Le saumon rose à la crème: Recettes

poisson rouge est très utile pour le corps humain, il devrait donc apparaître dans notre alimentation. Il est largement utilisé dans la cuisine. De ce produit sera plein de repas savoureux et nutritifs. Après avoir lu la publication d'aujourd'hui, vous apprendrez comment cuire au four à la crème de saumon.

La version classique

Plat cuisiné par la prescription des termes suivants, étonnamment tendre et juteuse. Avec une abondance d'épices, il est la saveur exceptionnelle. A cette époque, dans votre cuisine doivent être trouvées:

• Saumon entier rose des oiseaux.
• La moitié de citron.
• 400 millilitres de crème 20% de matières grasses.
• Une cuillère à soupe d'huile d'olive.

Comme les épices utilisent souvent le sel commun, l'origan, l'aneth et le persil.

l'algorithme

poisson pré décongelé sont lavés à l'eau froide, avec épongé serviettes en papier, couper en portions et abondamment arrosées de jus pressé à partir d'un demi-citron. Après cela, il se répandit sous une forme réfractaire, graissé avec de l'huile d'olive, ajouter un peu de sel, le poivre et laisser reposer pendant vingt minutes.

Après ce temps, versez la crème saumon rose, parsemer de fines herbes hachées et l'envoyer dans le four. Faire cuire à deux cent quarante degrés autour minutes. Servez ce poisson avec des légumes bouillis.

Option avec du brocoli

Cette recette sera une véritable aubaine pour les jeunes femmes au foyer, se demandant comment nourrir sa famille. Ainsi préparé peut être introduit dans le déjeuner ou le dîner de poisson. Il se trouve non seulement le très parfumé, mais aussi incroyablement utile. Pour le saumon cuit à la crème, juste obtenu sur la table, vous avez besoin d' effectuer une pré-achat tous les ingrédients nécessaires. Dans ce cas, vous aurez besoin:

• Un kilo de poisson.
• 300 grammes de brocoli.
• 250 millilitres de crème 10%.
• Une pincée de romarin séché.
• Sel et poivre.

De plus, assurez-vous que au bon moment à portée de main il y avait un peu d'huile d'olive. Il devra lubrifier le moule, qui sera cuit le saumon à la crème.

Description du processus

Il suffit de noter que pour la préparation des plats peuvent être utilisés non seulement des filets, mais les petits steaks. Pré poisson décongelé sont lavés à l'eau froide, avec épongé serviettes en papier, le sel, le poivre et le thym saupoudré. Ainsi préparé la propagation du saumon rose en forme, le fond de laquelle une petite quantité d'huile d'olive pré lubrifié, et retiré sur le côté.

Le brocoli bouilli dans de l'eau légèrement salée, inclinaison du dossier dans une passoire et envoyé aux poissons. Tout cela crème et versez essayer le goût. Si nécessaire, ajouter du sel au plat et couvrir de papier d'aluminium. saumon cuit au four avec la crème au four, préchauffé à deux cents degrés. Environ une demi-heure plus tard, un poisson avec du brocoli peut apporter à la table.

Option aux champignons

Selon cette recette peut être relativement rapide et facile à cuisiner un plat très savoureux qui ornera presque toutes les tables de vacances. Afin d'avoir tourné le saumon tendre à la crème, vous devez prendre soin de ce que tous les composants nécessaires sont présents dans votre cuisine. Dans ce cas, vous avez à portée de main il faut:

• Un demi-kilo de filets de poisson.
• 250 grammes de champignons.
• Une paire de têtes moyennes d'oignons.
• 100 millilitres de crème.
• poivrons.
• 150 g de fromage tout le blé dur.

Pour le saumon en sauce à la crème, au four, ne pas frais et sans saveur, il est nécessaire de compléter la liste ci-dessus du sel et de poivre noir.

La technologie de préparation

Tout d'abord, vous devez faire avec le poisson. Son lavage à l'eau froide, essuyez avec des serviettes en papier et les couper en petits morceaux. Ainsi préparé le saumon rose placé dans un moule dont le fond lubrifié l'huile végétale, ajouter un peu de sel et de poivre.

En plus des poissons sont placés des anneaux coupés en tranches demi-oignon, des morceaux de poivron et les champignons. Tous les légumes sont saupoudrez nécessairement un peu de sel et d'épices. Par la suite versé sous forme de crème et envoyé dans le four. poisson cuit au four avec des légumes à une température Quire degrés pendant quinze minutes. Par la suite, il est retiré du four, saupoudré de fromage râpé et recyclé. saumon à la crème dans une dizaine de minutes, recouvert d'un beau brun doré, ce qui indique que le plat peut être servi à la table.