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Comment griller des châtaignes à la maison dans une poêle à frire?

Je suis sûr que beaucoup ont entendu dire que , en plus de la Tour Eiffel, symbole de Paris sont nombreux vendeurs de rue des châtaignes grillées. Et en effet, sur le trottoir situé en miniature, et parfois pas très miniature brasero sur lequel il se prépare à traiter sans complication. Après avoir essayé, de nombreux touristes se posent la question: « comment les châtaignes rôti à la maison? Et pour autant que cela est possible? ». Il est vraiment facile à jouer, et à la maison dans la cuisine, ayant la présence d'un gaz ou une cuisinière électrique et un four ou à la poêle.

Comment griller des châtaignes à la maison?

Avant de procéder à la description du processus, nous allons parler où obtenir la matière première pour lui. Le fait que les fruits de plus en plus dans presque toutes les régions du pays, à l' exception des très du Grand Nord, marronnier n'est pas comestible. Oui, ils sont très beaux – kruglyashi brun verni, mais elles ont un goût très amer.

Et que peut-être des châtaignes grillées?

Pour ce faire, aller au marché ou au supermarché et d'acheter un genre complètement différent – marron fruits comestibles. Ils ont même apparemment différent du cheval – est beaucoup plus petite, de couleur plus foncée et un côté ils nécessairement plat. En parlant strictement de manière scientifique, ils ne sont même pas des châtaignes, comme l'arbre sur lequel ils grandissent, appartient à la famille de hêtre, mais nous ne vont pas entrer dans les détails botaniques, parce que nous devons avoir, et non classés.

Comment marrons rôtir dans une poêle ou sur une cuisson?

Avant de réellement commencer à faire cuire les repas, il est nécessaire d'abaisser le fruit dans l'eau. En plus d'être avec eux en même temps il se laver la saleté, vous pouvez toujours jeter et marrons gâtés – ils sortent juste. Ils devraient être mis au rebut, et le sec et piquer restant avec une fourchette ou un couteau pour faire une incision. Si vous ne le faites pas, alors dans le processus d'eau de cuisson, fruits macérés, les furoncles et les larmes de la peau. Autrement dit, vous obtenez une série d'explosions miniatures – une sorte de mini-canons dans votre cuisine, semblable à celle qui se produit lorsque vous faites frire du pop-corn. Mais le maïs est beaucoup plus petit que les châtaignes, il est donc préférable de ne pas les amener à cet état.

Une autre astuce liée à la façon de châtaignes rôti à la maison, est que Posé sur une plaque à pâtisserie ou à la poêle, il est nécessaire de couvrir les fruits avec des lingettes humides. Cela ne leur donne pas trop sec pendant la cuisson et deviennent solides. Griller ils environ une demi-heure, et pendant ce temps, vous aurez besoin d'un ou deux fois pour remplacer les serviettes sèches frais.

Si les plats que vous avez choisi la casserole, puis couvrir avec un couvercle, parce que, malgré les coupes, des châtaignes pourraient encore exploser et vous devez les récupérer partout dans la cuisine. couvercle du bac de cuisson n'est pas nécessaire, puisque ceux-ci quittent le four « saut » ne réussira pas.

fruit défini simple, Volonter – cliquez sur le doigt de châtaignier. S'il est doux, il est temps de le retirer de la chaleur. Maintenant que vous savez comment griller des châtaignes à la maison et sera en mesure de vous amuser et de traiter vos proches avec ce plat, même si pas à Paris. Et ne vous privez pas le plaisir d'essayer les fruits crus – ils sont aussi très savoureux.