Salade de champignons grillés – recettes et des conseils sur la cuisine

Les champignons – c'est probablement l'option plus belle pour faire différents types de recettes. Les champignons peuvent être achetés à tout au long de l'année épicerie. Les champignons apprécient tout particulièrement les Français, leur cuisine ce plat est considéré comme raffiné et depuis longtemps a été utilisé exclusivement dans le régime royal. Mais les temps changent et nous, les gens ordinaires, peuvent manger des champignons à tout moment de l'année et presque tous les jours, la valeur de la prestation de ces champignons sont très acceptables. Les champignons sont polyvalents, grâce à l'arôme et le goût qu'ils améliorent tous les plats, donnent la sophistication et de l'originalité.

Peu de gens savent que ces champignons sont riches en vitamines, ils sont le vrai trésor, une source de fer et de phosphore. Aujourd'hui , préparer une salade de champignons frits peut tout adulte, même celui qui ne dispose pas de compétences particulières et des compétences culinaires créatives. Les champignons sont parfaitement combinés avec des légumes frais, peut-être ce cas, nous considérerons en premier lieu.

Cela exigera les produits suivants: champignons – environ 500 grammes, 2 concombre frais, poulet – 200 grammes, un petit oignon, 3 œufs pour remplir la mayonnaise et le sel. Les champignons doivent être finement hachés (pour les amateurs d'approche extraordinaire – laisser leurs moitiés), puis les faire frire dans l'huile végétale ou d'olive. En ce qui concerne l'huile, l'option d'olive ne fait pas appel à tout le monde. Bien qu'il est faible en calories et enrichi en vitamines, mais beaucoup préfèrent l'huile végétale. Par les champignons doivent ajouter l'oignon finement haché (ou bien – demi-anneaux), et tous ensemble faire frire pendant 10-15 minutes. Faites cuire des œufs durs, le poulet et cuire, laisser refroidir et hacher. Les œufs peuvent aussi râper ou couper en morceaux. Salade de concombre ajoutera la fraîcheur et le bon goût. Les ajouter les en tranches les champignons, les oignons froids de plus en plus, les œufs et le poulet. Tous les ingrédients bien mélanger et assaisonner avec du sel. Mayonnaise mieux avant l'offre, comme une salade peut donner du jus, ce qui lui donnera un rassis et disgracieux.

Salade de champignons frits peut être composé des mêmes ingrédients que ci-dessus, mais avec l'ajout de fromage à pâte dure, les noix, la laitue et les herbes. En règle générale, cette option est couches: la première – poitrine de poulet, la seconde – les noix, les noix hachées, et le troisième – œufs durs en tranches, un quatrième – les champignons et les oignons frits. Toutes les couches de la mayonnaise. Salade de champignons poêlés pondus sur les feuilles de laitue – tant plus joli et plus savoureux. Râpe à fromage frotté sur la nécessité et poser sur le dessus de la salade et garnir de fines herbes hachées.

Salade de champignons frits parfaitement avec le maïs. La recette, qui sera discuté ci-dessous, peut être aussi une cuisine indépendante séparée – garniture ou comme collation-laitue. Pour cela nous avons besoin d'un pot de maïs et de champignons et un oignon. Pour commencer, couper l'oignon et faire frire dans du beurre, puis ajoutez les tranches de champignons, faire cuire à nouveau légèrement et verser le maïs. Tous ensemble n'a pas encore feu 2-3 minutes et prêt à être servi. Ce repas peut être utilisé non seulement chaud, il est parfait pour un repas et une fois refroidi.

Poitrine de poulet, des concombres frais à vapeur, champignons frais, chou chinois, 100 g de noix de pin, un peu de fromage râpé (parmesan ou mieux de prendre un fromage suisse), une pomme aigre – douce – ceci est une autre recette de salade aux champignons frits. Pour le remplissage ici besoin de la mayonnaise, la moutarde de Dijon, le yaourt et la crème (crème sure peut être). Concombres, du sein, de pomme et de couper arbitrairement, qu'il aime – tranches, dés, bagues ou demi-anneaux. champignons frits avec noix de pin et les oignons, couper le chou chinois en lanières. Mélanger le tout et faire un pansement – Mélanger des parties égales de la mayonnaise, le yogourt et la crème. Ajouter un peu de moutarde.

Salade de champignons rôtis peut être fait à partir de différents ingrédients, ces champignons sont combinés avec pratiquement tous les produits.