La meilleure façon de faire les cuisses de poulet dans la sauce de soja

Préparer les cuisses de poulet tendre dans une sauce de soja est même pas maîtresse des novices difficile. Et il peut se faire de différentes façons, en utilisant un équipement de cuisine.

secrets d'extinction

Pour le poulet est avéré juteuse et tendre, avant de le traiter doit mariner. Cette méthode est utilisée depuis longtemps dans la cuisine. Sous l'influence des composants élémentaires du produit principal obtient saveur et son goût unique. Cette technique de nombreuses ménagères utilisées pour cuire merveilleux cuisses de poulet dans la sauce de soja. Faites-en un clin d'œil.

Pour seulement besoin:

• 1 kg de cuisses de poulet (8 pièces), la tête d'ail (30 grammes), de poivre noir moulu et 1/3 de tasse (80 grammes) de vinaigre de cidre de pomme, et la sauce de soja, feuille de laurier 4 et 150 ml d'eau.

Faire les cuisses de poulet dans la sauce de soja devrait commencer à partir de la soirée:

1. Pour ce plat vaut mieux prendre le tibia. Demi-finales, vous devez d'abord nettoyer, puis déposer dans un récipient profond.
2. Produits poivrer, ajouter la sauce soja et le vinaigre, puis presser à travers une presse d'ail. Tout cela devrait être un bon remuer et laisser mariner toute la nuit. Si vous n'avez pas le temps, vous devez attendre au moins une heure.
3. Après cela, le poulet doit être prêt à passer dans une casserole.
4. Ensuite, vous devez verser le contenu de l'eau, ajouter une feuille de laurier et livrer des produits au ragoût sous un couvercle pendant 45 minutes à feu doux.
5. Après un certain temps les produits dont vous avez besoin de faire bouillir pendant 15 minutes dans une casserole ouverte.

Maintenant, le poulet peut se propager facilement sur des plaques et servir, par exemple, du riz bouilli.

petit assistant

Merci aux progrès de la science la maîtresse de maison dans la cuisine de nos jours il y a beaucoup de techniques utiles. Avec l'aide de la cuisine, il est devenu beaucoup plus facile. Par exemple, les cuisses de poulet dans la sauce de soja sans difficulté peut être fait dans multivarka. Vous aurez besoin:

• Cuisses de poulet 9, 4 gousses d'ail et 2 cuillère à soupe de sauce de soja.

Le processus se déroule à la fois, sans préparation:

1. Tout d' abord, il est nécessaire de presser l'ail à l' aide d' une presse, puis frotter ou lard ils lavé pilons de poulet.
2. Produits soigneusement pliés dans un bol Multivarki. Ils doivent rester dans une seule couche.
3. Verser la sauce de soja. En raison de la nature du composant de sel n'est pas nécessaire d'ajouter.
4. Fermer le couvercle et régler le mode « cuisson ». Minuterie pour mettre sur 20 minutes.
5. Après le signal, vous devez ouvrir le couvercle et tourner les pieds de l'autre côté.
6. Répétez le traitement pendant 20 minutes dans le même mode.

Si on le souhaite, le temps peut être contrôlée de façon indépendante. Pour ce faire, vous devez immédiatement mettre une minuterie pendant 40 minutes et au bon moment simplement d'interrompre le processus.

cuisson en particulier

Une hôtesse expérimenté peut dire beaucoup de choses sur la façon de préparer de délicieuses cuisses de poulet dans le four. De plus, cette méthode est pas en fait plus difficile que de faire bouillir ou braiser. Par exemple, vous pouvez faire du poulet avec une saveur orientale originale. Pour ce faire à nouveau besoin d'effectuer une pré-marinage demi-finales. Avec l'aide d'une viande ordinaire peut être raffinée pour donner une saveur asiatique. Alors, comment faire cuire de délicieuses cuisses de poulet dans le four? La première étape consiste à préparer la marinade. Pour ce faire, vous avez besoin des ingrédients suivants:

• 3 millilitres de 4 g de sauce au soja de sucre, la cannelle 8 grammes et 40 grammes de vin blanc.

préparation:

1. Cuisses de poulet très soigneusement laver et sécher.
2. Préparer la marinade à partir de composants desdites. Si vous prenez beaucoup de viande, la quantité des ingrédients peut être augmentée tout en maintenant la proportion.
3. Les jambes sont pliées dans un bol et les mélanger avec la marinade. Laisser la nourriture dans cet état pendant quatre heures.
4. A la fin du temps chaque pied doit être séché avec une serviette en papier, enlever le surplus de marinade, puis huilée. Si vous le souhaitez, peut être utilisé à la place et la mayonnaise.
5. Après cela, doit être enveloppé étroitement chaque produit séparément dans une feuille.
6. Billette étalé sur une plaque de cuisson et l'envoyer dans le four pendant 45 minutes. La température à l'intérieur soit déjà 200-210 degrés.

Ceux qui aiment la viande bruni, peut 10 minutes avant la fin de la feuille de cuisson déployer.

La viande dans la marinade au miel

Pour la table de vacances peut faire cuire les cuisses de poulet épicé à la sauce de soja. Dans le four ce plat est très facile. Et si vous utilisez une marinade inhabituelle, le goût tournera tout simplement incroyable. Pré-nécessité de rassembler les ingrédients nécessaires sur le bureau:

• 10 cuisses de poulet 100 millilitres de miel liquide et la sauce de soja, une graine de sésame cuillère à café, les gousses d'ail et gingembre 3 ½ cuillère à café fraîchement moulu.

Comme à l'aide de ces produits pour faire des cuisses de poulet dans la sauce de soja dans le four? Il est très simple:

1. Tout d'abord, vous avez besoin d'ail finement haché, puis dans une plaque séparée pour le connecter avec des graines de sésame et le gingembre. Bien mélanger les produits.
2. Ajouter la sauce soja, puis entrez le miel. Après re-mélange, le mélange doit être aussi homogène que possible tour.
3. Cuisses de poulet sur une plaque à pâtisserie, puis les verser la marinade préparée.
4. Cuire au four 40 minutes dans le four. La température dans la chambre doit être d'au moins 180 degrés.

Préparation témoignera brun doré, qui apparaissent sur la surface des jambes.

La cuisson à la sauce moutarde au miel

Il y a un autre intéressant jambes de poulet recette dans la sauce de soja. En raison de la composition inhabituelle du produit de la marinade devient un goût original et très agréable.

Pour cette méthode, il faudra un ensemble des composants suivants:

• pour 1 kg de poulet bedryshek 3 gousses d'ail, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et la sauce de soja, le sel, cuillerée à thé et cuillère à soupe de Dijon moutarde avec des grains de poivre, 100 g de miel et curry.

Le processus de la préparation des repas consiste en plusieurs étapes:

1. D'abord, vous devez faire la marinade magique. Pour ce faire, tout d'abord possible de broyer l'ail, puis les combiner avec les autres ingrédients de la formulation.
2. cuisses lavées et séchées pliées dans un grand récipient et les couvrir avec le mélange préparé. Dans cet état, les produits mieux à gauche sur toute la nuit. Mais dans des cas exceptionnels, il est possible de confiner et deux heures.
3. Chauffer le four à au moins 180 degrés.
4. Les produits mis sur une plaque de cuisson et cuire au four envoyer au moins une heure. Ils ont besoin d'être arrosées de sauce formé périodiquement tout le temps.

Grande garniture pour ce plat sera légumes frais et pommes de terre ou de riz.

Cuisses de poulet dans une casserole

Comme le montre la pratique, très probablement préparé les cuisses de poulet frit à la sauce de soja. De plus, la méthode elle-même est une technologie très simple. Pour préparer les produits nécessaires:

• 10 pour les cuisses de poulet (jambes) 1 cuillère à soupe de pâte de tomate, moutarde, sel, oeufs 2, 3 cuillère à soupe de sauce de soja et le poivre.

séquence cuisson:

1. Les pieds lavés, séchés et mis dans un bol profond.
2. Couvrez-les avec la sauce de soja, étaler uniformément sur l'ensemble du récipient, et le laisser pendant 20 minutes.
3. Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger le tout. Résister à la viande dans une marinade pendant 30 minutes.
4. Faire frire les jambes doivent être dans une poêle avec du beurre. Tout d'abord, il doit être fait sous le capot pour former une croûte molle. Les produits sont alors nécessaires pour retourner et poursuivre le processus sans couvercle, un peu diminué dans ce feu.

Cette méthode est très simple et accessible. Avec une telle procédure pour traiter même ceux qui essaie d'abord de faire revenir le poulet.