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Pâtes au thon en conserve: recettes

pâtes pour familier et surexposée aujourd'hui est pas surprenant. Mais quand vous entendez: « Aujourd'hui, pour le déjeuner – pâtes au thon en boîte », vous commencez à comprendre que maintenant il n'y aura pas des spaghettis ordinaires et quelque chose d'inhabituel qui ne sert que des restaurants italiens. En fait, tout est beaucoup plus facile. Préparer ce plat se permettre même un débutant ou même un propriétaire inepte. Si quelqu'un ne croit pas, il suffit de rappeler notre nautically de pâtes. Il est au moins quelqu'un ose admettre qu'il ne peut pas cuisiner ce plat? Pendant ce temps, il est – rien, comme un analogue russe de la cuisine d'outre-mer. Eh bien, presque équivalent. Mais assez des paroles. Il est temps de passer des paroles aux actes.


Ainsi, l'héroïne de notre examen d'aujourd'hui – les pâtes avec les conserves de thon. Nous allons vous révéler les secrets de sa préparation aujourd'hui.

Conseils

Ne soyez pas peur mot étranger « coller ». Même les Italiens, cela signifie que les mêmes spaghettis et macaronis et de produits à base de farine similaires. Alors que la base de la nourriture que nous connaissons tous. La seule chose à faire – les choisir correctement. Cela ne suffit pas pour stocker une pile de la première disponible, parce que « le prix est juste », et lire attentivement ce qui est écrit sur l'emballage. Idéalement, il est souhaitable de passer à la caisse, un ensemble d'articles fabriqués à partir de farine de blé entier. Ils, par ailleurs, la plupart ont trouvé si nécessaire à notre graisse corporelle. En conséquence, et le plat tournera régime. Toutefois, si le coût du cadre de base pour les causes futures de chef-d'œuvre tomber dans un état de stupeur, arrêtez votre choix sur les produits qui sont fabriqués à partir de farine de blé dur. Mais c'est le seuil au-delà duquel il ne faut pas franchir. Acquisition classe vermicelles « Extra » conduira au fait que, à la sortie, vous n'obtiendrez des pâtes outre-mer, des céréales et des pâtes un plat la salle à manger de local.

Lors de la préparation d'observer la règle d'or: il vaut mieux que pas assez cuit digest. Donc, essayez toujours de traiter: vos pâtes à être, pour ainsi dire, et doux, mais encore un peu fragile.

Et une autre chose: ne jamais rincer les pâtes sous l'eau froide! Donc, non seulement vous gâcher le goût, mais aussi la structure des produits. En termes simples, vos pâtes au thon en boîte sera plus comme le même vieux gâchis, pas un plat italien. Ici, peut-être, et tout. Et maintenant, nous commençons à se familiariser avec les modes de réalisation de cuisson. Et la première volonté recette de pâte avec les conserves de thon et les tomates.

Ce qui est nécessaire pour la cuisson

En gros, si pas particulièrement sage, vous pouvez faire une pâte simple avec les conserves de thon – dire toujours à la maison merci au moins pour le fait que vous avez diversifié le menu ordinaire.

Cependant, ce plat a encore besoin de quelques autres ingrédients qui font son goût est vraiment riche et raffiné. Alors, qu'est-ce que nous avons besoin? stocké:

  • Cinq cents grammes de pâtes.
  • Un petit piment rouge.
  • Le même, mais une grande ampoule.
  • Bundle de basilic.
  • boîtes de thon.
  • Bundle de basilic.
  • Les tomates (peuvent être frais ou en conserve peuvent, mais en tout cas besoin de 800 g).
  • Une poignée de parmesan râpé.
  • Citron.

Comment faire cuire

Pâtes aux tomates de thon et conserve la préparation simple. Il doit commencer par la sauce. Dans une poêle chauffée avec de l'huile d'olive nécessaire de mettre les tiges finement hachées de basilic, le piment et l'oignon. Tous prennent cinq minutes, pas plus. En outre, dans un mélangeur à moudre (préalablement débarrassé de la peau), les tomates, les ajouter à la poêle avec du thon en purée avec une fourchette. Tenir à feu doux pendant 29 minutes. Pendant que la sauce est éteinte, il est nécessaire dans l'eau bouillante salée nécessaire pour cuire les pâtes. Comment – je l'ai mentionné ci-dessus. Rappelez-vous, ne pas les laver? Il suffit de drainer l'eau, puis disposer sur les assiettes. Verser la sauce qui avait déjà cuit, saupoudrer de feuilles de basilic et fromage. Arrosez de jus de citron. Bien mélanger. Il est temps à la table!

Pâtes aux conserves de thon, sauce à la crème

Une autre recette. Le processus de cuisson est également tout à fait simple, mais avec certaines de ses nuances. Nous avons besoin de:

  • Le thon en conserve est un pot.
  • Pâtes (lire: des pâtes de haute qualité) – les mêmes cinq cents grammes.
  • Un oignon. Quelques gousses d'ail.
  • Cent ou cent cinquante millilitres de crème.
  • Pour les amateurs de aiguë – petit piment.

Procédé de préparation

la mise en conserve d'olive ou de l'huile de (sinon le thon en saumure) oignon émincé et l'ail frit. Jusqu'à tendreté. Ensuite, ajoutez les poivrons hachés finement. Après – poissons. Mash. Nous réchauffons quelques minutes. Versez ensuite la crème, les porter à ébullition, et juste un peu évaporé. Assaisonner de sel, poivre. Avec une pâte finie fusionner l'eau, puis l'ajouter à la sauce. remuez soigneusement garder les deux premières minutes sur le feu, et même sans lui. Juste sous une couverture. Appeler à la maison à la table. Au moment de servir, si vous le souhaitez, vous pouvez saupoudrer le plat avec du fromage râpé.

Comme vous pouvez le voir, les pâtes au thon en conserve la préparation simple. Et qui est particulièrement précieux aujourd'hui, et vite!