Faire cuire la tarte au chou en multivarié: une recette rapide

Aujourd'hui, les ménagères sont devenues beaucoup plus faciles à gérer leur ménage. Ceci est particulièrement vrai pour la cuisine. Il y avait une énorme quantité d'appareils électroménagers intelligents, qui font face facilement au travail lourd dans la cuisine. Prenez, par exemple, un multivark. Cette superbe casserole rustique fait de la cuisine un véritable régal. Ayant un tel appareil, vous pouvez vous permettre presque n'importe quel plat. Ainsi, une tarte jolie avec du chou dans une multivariée est préparée très simplement et rapidement. De plus, vous pouvez le faire de plusieurs façons.

Edition classique

La tarte gelée la plus courante avec le chou dans un multivarquet, préparée selon une recette traditionnelle, nécessite les composants suivants: 1 tasse de farine de blé, 0,5 kilogramme de chou blanc, 3 oeufs, 10 grammes de sel, 100 grammes de beurre et huile végétale, 250 grammes de crème sure, Et aussi 5 grammes de sucre et de poudre à pâte.

Préparer une tarte aux gelées dans un multivark en plusieurs étapes:

1. D'abord, vous devez faire une farce. Pour ce faire, le chou doit être soigneusement haché, puis le sel, l'écraser légèrement avec vos mains et laisser 5 minutes pour isoler le jus. Si vous prenez un vieux légume au travail, vous pouvez l'adoucir en éteignant 10 minutes dans une poêle à frire.
2. Pour préparer la pâte, il faut d'abord battre les œufs avec de la crème sure. Ensuite, ajouter le beurre légèrement adouci, le sel, le sucre, la poudre à pâte et bien mélanger. Enfin, il faut remplir la farine et continuer le lot jusqu'à ce que la masse soit aussi homogène que possible. Il devrait être liquide, semblable à la crème sure.
3. Verser la moitié de la pâte dans la tasse du multivark. Garnir du jus de chou, puis mettre la farce préparée. Après cela, vous devez fermer tout le test restant.
4. Dans le panneau multivark, réglez le mode "Baking", et sur la minuterie – le temps est d'une heure.

Après le signal, n'ouvrez pas le couvercle immédiatement. Il est préférable de faire les minutes après 15, de sorte que la tarte peut atteindre et refroidir légèrement.

Remplir le chou et le jambon

Les ventilateurs de renforts complexes, ayant à portée de main les produits nécessaires, peuvent toujours se faire plaisir avec quelque chose de nouveau et inhabituel. Par exemple, une tarte gelée avec du chou dans une multivariée deviendra encore plus savoureuse si vous lui ajoutez un peu de jambon. Un produit de viande parfumé décorera visiblement le goût du plat prêt à l'emploi. Pour le travail, vous avez besoin: 200 grammes de chou, 3 oeufs, 150 grammes de jambon, 90 grammes de farine, 130 grammes de crème sure, 5 grammes de sel, 70 grammes de mayonnaise, une cuillère à soupe de poudre et 10 grammes de beurre beurre.

Pour faire une telle tarte, il faut une autre technologie:

1. Tout d'abord, la pâte est préparée. Tout d'abord, les œufs doivent être battus avec de la mayonnaise et de la crème sure, puis, graduellement, ajouter des farines avec de la poudre à pâte. Ne pas verser le produit semi-fini. Cela constituera la mayonnaise.
2. Pour le remplissage, vous devez d'abord dégager le chou et l'ajouter un peu. Ensuite, couper le jambon en cubes (ou bandes) et combiner les deux produits.
3. La surface intérieure de l'huile multivark de bol et mettre le fond de la farce préparée. Après cela, versez toute la pâte.
4. Pour la cuisson au mode standard, il faut 45 minutes. Certes, d'en bas, le gâteau sera plus rose que le haut. Cela peut être corrigé en le retournant et en le réchauffant pendant 15 minutes à 180 degrés.

Après le refroidissement, le produit peut être mangé en toute sécurité, après l'avoir coupé en morceaux.

Option alternative

Vous pouvez considérer une autre recette pour une tarte aux gelées. Le produit fini sera plus délicieux si le remplissage est pré-soufflé un peu. Et que la pâte n'était pas aigre, au lieu de la mayonnaise, il est possible d'utiliser le kéfir. L'ensemble des produits de base ressemblera à ceci: 300 grammes de chou, une demi-tasse de farine et la même quantité de kéfir, sel, 1 oignon, un paquet de levure, 2 oeufs, huile végétale et épices.

Le processus de cuisson se compose de trois étapes:

1. D'abord, vous devez faire une farce. Pour ce faire, les choux et les oignons doivent être hachés, versés dans un bol multivark, puis faites frire 10 minutes sous le couvercle, en réglant le mode "Tremper". La recette d'une tarte de remplissage avec du chou peut être complétée par de la viande sous forme de viande hachée. Donc, le produit sera beaucoup plus satisfaisant.
2. À ce moment, vous pouvez faire le test. D'abord, vous devez verser la farine, puis ajouter du sel, du kéfir, des œufs et tout fouetter. Le produit semi-fini doit être suffisamment épais.
3. Mettez la pâte préparée dans un bol sur le dessus du remplissage, réglez le mode "cuisson" et faites cuire pendant 50 minutes. Le temps dépend de la puissance de l'appareil.

Une tarte prête et légèrement refroidie est bien servie avec une salade de légumes frais ou un bouillon léger.

Rapide et savoureux

Comme vous le savez, le gâteau de coulée le plus rapide avec le chou est obtenu sur le yaourt. Mais ici, en fonction du remplissage, il peut y avoir différentes options. Comme un repas de week-end, vous pouvez faire une tarte merveilleuse avec un œuf battu et un chou. Il suffit de préparer les ingrédients nécessaires: 300 grammes de farine, 1 chou, 2 oignons, 6 oeufs, 14 grammes de sel, 2 tasses de kéfir, 200 grammes de margarine, 2 sachets de levure et 50 grammes de sucre.

Cette tarte est préparée très rapidement:

1. Pour commencer, le mélangeur doit mélanger le kéfir avec du sel, des œufs et du sucre.
2. Le mélange préparé est progressivement ajouté à la farine tamisée.
3. En conclusion, ajouter la margarine fondue.
4. Les œufs pour le remplissage battent séparément avec du sel et le chou haché en mode "trempe", soignez avec du sel et du poivre dans le multivarque 15 minutes.
5. Laver le bol lavé avec du beurre et de l'huile végétale. Ensuite, placez une partie de la pâte en bas. En plus de mettre le chou préparé et le verser avec un œuf battu. Fermez tout avec le reste de la pâte et faites cuire plus loin dans le mode "Cuisson".

Après le refroidissement, une tarte à l'air parfumée peut être servie avec du thé chaud.

Pâte à lait

Beaucoup croient que la pâte pour les tartes doit certainement être préparée sur la base de produits laitiers fermentés. Cette opinion erronée peut facilement être réfutée. Il suffit de maîtriser une méthode assez simple. Avec cela, vous pouvez apprendre à faire une tarte à la gelée incroyablement savoureuse avec du chou sur le lait. Un ensemble très minime de produits sera nécessaire: 350 millilitres de lait, 6 oeufs, 300 grammes de viande hachée, une cuillère à café de soude, un oignon, 2 verres de farine, 25 grammes de sucre, une gousse d'ail et 100 grammes de margarine.

Le secret de cette méthode est extrêmement simple:

1. Tout d'abord, les œufs doivent être battus à fond avec un fouet, en ajoutant un peu de sucre et de sel.
2. Ajouter le lait et la margarine fondue au mélange.
3. Remplissez la farine, la soude lente et laissez le mélange pendant 10 minutes.
4. Les boulettes de viande peuvent être faites de viande hachée, d'oignon émincé et d'ail pendant cette période.
5. Dans la coupe multivark versez la pâte.
6. Jetez les boules de viande et les noyer correctement à l'intérieur.

En outre, le gâteau est cuit selon la technologie habituelle. Au bout de 40 minutes, la minuterie vous avertit lorsque le processus est terminé.

Option accélérée

Vous pouvez utiliser des garnitures prêtes à l'emploi pour faire des tartes. Cela réduira considérablement le temps et dans peu de temps pour obtenir le résultat souhaité. Que dois-je faire dans ce cas et comment préparer une tarte à la gelée avec du chou? Les produits pour cela nécessiteront très peu: un demi-verres de farine, 300 grammes de chou raffiné, d'oeufs, de sel, un verre de kéfir, une cuillère à café de soude et 50 grammes de sucre.

Pour travailler, vous avez besoin d'un mélangeur et d'un multivarreur. Tout doit être fait dans une certaine séquence:

1. Tout d'abord, les œufs devraient être battus avec du sucre, puis ajouter un peu de sel, de soda et de kéfir.
2. Après cela, en petites portions, introduisez graduellement la farine et pesez la pâte, en consistance ressemblant à une crème épaisse.
3. Combinez la masse préparée avec le remplissage et mélangez-les bien.
4. Mettez le mélange dans le bol du multivarre, fermez le couvercle et réglez le mode de cuisson sur le panneau de la machine.

Après 2 heures, le gâteau parfumé sera prêt. Vous pouvez le manger tout de suite ou attendre que le produit refroidisse un peu. Dans les deux cas, le résultat sera tout aussi excellent.