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Le bêta-carotène – quel est-il? Le bêta-carotène dans les aliments

Les experts disent que est particulièrement important d'enrichir le quotidien de chaque personne son matériel corporel tel que le bêta-carotène. Qu'est-ce? Lisez la suite.

Le bêta-carotène – quel est-il?

« Elixir de jouvence », « source de la longévité », « armes défensives naturelles » – le nom des données décrivent une substance unique. Il est appelé – bêta-carotène. Qu'est-ce? Essayez de comprendre.

Les scientifiques notent: provitamine A, ou en d'autres termes, le bêta-carotène E160a – un pigment végétal de couleur jaune-orange, appartient au groupe de caroténoïdes. Ces substances sont formées lors de la photosynthèse. En outre produire des champignons, les algues et les bactéries, le bêta-carotène. Ce colorant est convertible dans le corps pour le rétinol (vitamine A).

Le bêta-carotène: Propriétés

Pour ralentir le processus de vieillissement dans le corps, ce qui réduit le risque de maladies infectieuses, renforcer le système immunitaire, les experts recommandent d'utiliser des produits qui contiennent du bêta-carotène. Qu'est-ce et quelles sont ses fonctions?

– Tout d'abord, un pro-vitamine est essentielle pour la croissance cellulaire.

– En second lieu, le bêta-carotène rend la vue.

– Troisièmement: E160a soutient des ongles, des cheveux et de la peau.

– Quatrième: Le bêta-carotène est nécessaire pour le fonctionnement normal des glandes sudoripares.

– Cinquièmement, pro-vitamine A affecte le développement de l'embryon pendant la grossesse.

– Sixième: E160a renforce l'émail des dents et des os.

Comment le bêta-carotène utile par rapport à la vitamine A

E160a est beaucoup plus utile que le rétinol habituelle. Il se avère qu'une surdose de vitamine A les symptômes suivants: nausées, vomissements, douleurs articulaires, des démangeaisons, des crampes abdominales, des troubles du tube digestif.

Le bêta-carotène ne provoque pas de tels effets secondaires. principal avantage E160a est qu'il est tout à fait des quantités non toxiques et dans les grandes ne constituent pas une menace pour la santé humaine.

Provitamine A a la capacité de se déposer dans les dépôts (tissu adipeux). Le bêta-carotène est converti en vitamine A en une quantité qui est nécessaire pour le corps humain à un stade particulier de son fonctionnement.

Comment digérer bêta-carotène dans le corps

La vitamine mentionnée ci-dessus est absorbé dans l'intestin. Assimilation de bêta-carotène dépend de facteurs tels que les membranes cellulaires de la rupture de l'exhaustivité. Les scientifiques affirment qu'en raison de cette carottes entières digéré bien pire que, par exemple, la purée de carotte.

En outre, les experts disent que le traitement thermique des produits contribue à la destruction de 30% de la vitamine.

Le bêta-carotène, comme tous les caroténoïdes, fait référence aux vitamines liposolubles. Cela signifie que la nécessité d'assimiler les graisses. Par conséquent, les médecins recommandent les carottes alimentaires à la crème sure ou de l'huile végétale.

Il convient de noter que la provitamine A est accompagné d'un anti-oxydants extrêmement importants, tels que la vitamine E et C. Ils améliorent l'action de l'autre. En outre, la vitamine E contribue à une meilleure absorption du matériau ci-dessus.

La carence en provitamine dans le corps humain

Si le corps reçoit un nombre insuffisant E160a, peuvent rencontrer les problèmes suivants:

  • « Blindness » (quand il y a une perte de vision à faible lumière);
  • rougeur des paupières, sécheresse des muqueuses des yeux, des corps aqueux du froid;
  • la peau sèche;
  • les pellicules et les pointes fourchues;
  • les ongles cassants;
  • infections virales fréquentes;
  • hypersensibilité de l'émail des dents.

Les raisons qui conduisent aux symptômes mentionnés ci-dessus sont différents. Ceci est principalement une alimentation déséquilibrée. Qui est utilisé en tant que produits alimentaires avec une quantité limitée de matières grasses et des protéines complètes.

En second lieu, la cause de cette carence en vitamine est également un trouble métabolique pendant l'utilisation E160a trop vigoureuse.

En outre, diverses maladies du foie, du pancréas et des voies biliaires peuvent déclencher de la pénurie de matières ci-dessus.

L'exigence quotidienne de provitamine A

On sait que le corps de chaque personne que vous voulez recevoir le bêta-carotène par jour. La vitamine E 160a est indispensable, et son exigence quotidienne est d'environ 5 mg.

Il y a des groupes de personnes, qui, en premier lieu, il est important de fournir à votre corps la substance ci-dessus:

  • si elles vivent dans des régions écologiquement défavorables;
  • exposition aux rayons X;
  • état de la grossesse et l'allaitement;
  • si elle a procédé à la prise de médicaments qui interfèrent avec l'absorption des graisses.

Il est également intéressant de noter que les personnes vivant dans des régions où les climats plus froids nécessitent moins de bêta-carotène que ceux qui vivent dans les pays chauds.

Quels aliments contiennent ce qui précède pro-vitamine A

Fait intéressant, le contenu E160a les plus bas sont plante jaune, moyenne – couleur orange, haute – produits rouge vif.

Le bêta-carotène est contenue dans les produits suivants:

  • légumes (carotte, citrouille, épinards, chou-fleur, la courgette, le brocoli, la patate douce, pois);
  • dans les fruits (cantaloup, les abricots, les cerises, les mangues, de prune, nectarine).

La carotte est un chef de file dans tous les produits ci-dessus. Il est composé d'environ 6,6 mg de provitamine A.

Il contient également le bêta-carotène dans les aliments comme par exemple:

  • moutarde;
  • pissenlit ;
  • feuilles de betterave vert.

La concentration de la substance dans les fruits et légumes dépend du degré de maturité et de la période de l'année.

Avis sur provitamine A

Sur Internet, beaucoup de l'opinion des gens qui ont pris le bêta-carotène. Avis sur 100% positifs. Aucun effet secondaire n'a été signalé.

Les patients affirment que renforcer cheveux et des ongles, ainsi que les pellicules les a aidés à éliminer est le bêta-carotène. Les avis les montrent également que l'utilisation de la formulation précitée améliore l' état de la peau et élimine également les effets désagréables tels que la rougeur des paupières et les muqueuses sèches des yeux.

En outre, un groupe distinct des réponses constituent le point de vue des personnes qui en raison de la prise du médicament ressenti réduisant la fatigue et l'afflux de nouvelles forces. Ils ont grandement amélioré l'humeur et même dans certains cas, la dépression a disparu.

Contre-indications

Le bêta-carotène (autres mots E160a) ne sont pas dangereux pour le corps humain. Il n'est pas toxique et non cancérigène. Il est également peu propice au développement de mutations, ce qui est particulièrement important pour l'embryon.

Provitamine A n'a pas de contre-indications spécifiques. Mais dans certains cas (par exemple, l'apport en excès régulier de bêta-carotène) peut caroténémie. Cette condition bénigne et ne conduit qu'à une légère coloration jaune de la peau.

Si le ton de la peau ne change pas, même s'il a été mis fin à bêta-carotène, vous devez contacter immédiatement un médecin.

Dans des cas très rares, l'idiosyncrasie de la matière ci-dessus a été enregistré.

Il convient de noter que la compatibilité différente E160a avec d'autres médicaments et même l'alcool. La seule exception est la drogue « Xenical ». Si vous utilisez cet outil, l'absorption du bêta-carotène est significativement réduit de près de 30%.

La vitamine E 160a – une substance extrêmement importante pour le corps. Sur cela dépend de l'état de la peau, des cheveux, des ongles et non seulement. Par conséquent, avec un déficit de bêta-carotène à inclure dans le régime alimentaire des aliments qui en contiennent. En outre, la substance peut être administrée dans le cadre des complexes multivitamines.