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Comment faire cuire le poulet avec des pommes de terre au four?

Poulet aux pommes de terre au four peut être cuit de différentes manières. Dans tous les cas, ce plat se révèle très copieux et savoureux. Pour ne pas passer beaucoup de temps et d'argent sur un dîner, nous vous présentons la meilleure façon de le faire cuire.

Recette détaillée: Filet de poulet avec des pommes de terre au four

Ingrédients nécessaires:

  • grosses carottes fraîches – 2 pièces;.
  • haute mayonnaise en matières grasses – 145 g;
  • jeunes pommes de terre tubercules moyenne – 6-8 pcs;.
  • bulbe d'oignon grand – 2 pièces;.
  • beurre – 80 g (pour les formes de lubrification abondante);
  • poulet frais – 500 g;
  • sel iodé – 1,5 cuillères à dessert;
  • fromage "russe" solide – 140 g;
  • noir piment de la Jamaïque – plusieurs schepotochek;
  • Séché l'aneth et le persil – à la première petite cuillère.

Le traitement de l'ingrédient de viande

Poulet aux pommes de terre au four pour tirer le meilleur parti des produits de la viande réfrigérée. Il doit être libéré des os et de la peau, se laver soigneusement, puis couper en longues tranches fines. Éventuellement le sel et le poivre avant.

traitement de légumes

Pour les filets de poulet, pommes de terre cuites au four, tourné plus nourrissant et savoureux, il est souhaitable d'ajouter des produits supplémentaires, comme les carottes et un grand nombre de têtes d'oignon. Ils doivent être pelés avec les tubercules de pommes de terre, puis coupez-les en fines tranches et les anneaux. Aussi nécessaire pour râper du fromage sur une râpe fine.

Le procédé de formation de plats

Pour cuire le poulet avec pommes de terre au four, il est souhaitable d'utiliser un bol en verre (céramique) avec des côtés de 5-7 centimètres. Ainsi, la forme de la surface nécessaire graisser généreusement de beurre légèrement fondu (beurre), puis déposez-le sur la couche de carottes, coupez-les en tranches fines. exige par la suite sel saveur de légumes et piment de la Jamaïque. Ensuite, vous devez mettre dans un bol les pommes de terre et les oignons hachés. Ces ingrédients sont également recommandés pour saupoudrer de sel iodé et le poivre.

Lorsque tous les légumes sont recouverts de couches de verre sous la forme, vous pouvez prendre et de la volaille blanche. Il doit être placé une couche, puis saturation mayonnaise riche en graisses. Après ce plat est nécessaire saveur d'aneth séché et le persil.

Le traitement thermique des aliments

pommes de terre de poulet cuit au four dans un four pendant environ 50 minutes. Préparer un repas de préférence à la chaleur maximale. Dans ce cas, le plat devient légèrement croustillant. Il est également intéressant de noter que, pour un quart d'heure avant d'obtenir la forme du cabinet duhovochnogo, les légumes et la viande doit toujours être recouvert d'une épaisse couche de fromage râpé. Cet ajout fera le plat est non seulement très riche, mais aussi belle avec le bouchon appétissante.

Comment apporter à la table

Après les pommes de terre de poulet zapechetsya dans le four, elle doit être divisée en portions au moyen de la lame, et ensuite détendu dans des plaques. Un tel repas chaud copieux est recommandé d'appliquer le pain de blé, herbes fraîches, ainsi que des cornichons et tomates confites.