Bière "Delirium tremens": description, histoire, faits intéressants

La bière belge dans une bouteille blanche inhabituelle est connue partout dans le monde. C'est la marque "Delirium Tremens". Plus d'une fois, cette bière a reçu de hauts prix et toutes les louanges, et en 1998 il a même été officiellement reconnu comme la meilleure bière au monde.

Origine du nom

Pour être honnête, ce ne sont pas les brasseurs qui ont appris le nom "Delirium Trems". La signification du mot n'a généralement pas beaucoup de points commun avec la bière et serait plus adaptée à l'alcool. En fait, les psychiatres appellent cela le syndrome du tremblement nerveux, accompagné de délire et d'hallucinations. Il vient après une absorption excessive d'alcool et s'appelle le delirium tremens.

Les brasseurs belges, qui ont qualifié ce terme d'une boisson, semblent indiquer la culture de la boisson, se moquer de la consommation sans restriction et, en même temps, avertir les conséquences d'un traitement inepte de l'alcool. Pour un effet plus efficace, le design génial de l'étiquette sert également.

Goût, couleur, caractéristiques

La connaissance commence toujours par regarder l'apparence. Peut-être existe-t-il un grain rationnel dans ce domaine.

La première chose à laquelle nous allons faire attention lorsque nous regardons la bouteille de Delirium Trems, c'est la bouteille elle-même. Il rappelle les vases en céramique du travail des anciens maîtres belges, mais bien sûr, en verre teint.

La gorge de la bouteille est enveloppée en feuille bleue. La même couleur et étiquette bleue. Une attention particulière devrait être accordée à la décoration drôle de l'autocollant – une bête sans précédent se déplace le long de celle-ci. Bacchanalia est dirigé par un éléphant éléphant rose, et les crocodiles et les oiseaux inconnus complètent la photo. On croit généralement que tout cela est le stade de l'origine des hallucinations à la fièvre blanche, dont le premier est un éléphant. Le fabricant le recommande et s'arrête, et n'atteint pas les monstres de l'hitchhock.

L'histoire de la bière "Delirium Tremers"

Pour la première fois, la bière "Delirium Tremens" est apparue sur les étagères en décembre 1989. En fait, on ne s'appelait ni de la bière, mais la bière. La recette d'aujourd'hui de la boisson correspond à la norme de la bière.

L'endroit où la bière est faite est plutôt inhabituel. C'était une brasserie au milieu du XVIIe siècle et depuis lors, elle n'a jamais été au repos presque jamais. En 1906, la brasserie fut achetée par Leon Hoeige et lui donna le nom de Brouwerij-Mouterij den Appel. La Première Guerre mondiale, qui a eu lieu autour de ces parties, a marqué et après son achèvement, Leon a construit un nouveau bâtiment et a réparé les anciens. En passant, l'ancienne brasserie de la brasserie fonctionne aujourd'hui. En 1938, la société a reçu un nouveau nom – Leon Huyghe Ltd, en vertu duquel elle fonctionne encore.

Fraternité de l'éléphant rose

En 1992, un partenariat inhabituel a été fondé en Belgique – la Confrérie de l'éléphant rose. Il comprenait les fans de cette boisson. Leur principal métier est de glorifier et promouvoir la marque de la bière belge forte "Delirium Tremess" et d'autres variétés proches de lui dans l'esprit.

Production

Aujourd'hui, la brasserie Høyge possède la brasserie "Campus", les brasseries du monastère "Viei Wijers", "St. Idesbald" et "Dami".

L'année 2000 était un tournant dans la vie de l'entreprise. Il a noté la mise en œuvre de travaux à grande échelle visant à la reconstruction de l'entreprise, le renouvellement des capacités, l'installation de nouveaux réservoirs de fermentation. Le marché d'exportation se développe chaque année et aujourd'hui, le volume de ventes annuel de la bière de l'entreprise, y compris Delirium Tremens, est de 100 000 hectolitres.

Variétés de bière "Delirium" et emballage

On ne peut pas dire que la brasserie belge Hueige produit un large assortiment de bière. Cependant, tous les produits produits par elle se distinguent par un excellent goût. Il s'accompagne d'une conception et d'un soutien expressifs des spécialistes du marketing.

Par exemple, la bière "Delirium" combine l'éléphant rose déjà connu pour nous. La recette reste aussi classique – ce sont toutes les mêmes trois variétés de levure à la base. En plus de la lumière classique "Trimes", le fabricant propose une bière rouge foncée et rouge.

Outre les bouteilles blanches classiques "pour la poterie", cette ligne est également disponible dans des packs colorés inhabituels de couleurs gaies. Les amateurs de bière soulignent que Delirium Nocturne a un goût alcoolique plus fort que Trenes, une couleur ambrée foncée riche , et il y a des nuances de chocolat et de raisins secs à son goût. "Delirium Red" couleur rouge saturée, goût sucré et aigre, avec des notes évidentes de fruits et de baies, mais un goût distinct de la bière. La force des trois boissons est de 8,5%.

On croit généralement que la bière légère est mieux à boire en été et sombre en hiver. Dans cela, il y a une certaine vérité. Pour la bière rouge "Delirium" dans ce cas, la saison morte convient – le moment où les arômes de fruits et de baies peuvent remplir l'âme de joie.

En Europe, les bouteilles de 0,33 litre sont plus fréquentes. Avec eux, ils sont utilisés et demi-litre. La brasserie produit également des barils pour les pubs et les restaurants. Leur volume est de 5 litres.

Très impressionnant, ce baril peut également regarder une fête des jeunes. Et il peut aussi être un excellent cadeau pour le fan de la bière "Delirium Tremens".

La description en mots, bien sûr, ne reflète pas la profondeur du goût merveilleux de cette bière. Par conséquent, si vous avez déjà essayé cette boisson, et maintenant souhaitez partager la joie avec les parents, pour faire plaisir au garçon d'anniversaire ou simplement apporter un souvenir de votre voyage à vos amis, faites attention au prochain jeu.

Il comprend 4 bouteilles de demi-litre de bière Delirium, un grand verre de bière sur le piédestal et un ensemble de stands. Tout cela est emballé dans une valise charismatique et richement décoré avec des éléphants roses.

Même les boîtes habituelles d'usine, comme celles dans lesquelles la plupart des fabricants de bière emballent leurs produits, ont l'air très bien.

La boîte corporelle de la bière Delirium Tremers est en plastique de la même couleur bleu agréable que l'étiquette de la bouteille. Et, bien sûr, les éléphants roses l'ont également traversé.

Quelque chose à la bière

Bien sûr, même les admirateurs les plus ardents de la bière ne boivent pas de bière sans elle. Vous avez toujours besoin de supplément: noix, chips, poisson salé …

Avec la bière "Delirium Tremers" harmoniser parfaitement les collations de bière classiques. Par exemple, il est parfaitement combiné avec les fruits de mer séchés ou salés ou secs: les crabes, les calmars, les anchois, les pieuvres.

Vous pouvez également servir cette bière à des collations chaudes. Par exemple, il mettra l'accent sur le goût de la viande grillée ou rôtie, du kebab shish, du barbecue. Bien avec lui et le poisson, surtout cuit à la grille.

Comme d'autres bière, Delirium Tremens n'aime pas trop de transfusion d'un plat à l'autre. Par conséquent, pour goûter, il était plus complet et, bien sûr, si le format de la partie le permet, buvez-le directement de la bouteille. Particulièrement bonne cette bière dans l'état refroidi, alors l'arôme semble plus saturé, et le degré n'est pas tellement ressenti. Si vous buvez de la bière dans un restaurant ou un bar, et que la situation vous oblige à choisir des plats de haute capacité, versez le contenu de la bouteille entière là-bas et profitez.