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alimentation thérapeutique et de la nutrition. Diabète de type 2: Menu du traitement

Le diabète sucré – n'est pas une phrase, mais toujours l'une des maladies les plus graves et communes du système endocrinien. Dans le cas qui a mis un tel diagnostic, le médecin met le patient au dossier et surveille en permanence son statut, nomme l'examen et le traitement nécessaires. Cependant, toute personne qui a dû faire face à ce diagnostic, confirmer que la plupart des recommandations du médecin et les instructions se rapportent à ce qu'une personne mange. En fait, il des changements drastiques dans le régime alimentaire, le choix des aliments et des modes de cuisson – ce qui est la base du traitement qui affecte le cours de la maladie et l'état général du patient. Voilà pourquoi, aujourd'hui, nous avons décidé de mettre en évidence ce qui devrait être la bonne alimentation et la nutrition. Diabète de type 2 – est une maladie complexe et très dangereux, donc tous les conseils que nous donnons, devrait apprendre non seulement, mais aussi d'imprimer et afficher dans un endroit visible.


Un peu de théorie

En fait, un homme simple dans la rue plus difficile de comprendre ce que le diabète est différent. Bien que, bien sûr, dans un cours de cette maladie ont besoin d'un régime alimentaire approprié et de la nutrition. Diabète de type 2 – une maladie inhérente à l'ancienne génération, et d'ailleurs, la maladie se développe peu à peu, il peut être des mois ou même des années avant qu'une personne est consciente que les personnes gravement malades. Les symptômes cliniques ne sont généralement pas trop lumineux. Près de 90% de ce type de diabète associé à l'obésité, mais le plus souvent elle affecte les femmes. Le traitement – est avant tout un régime spécial et des médicaments oraux qui abaissent le sucre sanguin.

Le diabète de type premier

En revanche, le premier type de diabète peut se produire chez les jeunes de moins de 30 ans. Le début de la maladie est généralement aiguë, les symptômes cliniques sont fortement. Très souvent, la masse du corps, au contraire, a diminué, cette forme de la maladie est plus fréquente chez les hommes. Pour le traitement de l'insuline et du régime d'utilisation obligatoire.

régime de violation: comment il est dangereux?

Le fait que le diabète – une maladie chronique. Jamais un médecin ne peut pas vous garantir un rétablissement complet, qui est, même avec tous les conseils est toujours le risque de détérioration. Autrement dit, vous avez tort si vous pensez que quelques bonbons ou quelques verres d'alcool ne portent pas une menace pour vous. Ces échecs annulent tous vos efforts précédents et un resserrement encore plus de l'alimentation. Par conséquent, en particulier la première fois, vous devez non seulement surveiller attentivement leur régime alimentaire, mais aussi de tenir un journal alimentaire.

principes de puissance

Donc, nous savons déjà que le traitement le plus important pour cette forme de la maladie – c'est la bonne alimentation et la nutrition. Le diabète de type 2 vous permettra de vivre une vie ordinaire normale dans un rythme familier, si vous observez un certain nombre de conditions. Cependant, cette forme de diabète est souvent détecté assez tard pour une manifestation faible des symptômes cliniques diagnostic est retardé, et par conséquent, une personne ne se conforme pas à un régime alimentaire spécialisé. En conséquence, de grandes quantités de glucides dans l'alimentation sont stockées, et le niveau de glucose dans le sang augmente. Voilà pourquoi notre sujet ce soir est si important. Tout ce qu'une personne a besoin de normaliser l'état – c'est la bonne alimentation et la nutrition. Diabète de type 2 – est la sensibilité à l'insuline manquante, à savoir la capacité à métaboliser le sucre, et nous, le régime alimentaire de réglage, la restauration progressivement.

Quels sont les produits préparés alimentation

En fait, rien de particulièrement mauvais régime thérapeutique pour les diabétiques n'est pas. Cela ne signifie pas que vous allez manger une carotte. En suivant certaines règles, vous pouvez créer un régime pour ne pas se sentir délaissés et en même temps de manger varié, intéressant et délicieux. Bien sûr, vous devez abandonner les aliments contenant des glucides, il est impératif, sans lequel il n'est pas traité le diabète de type 2. L'alimentation et la nutrition, cependant, peut être très varié et attrayant, et même dans certains cas exquis. Après tout, il y a tellement de produits délicieux et sains, en plus de pommes de terre, les pâtes et le sucre.

faire du shopping

Donc, tout d'abord, sur votre bureau devrait être des fruits et légumes frais dans l'assortiment. Et cela ne signifie pas que le plat principal, vous aurez une salade de chou. Les experts recommandent de manger 900 grammes de légumes et d'au moins 400 grammes de fruits. Ils peuvent être combinés avec une variété d'aliments, la viande ou les produits laitiers. Pour beaucoup, la question se pose: « Est-il possible d'abandonner complètement les hydrates de carbone? » En fait, les hydrates de carbone – il est avant tout l'énergie au corps, peu importe si une personne a le diabète de type 2. L'alimentation et la nutrition doivent être complets, ce qui signifie que vous pouvez inclure dans le régime alimentaire de 200 grammes de pommes de terre, 100 grammes de pain ou 2 cuillères à soupe de toute autre céréale.

Mais les légumes et les pommes de terre – ce n'est pas tout ce que vous pouvez vous permettre. Le jour, vous pouvez ajouter 300 grammes de poisson et de viande, ainsi que 0,5 litres de produits laitiers. Il se trouve un menu utile et satisfaisant. Le seul inconvénient est que vous voulez exclure de l'alimentation de la farine et les aliments sucrés. Nous avons déjà mentionné au début, que le régime thérapeutique pour le diabète de type 2 vise à restaurer le métabolisme. Voilà pourquoi toutes les délicieuses pâtisseries et gâteaux – ce sont vos pires ennemis. Ils doivent être complètement remplacés par des légumes et des fruits.

Quelle dent sucrée

Si vous ne pensez pas vous-même sans bonbons, la sortie est également là. Bien sûr, aucune mesure les cookies et les bonbons ne fonctionneront pas. Toutefois, si vous optez de produits contenant des glucides pour la journée, vous pouvez vous permettre un petit morceau de gâteau sucré (environ 100 g). Dans votre alimentation en ce jour devrait être la viande et le poisson, les légumes et le fromage. Mais croyez-moi, il est difficile de coller à ce menu que la première fois. bonbons raffinés sont étrangers à notre corps, donc il ne prendra que quelques mois, et tous les processus métaboliques de retour à la normale, ce qui signifie que vous passerez tranquillement le comptoir avec des gâteaux sans se sentir le désir ardent de manger immédiatement un d'entre eux.

Au lieu de sucre, utiliser des substituts de sucre en quantités réglementées autorisés. L'autorisation est accordée pour l'utilisation et le miel, mais pas plus de 2 cuillères à soupe par jour. Mais les desserts au choix des matières grasses végétales, comme leur digestion ralentit l'absorption du sucre. Une autre règle: douce ne peut pas être utilisé comme collation.

la construction de principes de régime

Ils doivent apprendre par cœur, si vous voulez battre le diabète de type 2. Alimentation (nutrition) consiste à réduire l'apport calorique, mais il est essentiel qu'il reste complet et de fournir le corps avec tout le nécessaire. Nous sommes tous différents, donc il faut prendre en compte le menu, et les coûts d'énergie. Moins vous bougez, plus modeste pourrait être votre régime alimentaire. Ainsi, les femmes peuvent sortir avec 1200 calories par jour, et les hommes – 1400-1600 kcal. Manger nécessairement et en même temps, que cette mesure fournit un travail harmonieux du tube digestif.

La nourriture pour les patients atteints de diabète diabète de type II implique nécessairement le repas fractionné qui est alimenté au patient est souvent nécessaire, au moins 5 fois par jour. Les repas principaux devraient être à peu près égale en calories, et entre eux – des collations légères. Dans ce cas, il est souhaitable de laisser dans la soirée, des légumes et du poisson ou de la viande bouillie.

En dépit du fait qu'il est – un régime, il est important de ne pas se concentrer sur les mêmes produits et plats, et expérimente sans cesse à la nourriture était très varié. Les légumes frais sont ajoutés à chaque plat.

En plus de tout ce qui précède, une bonne nutrition dans le diabète sucré de type 2 destiné à limiter les graisses animales et en glucides complexes, l'élimination quasi totale de sel, à l'exception de trop manger. Entièrement doivent renoncer à l'alcool, et il est recommandé de boire au moins la moitié litres d'eau potable par jour.

régime alimentaire particulier, l'index glycémique

Comme vous pouvez le voir, pas beaucoup d'ajustements dans le régime alimentaire fait diabète de type 2. La nutrition (alimentation 9) implique le petit déjeuner obligatoire et des collations, mais souffrent de la faim dans cette maladie est impossible. Le dernier repas doit être au plus tard 2 heures avant le coucher. En même temps, joue le rôle de repas température et prêts. Ils ne devraient pas être trop chaud ou, au contraire, cool. Repas, il est souhaitable de commencer avec des légumes et des produits de protéines d'arrivée.

Il est souhaitable d'augmenter l' index glycémique des aliments. Ceci peut être réalisé, en plus obzharivaya, en ajoutant la farine, paniruya dans la chapelure et le beurre de l'arôme, afin de mieux manger bouilli et de la nourriture cuit à la vapeur. L'indice glycémique – une mesure de la capacité des aliments à provoquer une augmentation du taux de sucre dans le sang. Tous les produits avec IG élevé (plus de 70) devraient être exclus du régime.

Quel est le XE

Enfin, l'unité Pain (BU) – une autre figure familière à tous les diabétiques. Un tel XE comprend 15 g d'hydrates de carbone. La norme quotidienne pour diabétique 18-25 XE, qui est nécessaire pour distribuer à 6 repas. Il est pas si peu. 1 BU est de 25 g de pain blanc, un demi-verre de sarrasin, pomme 1, 2 pruneaux tricks. Sur la base de ce schéma simple, vous pouvez calculer votre alimentation riche en glucides pour un jour et y adhérer. Comme vous pouvez le voir, vous ne serez pas faim si vous êtes diagnostiqué avec « diabète de type 2 ». Alimentation (traitement et de la nourriture, deux en un) contribueront à maintenir les processus métaboliques normaux, ainsi que permettre de perdre du poids et de se débarrasser de tous les problèmes d'accompagnement.

Plusieurs options de menu pour la journée

Pour vous aider à comprendre ce qui est un menu diététique, nous avons décidé de vous démontrer visuellement plusieurs options. Pour le petit déjeuner, vous pouvez choisir vous-même ou de la bouillie de mil et une pomme ou une omelette avec des légumes, du fromage cottage ou du pudding aux fruits. Pour la première collation ou le déjeuner est parfait pour le yaourt ou fermenté son four ou une paire de pommes vertes.

Déjeuner – un repas très important, qui ne peut pas passer. Pour la première option, nous pouvons vous offrir une soupe végétarienne, poivre farci avec de la viande et des légumes et salade fraîche. La deuxième option – il est une soupe de légumes avec le chou-fleur et de la bouillie de mil avec goulasch de viande. Enfin, la troisième option – il est une soupe de légumes et de viandes grillées avec des légumes. Un tel déjeuner riche et varié ne vous laissera pas faim. En approchant le temps de casse-croûte vous offrir un gratin de fromage avec des carottes ou salade de choux, mais vous pouvez simplement boire un verre de kéfir. Enfin, le dîner doit être le plus léger repas, mais en même temps assez nutritif. Cela peut être une poitrine de poulet avec des légumes cuits à la vapeur ou de veau braisé avec ragoût de légumes ou crevettes cuites avec des légumes. Comme vous pouvez le voir, et pour une personne en bonne santé est tout à fait approprié alimentation pour le diabète de type 2. Menus et recettes démontrent que les aliments de santé – il est non seulement utile mais aussi très savoureux, copieux et pratique.

recettes haut pour numéro de table 9

Tôt ou tard, tous les plats sont caducs et sont tentés d'abandonner le régime alimentaire, plus que se sentir tout à fait normal. Mais ne pas oublier que ce n'est pas temporaire, mais permanente mesure est un régime « 9 Tableau » pour le diabète de type 2. Les meilleures recettes que nous mettons particulièrement ensemble pour vous afin que vous vous rendez compte que manger est juste pas ennuyeux.

Je veux une savoureuse salade? Préparez une délicieuse collation à la morue. Vous aurez besoin de 200 grammes de filets de morue et 100 grammes de pommes de terre bouillies, une tomate et concombre, 1 oeuf, la laitue et les pois en conserve. Faire une salade est pas difficile de faire bouillir les œufs et les pommes de terre, coupées en cubes, ajouter les petits pois et la laitue, puis les poissons en sauce et faire le plein.

Je voulais un nouveau repas chaud? Essayez farcies au sarrasin. Vous aurez besoin d'une tête de chou, il est nécessaire de faire bouillir jusqu'à tendreté. Par ailleurs cuire le sarrasin granuleuse, ajoutez l'œuf à la coque. Mettre la farce dans les feuilles de chou farcies et placer dans une poêle à frire. Il reste à ajouter la crème sure et cuire au four pendant 30 minutes.

Cuisine dessert sain

Pour le dessert, vous pouvez essayer pommes soufflées, un plat savoureux et sain. Vous aurez besoin de 3 blancs d'œufs et une cuillère à café de substitut de sucre et 2 pommes. Les fruits ont besoin dans le four et cuire au four à travers un tamis, puis avec édulcorant cuire à feu doux jusqu'à épaississement. Fouettée dans une des protéines de mousse introduite dans une purée chaude, puis la masse est déposée dans le moule et cuite pendant 10-15 minutes. Bon appétit!