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Salade de carottes: recette, en particulier la cuisine et recommandations

La carotte est considéré comme l'un des légumes les plus accessibles et utiles. Son principal avantage est qu'il est disponible à tout moment de l'année. Par conséquent, même en hiver, il peut être utilisé pour compenser un manque de vitamines. Il fait partie de nombreux plats, allant de soupes et de fin des préparations maison. De plus, parce qu'il est possible de faire une délicieuse salade de carottes. Recettes ces collations seront discutées dans l'article d'aujourd'hui.

principes de base

Etant donné que le traitement thermique prend une certaine quantité de temps pour une cuisson rapide de la plupart des salades premières utilisées racines de carotte. Ils sont coupés avec un couteau, mais le plus souvent traités avec une truelle.

En raison du fait que ce légume ne produit pas beaucoup de jus, repas à l'extérieur de celui-ci, vous pouvez ajouter du sel pendant la cuisson, pas avant de servir. Souvent, la recette de salade de carottes est sûr d'être sur les pages de votre ordinateur portable culinaire personnel, ajouter le fromage, les noix, les œufs, les herbes et les épices. Pas mal combiné avec les volailles de racine, de la viande, des saucisses, poissons et fruits de mer. Souvent, comme une partie de ces collations sont les légumes présents ou en conserve.

Comme le ravitaillement est généralement utilisé l'huile végétale, la mayonnaise, la crème sure ou diverses sauces. collations sucrées saupoudré avec du sirop, miel naturel ou du yogourt. Pour obtenir une laitue de carotte plus saturée, sa recette de préparation consiste à ajouter du vinaigre ou du jus de citron.

Comme assaisonnement pour ces collations sont souvent utilisées épices coréennes. Même une pincée de ces mélanges donne le plat un goût riche lumineux et l'arôme. Si la recette de salade implique la présence d'ail, il est recommandé de broyer dans un mortier ou passer à travers la presse. Avec ce hors des lobules, une grande quantité d'huiles essentielles.

La composition de la salade de carotte comprend des écrous. Si le bon moment que vous avez à portée de main n'a pas été cet ingrédient peut être utilisé à la place, le sésame, la citrouille ou de graines de tournesol. Soit dit en passant, avant de les ajouter au plat, vous pouvez légèrement frire.

Variante en coréen

Selon la technologie décrite ci-dessous, on obtient tout à fait savoureux. Il se distingue par un arôme subtil et peut être un ajout agréable au dîner de famille. Pour cuire épicé salade de carotte coréenne, la recette qui implique un certain ensemble de composants à l'avance aller au magasin et acheter tout ce dont vous avez besoin. il doit être à portée de main:

  • Cuillerée à thé de sel.
  • Un kilo de carottes.
  • Une cuillère à soupe de sucre.
  • Cinquante grammes d'huile végétale.
  • Paire cuillères à soupe par 9% de vinaigre.
  • le poivron rouge Grossièrement.

Pour cuire plus parfumée salade de carottes, la recette peut être complétée à la coriandre fraîche et un peu d'ail.

Description du processus

racine pré-lavé et brossé frotté sur une râpe spéciale ou découpée en longues bandes minces. Pour obtenir beaucoup de sucre, le sel et le vinaigre. Tout remuer doucement et les mains propres sur le côté. En règle générale, quinze minutes suffisent pour avoir le temps de faire tremper les carottes.

Après un quart d'heure à l'avenir envoyer grossièrement poivron rouge casse-croûte et mélanger à nouveau à fond. Le montant de cette épice dépend de vos préférences gustatives. Si vous voulez obtenir une recette de salade de carotte forte vous permet d'ajouter plus de poivre. Dans le cas contraire, le montant de celui-ci peut être facilement réduite.

Par la suite plat pratiquement terminé, mais pas réchauffé arrosait à l'ébullition l'huile végétale et bien mélangé. A la demande de la salade ajouter l'ail haché et laisser reposer une nuit à température ambiante. bol matin d'en-cas dans le réfrigérateur propre. Avant de servir, saupoudrer de salade de coriandre hachée.

Option avec du maïs en conserve

Cette recette se révèle très savoureux et copieux salade de carottes qui est préparé simplement et rapidement afin qu'il puisse se faire sans aucun problème après une journée bien remplie. Il peut devenir non seulement un amuse-gueule pleine, mais aussi une belle addition à la plupart des plats principaux. Pour créer une telle salade ne nécessite pas de produits coûteux ou rares. Tous les composants nécessaires peuvent être librement achetés dans un magasin local. A ce moment dans votre réfrigérateur doit être présent:

  • Trois carottes.
  • Cent cinquante grammes de fromage.
  • Banque de conserves de maïs doux.
  • Deux gousses d'ail.
  • packs Couple de biscuits salés.
  • Mayonnaise.

séquence d'actions

Les carottes pelées nettoyer, lavé, frotté sur une râpe grossière et mettre dans un bol. Il ajoute aussi l'ail haché et le maïs, dont la pré-fusionnée tout le liquide. Après cela, la prochaine salade de carottes envoyer le fromage râpé et la mayonnaise.

Crackers répartis dans un bol avec une collation juste avant l'utilisation. Dans le cas contraire, ils sont trempés avec de la mayonnaise, sont doux et non croustillants. La particularité de cette salade est qu'il est pas nécessaire d'ajouter du sel ajouté. Il contient presque tous les composants de la nourriture. En règle générale, cela est plus que suffisant.

les options alimentaires

Ce plat contient des composants denses. Par conséquent, il peut facilement manger, ceux qui regardent leurs chiffres. Parmi les quelques produits abordables et accessibles peuvent rapidement faire une salade de carottes. Recette régime implique l'utilisation d'un ensemble spécifique d'ingrédients. Vous aurez besoin:

  • Carotte.
  • gousse d'ail.
  • Une cuillère à soupe d'huile d'olive.
  • Une noix.

Pour préparer la salade de carotte à faible teneur en calories (recette à l'ail) doit être propre, laver et frotter la racine. Ensuite, on y ajoute des noix hachées et l'huile d'olive. Dans un plat presque fini ENVOYÉ l'ail écrasé et agité bien le contenu des plats. Immédiatement après les repas diététiques sont servis à la table.

Option avec du fromage saucisse

Selon la technologie décrite ci-dessous, vous pouvez rapidement faire cuire une salade de carotte délicieuse et épicée à l'ail et la mayonnaise. Recette de ce plat est bon, car il ne nécessite pas la présence de produits chers rares. Il peut être utilisé non seulement comme autodidactes, mais aussi comme un supplément à la viande ou du poisson. Pour cette vitamine copieuse salade dont vous avez besoin:

  • Une paire de carottes.
  • Trois cents grammes de fromage de saucisse.
  • Quatre gousses d'ail.
  • Mayonnaise.

Fromage à la crème est traitée avec une râpe à gros trous et la propagation dans un volume de bol. Les carottes pelées, lavées à l'eau courante et la masse. Faire cela est plus pratique avec l'aide du même flotteur. Préparé de cette manière est reliée au fromage racine et par ail manqué presse spéciale. Tout cela est assaisonné avec de la mayonnaise, mélanger et servir.