Comment préparer la salade « Miller »? plusieurs recettes

En préparation pour toute célébration avant l'hôtesse soulève toujours la question de ce qu'il faut préparer des salades qu'ils sont délicieux, nourrissant et regarder encore esthétiquement agréable, comme la décoration de la table de fête. Heureusement, il existe de nombreuses recettes pour ce genre de nourriture, l'un d'eux est le « Miller ». Très probablement cette délicatesse prendra la première place non seulement sur votre table de vacances. Donc, aujourd'hui, nous avons décidé de vous offrir quelques façons sur la façon de faire cuire une salade délicieuse et copieuse « Miller ». Soit dit en passant, ce plat son nom dérive du fait que tous ses composants sont frotté sur une râpe ou découpé en petits morceaux.

Recette: Salade "Miller" (avec photos)

Ce plat est parfois aussi appelé salade « de chasse ». D'où vient ce nom est inconnu. Quelle que soit cette salade « Miller », qui peut également être trouvé sous le nom de « Stary Melnik », très copieux, beau, aéré et délicieux.

ingrédients

Afin de traiter sa famille et les invités du plat, nous avons besoin de préparer les produits suivants: champignons salés, l'oignon, le fromage, la mayonnaise, l'huile végétale, boeuf bouilli, des cornichons, des œufs, des pommes de terre et des carottes. En ce qui concerne le nombre, ici il n'y a pas des limites strictes: tout dépend de vos préférences gustatives. En général, il est recommandé d'utiliser quatre à cinq pommes de terre de taille moyenne, trois carottes, quatre œufs, 250-300 g de fromage, un demi-kilo de viande, quelques cornichons, champignons marinés 400 grammes, un peu d'oignon et mayonnaise au goût. Et il est nécessaire de noter que les champignons ont besoin est salée, en tout cas, non décapé. Il est préférable d'acheter un des champignons noirs, mais les champignons peuvent être utilisés, et d'autres champignons lamellaires volnushki en surplus disponible sur le marché aujourd'hui. En ce qui concerne le fromage, puis pour qu'il est facilement frotté, il est nécessaire d'acquérir une solide qualité. Le meilleur de tous, si elle a un goût peu de volonté forte (une bonne option est un fromage hollandais).

Procédé de préparation

Depuis la salade « Old Miller » est posée en couches sur les ingrédients particulaires grand plat, considérer le processus de préparation de chaque couche séparément.

Des boîtes de champignons de fusion cornichon 400 grammes, hacher les champignons en petits morceaux et se répandre sur un grand plat. Ajouter l'oignon finement haché, l'huile végétale, bien mélanger. Ainsi, nous avons une première couche d'une salade savoureuse.

frotter au fromage sur une petite râpe, répartis sur un plat et la graisse avec de la mayonnaise. La seconde couche est préparée.

Ensuite, nous utilisons le boeuf pré-cuit qui est séparé des os et découpé en petits morceaux. Mettez la viande sur une assiette de service au-dessus du fromage avec de la mayonnaise.

cornichons hachés finement – ce sera notre prochaine couche.

carottes précuit, pommes de terre et les œufs et coupez-les en petits morceaux et les mettre soigneusement en couches sur la salade. Tous les ingrédients sont recouverts avec de la mayonnaise et saupoudrer de fromage râpé et l'œuf. Vous pouvez également décorer le plat avec un brin de verdure. « Melnik » délicieuse salade est prête! Avant de servir, il est souhaitable de le laisser reposer au réfrigérateur pendant quelques heures. Bon appétit!

« Miller » (salade) – une recette avec des champignons de poulet et marinées

Nous offrons à votre tribunal une variante plus de la préparation de plats sains et beaux. Si vous décidez de traiter sa maison et les invités de ces salades, vous devez effectuer une pré-stock les ingrédients suivants: poulet – un kilo, trois cornichons de taille moyenne, de taille moyenne cinq pommes de terre, huit oeufs, 200 grammes de fromage, quatre carottes, un verre de décapés champignons (qui conviennent le mieux pour ce plat de champignons), deux oignons, la mayonnaise et le sel au goût.

Procédé de préparation

Faire bouillir le poulet, les carottes, les pommes de terre et les œufs, les refroidir. champignons marinés hacher finement. Oignons et hacher finement. Vous pouvez le remplir avec de l'eau bouillante pendant quelques minutes pour se débarrasser du goût amer. pommes de terre bouillies et les carottes propres. Les pommes de terre coupées en petits carrés et les carottes grille. Hacher également en filets petits morceaux. Râper le fromage et cornichons finement hachés.

La propagation de la salade de plat, des premiers champignons marinés, et sur le dessus – oignons hachés finement. La couche suivante sera composée de fromage râpé et la mayonnaise. Ensuite , posez la viande, des cornichons, des œufs, toute l'huile de la mayonnaise. Les couches suivantes consisteront en des carottes, des pommes de terre et de la mayonnaise à nouveau. Placez le haut des restes de fromage et râpée sur un œufs de râpe fine. Pour décorer les plats que vous pouvez utiliser les plumes d'oignons verts, l' aneth ou de persil brindille. Délicieux, copieux et belle salade « Melnik » est prêt! Avant de servir le plat, envoyer quelques heures dans le réfrigérateur pour qu'il a été gelé. Bon appétit!