;
  • Un verre de crème sure;
  • Sel;
  • Trois cuillères à soupe. Cuillères à la pâte de tomate;
  • Poivre;
  • Trois gousses d'ail;
  • 150 grammes de cannelloni;
  • Herbes italiennes.

Le processus de cuisson chez soi

  1. À une consistance homogène, mélanger des viandes hachées et des champignons dans un mélangeur.
  2. Après le nettoyage et melenko couper les oignons, l'ail. Ensuite, frire les légumes dans l'huile de tournesol. Si ce n'est pas le cas, vous pouvez utiliser l'olive.
  3. Lorsque les légumes rougissent, ajoutez la viande hachée des champignons et du poulet. Après le sel et le poivre, le plat entier.
  4. Lorsque vous laissez le jus de menthe, ajoutez la pâte de tomate, ainsi que les assaisonnements italiens.
  5. Après avoir refroidi la farce, remplissez-la de cannelloni.
  6. Ensuite, prenez le formulaire, remplissez-le de crème sure.
  7. Ensuite, vous pouvez immerger les cannelloni avec du poulet et des champignons.
  8. Faire cuire le plat dans un four chaud pendant environ quarante minutes. Ensuite, servir sur la table, pré-pulvérisé avec des herbes, ainsi que du fromage.

Avec des champignons

Nous avons compris comment cuisiner des cannelloni avec du poulet et des champignons, mais qu'en est-il de ceux qui ne mangent pas de viande? Qu'est-ce que ces personnes ne peuvent pas déguster un tel plat? Bien sûr, ils ne peuvent, dans cette recette, remplacer la viande avec un produit pas moins savoureux et utile. Préparer ce plat est encore plus facile qu'avec un poulet.

Notez que dans ce plat, bien sûr, vous pouvez ajouter de la viande, il faudra prendre 200 grammes. Mais encore, au départ, il est préparé sans poulet haché.

Pour préparer un plat savoureux, vous avez besoin:

  • 150 ml de crème;
  • 50 grammes de beurre;
  • Dix cannelloni;
  • Une pincée de sel;
  • Trois gousses d'ail;
  • Trois cents grammes de champignons;
  • Poivre (pincée);
  • 100 grammes de fromage;
  • 200 grammes (facultatif) de brocoli.

Cuisiner avec du fromage

  1. Tout d'abord, faire fondre le beurre dans une poêle à frire.
  2. Ensuite, envoyez-le à l'ail pelé (pré-écrasé).
  3. Fry légèrement, puis retirez-le.
  4. Après avoir nettoyé les champignons, coupez-les en petits morceaux.
  5. Ensuite, envoyez-le à de l'huile préchauffée, frire pendant environ sept minutes.
  6. Maintenant, vous avez besoin de brocoli – lavez le chou, puis divisez-le en inflorescences.
  7. Après avoir plongé dans de l'eau bouillante (préalablement salé) pendant quatre minutes.
  8. En outre, jeter le brocoli dans une passoire.
  9. Après le transfert aux champignons. Fry environ trois minutes de plus.
  10. Ensuite, ajouter le sel et le poivre au plat.
  11. Ensuite, versez la crème, remuez légèrement la nourriture, réchauffez-vous quelques minutes de plus.
  12. Ensuite, retirez de la chaleur, refroidissez un peu.
  13. Ensuite, abaissez le cannelloni dans de l'eau bouillante salée, faire bouillir pendant trois minutes.
  14. Après avoir vidangé l'eau, sécher un peu.
  15. Sur une fine râpe, râper le fromage.
  16. Ensuite, ajoutez la moitié de celle-ci au remplissage.
  17. La masse résultante de nos grandes pâtes.
  18. Après avoir placé les cannelloni sous forme graissée, saupoudrer de fromage (restant). Envoyez-le au four préchauffé pendant environ dix minutes.
  19. Saupoudrez de verts avant de servir. Bon appétit!