Comment faire des barres de protéines à la maison

Les athlètes modernes surveillent attentivement leur nutrition, planifient soigneusement le régime alimentaire. Cependant, après tout, ils ont également besoin d'une collation. Ensuite, les barres de protéines viennent à la rescousse . À la maison, ils sont faciles à préparer. Il existe de nombreuses recettes très simples et le produit final s'avère plus utile, savoureux et moins cher que chez les magasins, car il n'y a pas de conservateurs ou de colorants dans leurs produits. Un autre avantage: la composition de chaque portion peut être légèrement modifiée à votre convenance. Cependant, vous devez vous rappeler que le produit doit être stocké dans le réfrigérateur, sinon il se détériorera rapidement.

Barres de protéines à la maison. Recette no 1

Composition:

• 2 c. À soupe. Hercules;
• 5 cuillerées de poudre de protéines (vous pouvez l'acheter dans un magasin de nutrition sportive);
• 0,5 c. À soupe. Huile de noix ;
• Un peu de lait ou d'eau pour transformer le mélange en une pâte.

Préparation:

1. Versez tous les ingrédients dans la tasse.
2. Remuer jusqu'à homogénéité. La cohérence est obtenue sous forme de pâte très épaisse.
3. Du mélange résultant pour former des barres.
4. Mettez-les au réfrigérateur pendant 50 minutes avant la congélation.

N ° de recette 2. Noix

Les barres de protéines à la maison, cuites selon cette recette, seront très nutritives: environ 300 kcal par pièce. Dans le même temps, ils seront vitaminés. Il est préférable de prendre un mélange de noix, de sorte que vous obtenez une composition plus diversifiée.

Composition:

• Pour 0,5 c. À soupe. Hercules et farine de blé. Au lieu de ce dernier, vous pouvez prendre du son d'avoine – ils seront plus utiles.
• 10 cuillères à soupe de poudre de protéines, il est préférable de la remplir d'une lame, alors la teneur en protéines augmentera;
• 4 c. À thé. Cacao;
• 1 c. À soupe. Le lait sec, il est préférable d'utiliser un produit sans graisse. Une telle recommandation n'est pas accidentelle. Cela réduira considérablement la quantité de graisse dans les bars.
• 2 cuillères à soupe de lin;
• 2 cuillères à soupe de graines de tournesol pelées;
• 1/4 c. À soupe. Les noix au goût: noisettes, noix, amandes, vous pouvez prendre le mélange;
• 1/4 c. À soupe. Fruits secs;
• 1/3 c. À soupe. Pâte au beurre d'arachide;
• Quelque vanilline;
• Eau, environ 0,5 c. À soupe.

Préparation:

1. Dans un bol, vous devez mélanger tous les ingrédients.
2. La consistance du mélange ressemblera à une pâte épaisse. Vous pouvez verser dans des moules ou le mettre dans un endroit plat, de sorte que plus tard, il serait pratique de le couper.
3. Pendant une heure, la masse gèle, elle peut être divisée en parties.

Recette № 3. Barres de noix de coco

Comment préparer des barres de protéines à la maison afin qu'elles ne soient pas seulement utiles, mais aussi délicieuses? Voici une recette pour savoir comment acheter un bonbon qui ressemble un peu à Bounty.

Composition:

• 1 cuillère de protéine en poudre;
• 2 cuillères de manne ou de beurre de noix de coco;
• 1 cuillère de miel;
• 2 cuillères à soupe de cacao;
• Jetons de noix de coco pour saupoudrer un bar.

Préparation:

1. Dans une tasse, mélanger le cacao et la protéine. Si vous voulez plus de protéines, vous pouvez augmenter le montant. Il est préférable d'utiliser du cacao naturel en poudre, alors la barre sera très utile.
2. Ajouter l' huile de noix de coco et le miel au mélange.
3. Mélangez tout jusqu'à homogénéité.
4. Formez une barre et mettez-la au réfrigérateur pendant 20 min.

A partir de la quantité donnée de produits, on obtient une barre d'environ 80 g, elle contient 380 kcal et 20 g de protéines. Vous pouvez le diviser en 2 plus petits. Il est plus pratique de les emmener chez vous et de les grignoter.

Numéro de prescription 4. Barres de protéines à la maison sans protéines

Si vous ne possédez pas une poudre de protéines spéciale au bout de vos doigts , vous pouvez essayer de vous débarrasser des produits improvisés.

Ingrédients:

• Graines de tournesol;
• Le lait;
• Flocons d'avoine;
• Flocons de maïs ;
• Noix.

Préparation:

1. Mélangez tous les ingrédients dans un bol. Si vous ajoutez un peu de chocolat, la barre va mieux.
2. Masser le pétrissage à un état homogène, puis il faut mettre le film alimentaire sur le plateau et mettre le réfrigérateur.
3. Après la solidification, couper les morceaux de la taille correcte.

Recette numéro 5. Cuisson

Il faudra:

• 2 c. À soupe. Hercules;
• 10 cuillerées de poudre de protéines, la prendre avec une glissière, cela augmentera la teneur en protéines;
• 3 c. À thé. Cacao;
• 200 g de lait sec;
• 200 ml de sirop d'érable;
• 2 protéines brutes;
• ¼ c. À soupe. Jus, le meilleur pressé, par exemple, orange;
• Huile de colza pour lubrifier le moule;
• À volonté – vanillin.

Préparation:

1. Dans un bol, les flocons, le lait en poudre et les protéines sont mélangés.
2. La deuxième coupe mélange tout le reste.
3. Le contenu des deux bols est versé dans le mélangeur et mélangé.
4. Le mélange est versé dans un plat de cuisson et placé dans un four chauffé à 160 ° pendant 20 à 30 minutes.
5. Le plat préparé est enlevé et coupé en parties égales – des barres.

Très délicieux, on obtient des barres de protéines à la maison, qui utilisent diverses charges, par exemple, la banane et les bleuets. Cela augmente leur valeur nutritionnelle, augmente la teneur en éléments nutritifs.

Recette numéro 6. Pour les paresseux

Il existe un moyen, comment, pratiquement sans effort, de préparer des barres de protéines à la maison. Les collations non glucidiques sont particulièrement importantes pour les bodybuilders et ceux qui souhaitent perdre du poids.

Ingrédients:

• Fromage cottage à faible teneur en matière grasse.
• Protéine en poudre.

Préparation:

1. Mélanger le fromage cottage et y ajouter de la poudre de protéines.
2. Former des saucisses épaisses et les mettre dans le réfrigérateur.
3. Les barres sont prêtes.

Comme ils sont fabriqués à partir de fromage cottage, ils contiennent une teneur minimale en matières grasses et en glucides, mais la teneur en protéines augmente. Consommer des bars est mieux avant l'entraînement, de façon optimale – pendant 1,5-2 heures, ou après, mais pas immédiatement, et après 15-20 minutes.