Le thé vert Oolong thé: propriétés bénéfiques et la méthode de préparation

Au début du 18ème siècle encore dans la dynastie des Qing à Taiwan ont commencé à préparer du thé, mais beaucoup croient que la majorité des arbres à thé , il a augmenté beaucoup plus tôt, mais les cultivars de cette excellente boisson a été porté à la dynastie des Ming.

Le climat favorable sur l'île permet aux arbres de pousser, même en hiver, parce que à tout moment de l'année est chaud et humide. Une grande concentration des plantations de thé sont situées dans les zones montagneuses. Aujourd'hui, nous parlons de thé vert traditionnel oolong. Son nom vient de la rivière Uluntszyan (Black Dragon), qui a lieu dans la ville provinciale de Fujian, et il produit un grand nombre de ces variétés.

Le thé vert Oolong combine la richesse de thé rouge et frais vert. Le thé change sa saveur après chaque nouvelle soudure. Les variétés les plus célèbres Oolong Dahunpao, tieguanyin Wang Mao Ce, Alishan, ginseng, tieguanyin, Dundin, Si Ji Chun Hua Gui Shan Lin Xi Oolong.

Les thés Oolong sont toutes les feuilles tordues bien, la transparence, la saturation et d'or-rouge. En raison de feuilles traitées complexes conservent pratiquement leur intégrité. Oolong thé vert uniquement avec des feuilles de thé appropriées a un goût crémeux de lait unique, ou incomparable et un parfum floral très forte. Ses avantages seront discutés plus tard, mais pour l' instant la recette.

Pour infuser le thé du thé vert Oolong des coutumes traditionnelles, nous aurons besoin de la poterie. Prenez une théière en terre, rincé à l'eau bouillante, puis aller dormir dans ses feuilles sèches à 1/3 volume et remplir d'eau chaude (température d'environ 80 degrés), et presque immédiatement fusionner ce liquide, ne permettant pas à infuser. Remplir une deuxième fois et laisser reposer pendant quelques minutes. Versez ensuite dans un vase de terre spécial. Tout le thé est prêt, il peut être bu avec le sucre, le lait, la crème.

Certains Oolong brassées jusqu'à 40 fois, mais le taux moyen de ce grade est considéré comme 10-15 fois. Qualitative Oolong vert avec un excellent goût et des couleurs riches. Il ne peut pas être confondu avec l'autre thé, bien sûr, si elle est bien infusé. Le thé vert Le thé Oolong est une boisson encourageant, car il est édifiant, rafraîchissant les jours chauds, il désaltère et renforce l'émail des dents.

Le thé Oolong: propriétés et composition

Le thé oolong contient plus de 400 éléments chimiques utiles. Les principales sont: la caféine, le phosphore, le fer, le sélénium, le manganèse, l' iode, le calcium, le zinc, le magnésium, des composés polyphénoliques, une variété de vitamines D, C, K, E, B3, B6, B1 et B12. Un tel complexe de vitamine abondance empêche la thrombose et renforce les vaisseaux sanguins.

Il est prouvé que l'utilisation constante de oolong coupé le métabolisme des graisses, normalise et un poids réduit. De nombreux nutritionnistes recommandent cette boisson à l'obésité et ceux qui contrôlent leur poids. En outre, certaines études ont montré que la consommation régulière de thé vert réduit le risque de cancer et les maladies cardio-vasculaires, en raison des antioxydants et des vitamines M.

Thé vert Thé Oolong – est un produit naturel qui ne possède pas dans sa composition sans colorants, des conservateurs et des substituts de goût. Les feuilles de thé contiennent du fluorure, elle contribue à améliorer la qualité de nos dents, les os et les ongles. Les avantages et les avantages du thé vert ont confirmé à plusieurs reprises. Il a été établi qu'il combat les radicaux libres, empêche le développement de l'athérosclérose et l'hypertension.

Boire au moins 5 tasses de thé oolong par jour augmente la probabilité d'une diminution du cholestérol. Il contient de l'acide aminé L-théanine, qui a un effet calmant sur le système nerveux. Comme on le voit de l'utilisation continue de la Lancer. Mais ne pas les abus, en particulier les femmes enceintes, les femmes qui allaitent, les personnes âgées et ceux qui souffrent d'insomnie, parce que il a une caféine.