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Les pâtisseries les plus délicieux pour le thé

Tea Party – une belle tradition ancienne, que ce soit la nuit de famille, rencontres amicales, des vacances ou des fêtes. Cependant, cette merveilleuse coutume exige non seulement de thé. La place d'honneur sur la table à droite appartiennent à une sortie avec des pots de confiture avec du miel, graisseur et des bonbons. décoration de bureau sert des pâtisseries traditionnelles pour le thé: gâteaux et muffins, des gâteaux, des muffins et des bagels, des biscuits et des petits pains. Préparation des desserts savoureux ne nécessitent pas nécessairement de grandes dépenses et talents culinaires exceptionnels. cuisson facile avec du thé, cuit avec amour, pas moins savoureux. Il a invité à considérer quelques recettes simples.

collines coco-amandes

Ce sont les pâtisseries de thé anglais certainement appel à beaucoup une dent sucrée.

ingrédients

2 grande moitié protéine cuillère à café de vin réfrigérée blanc, 40 g de graines de sésame blanc, et d'amandes melkonarublennogo, 100-120 grammes de sucre brun, cuillerée à thé de sucre vanillé, le sel, 300 g de noix de coco.

préparation

Préchauffer le four à 170 ° C. Mettre sur un parchemin de cuisson. Battre les protéines avec du sucre brun et la vanille dans une mousse épaisse, saupoudrer vin et de battre. Continuer de battre, en ajoutant graduellement les amandes moulues, sel, noix de coco, le sésame. Le mélange obtenu sera collant, il est donc préférable de répandre ses deux cuillères humides, formant des monticules. monticules Étaler doivent à une distance suffisante les uns des autres à mesure qu'ils grandissent pendant la cuisson. Pour vérifier la volonté baguette pour sushi: il doit être sec au moment de quitter.
Hills sont bien adaptés non seulement pour le thé à la maison. Ils peuvent prendre la route et un pique-nique.

Gâteau au chocolat aux framboises

Cette pâtisserie traditionnelle allemande pour les amateurs de thé raviront les desserts de fruits.

ingrédients

Pour la pâte: 15 g de cacao, 175 g de farine tamisée, la moitié d'un paquet de beurre ramolli, un tiers de tasse de sucre, 2 jaune réfrigéré.

Pour la garniture: 250 ml de crème 125 ml de lait écrémé, 150 g de chocolat noir, 2 œufs moyens, 65 g de sucre en poudre, ½ cuillère à café de verre de sucre vanillé de framboises fraîches grandes.

préparation

Tamiser la farine et le cacao dans un bol, ajouter le sucre. purée de beurre ramolli avec une fourchette, en se frottant la farine, le cacao et le sucre. Entrez les jaunes d'œufs. Pétrir la pâte à la main, donnant la forme d'une balle. Si ce sera trop épaisse, ajouter de l'eau froide. Etaler dans une formation circulaire, mis en forme, couper l'excédent avec un couteau. Piquer avec une fourchette. Réfrigérer pendant 20-25 minutes. Préchauffer le four à 190 °. Former le couvercle de pâte avec parchemin, couvrir les haricots ou les lentilles, de sorte que pas de bulles. Cuire au four 10 minutes, retirez le parchemin et le renvoyer dans le four pendant 5 minutes.

Préparer la garniture. Verser la crème et le lait dans une casserole, porter à ébullition, retirer du feu et du chocolat émietté. Laissez pendant quelques minutes, jusqu'à ce qu'il soit fondu. Battre les oeufs, le sucre et la vanille dans un bol jusqu'à consistance lisse et d'introduire graduellement le lait au chocolat.
Prenez le gâteau, mettez les framboises, écartez doucement sur la surface du remplissage de gâteau. soustraire la température du four à 160 ° C et pie cuire au four pendant environ une demi-heure. Laisser refroidir à la température ambiante, pour décorer de framboises fraîches, de la poudre de cacao. Transférer dans un plat de service.

meringues

Ce délicieux pâtisseries françaises pour le thé, qui nous est connu comme « meringue ».

ingrédients

Trois grands blancs d'œufs, une pincée de sel, un demi – verre de sucre.

préparation

Préchauffer le four à 140 ° C Les protéines et le sel fouettant à faible vitesse pendant 1-2 minutes, puis augmentez la vitesse et continuer fouettant pour augmenter la quantité de protéines en plusieurs fois. Introduire progressivement le sucre en poudre. Allongez-vous sur la cuisson parchemin lay cuillère à mélange crémeux. Cuire au four pendant environ une demi-heure. Refroidir sans retirer du four, en ouvrant la porte.

Facile à préparer, thé à la cuisson rapide égayer la famille la nuit, aidé par l'arrivée soudaine d'invités à la grâce toute vacances.