Délicieuse mise en conserve: la confiture de groseille «Réunion d'orientation»

groseille – baies sont non seulement très beau, élégant, mais aussi savoureux, sain. boissons de fruits et jus de – un boisson vraiment royal. Pas moins remarquables sont obtenus et une variété de bonbons: des bonbons, de la confiture, la confiture, des bonbons. Parlons de ces desserts.

Jam en 5 minutes

Donc , groseille jam – « Réunion d'orientation. » Il est appelé ainsi parce qu'il est en cours de préparation, vraiment, vraiment rapide. Le procédé de préparation des canettes, le traitement et la purification des baies prend beaucoup plus de temps. Les banques doivent certainement pré-lavage, rinçage avec une solution de soude, stérilisez. Confiture de groseille ( « cinq minutes ») a une variété de formulation. Ils le font que des baies et du sucre, ainsi qu'avec d'autres ingrédients qui améliorent les friandises gustatives. S'étendre sur plusieurs modes de réalisation.

Recette № 1

Cette confiture de cassis rouge – « cinq minutes » – préparée de façon: rincer abondamment les baies, buste, voler des brindilles. Pour 1 kg d'entre eux nécessite 1,3 à 1,5 kg de sucre. Diluez dans un an et demi de tasses d'eau, faire bouillir. Baies Verser dans un bol, verser le sirop de recevoir et d'attendre à ébullition. Puisque nous avons une confiture de groseilles rouges ( « cinq minutes »), compter le temps. Sur un bon feu laisser vide Prokip exactement le temps spécifié. Puis, sans éteindre le feu, empaq jam par les banques et immédiatement serrer.

Recette № 2

Petite préparation différente « Réunion d'orientation » sur cette recette: les baies lavées et passer directement dans le bassin remplir avec du sucre. Ils doivent laisser reposer pendant 6 heures, pour laisser plus de jus. Ensuite, placez la casserole sur le feu, porter à ébullition bouillir vigoureusement 5 minutes, en remuant. Puis versez bouillante sur les banques et la couverture. Comme vous pouvez le voir, le processus est pas très grosse affaire! Et le résultat est au moins dans le premier mode de réalisation, bien que le deuxième plus délicieux!

Groseilles et vanille

Tout à fait de la confiture inhabituelle groseille est obtenue en ajoutant la vanille. Et comme un ingrédient important est prise n'est pas un sucre simple et gélifiant. Ceci est un type particulier de sucre, qui comprend de l'acide citrique de la pectine. 2 kg de cassis nécessite 1 kg du produit (concentration 2: 1). 1-2 Et la gousse de vanille. Obtenez de délicieux confiture groseille Vous pouvez ainsi: baies préparées verser une petite quantité d'eau, et donner une ébullition. Ensuite, retirez du feu et plier dans une passoire et frotter, pour obtenir la purée. Mettez – le dans le bol avec de l' eau, briser les gousses de vanille et de jeter là – bas, saupoudrer le sucre et mettre le feu. Laisser mijoter pendant 5 minutes, retirer la vanille, la propagation de la confiture aux banques et à proximité.

Groseilles aux courgettes

Original, merveilleux pour goûter à la confiture nous a atteint de la vieille cuisine française. Préparer et baies Courgettes. Un premier composant de 2 kg requis, deuxième – 1. Et le sucre 2,5-3 kg. Courgettes coupées en cubes, ajoutez les baies, saupoudrer de sucre. 6-10 heures après, lorsque le bassin a assez de jus, il est mis sur le feu. Jam devrait être porté à ébullition, cuire pendant 5-7 minutes, laisser refroidir. Encore une fois fourniture de gaz pendant 5 minutes, à nouveau frais. Et pour la troisième fois à ébullition, laisser cuire pendant 10 minutes, verser dans des bocaux, à proximité. Rassurez-vous, ce sera un grand jam a frappé vos blancs de sweet home!