Poitrine de poulet dans le four. recettes de cuisine

Beaucoup croient la poitrine de poulet est légèrement goût plutôt sec. Par conséquent, il est rarement utilisé pour la cuisson. Mais tout dépend de la technologie et la recette. Très bon au sein de poulet dans le four. Les recettes peuvent être différentes composition du produit ou de la méthode de préparation, mais plus important encore , au sein avéré tendre et juteuse.

Voici un de ces plats. Le soir tremper la viande dans la saumure. Prenez un litre d'eau et y ajouter trois cuillères à soupe de sel. Omettre la poitrine de poulet dans la saumure et laisser une nuit. L'eau doit couvrir complètement la viande. Le lendemain, on procède à la cuisson de la poitrine de poulet dans le four. Ses recettes sont simples. Faire le mélange pour le poulet. Mélanger un peu de poivre de Cayenne, de l' huile végétale, la sauce chili, le poivre noir et un ordinaire. La quantité d'ingrédients est réglable à votre discrétion. Si vous voulez aller pour le Gusto, ajouter le piment et le poivre. Vous pouvez également prendre un mélange de frotter les seins. En option, vous pouvez les brosser avec du ketchup et de la mayonnaise. Ici vous pouvez rêver et expérimenter.

D' autres frottis poitrines de poulet cuit mélange. Nous nettoyons quelques gousses d'ail, coupées en petits morceaux et répartis sur un sein. Il est également possible de les saindoux en plusieurs endroits. Nous éteignons les rouleaux de poulet et associé fil culinaire ou cisaillement des brochettes en bois. Mettez les seins cuits sur une plaque beurrée et tout navire pour se préparer au four. Il peut être dans le processus de cuisson pour verser leur jus est apparu. Maintenant, étendre le mélange cuit du sein, la mayonnaise ou le ketchup, ils sont devenus rose. Au bout de 30 minutes, éteignez le four, mais le plat est pas obtenu. Une autre heure devrait se tenir la poitrine de poulet dans le four. Les recettes de ces rouleaux peuvent être complétés par le remplissage d'origine. Les seins sont servis entiers ou coupés en morceaux à la carte.

Mais comment préparer la poitrine de poulet épicé au four. Les recettes de plats peuvent être attribués à la fête, ils sont capables de surprendre et faire plaisir à tous les gourmets. Pour préparer ce plat, prendre un kilo de poitrines de poulet. Retirez tous les os et hryaschiki, ainsi que la peau. Ensuite, préparez la marinade. Prenez le jus d'un citron, un peu de paprika, une cuillère de moutarde, huile végétale et de sel. Vous pouvez également ajouter tout assaisonnement à votre goût. Omettre le poulet préparé dans la marinade et laisser reposer pendant une heure.

À ce moment, nous faisons un barbecue impromptu. Nous avons posé sur les deux plateaux morceaux de papier, sous la forme de tubes torsadés. Ils se propagent à travers les bâtons en bois. Il tourne un petit barbecue. Là-dessus, nous mettons notre sein marinée. Envoyez ensuite la cuisson dans un appareil photo de corne 200 degrés préchauffé. Temps de cuisson était de 20 minutes.

Pendant ce temps, vous devez préparer le glaçage. Prenez le reste de la marinade et ajoutez les trois cuillères à soupe de cognac de genre d'huile végétale et de la moitié de la cuillère d'amidon. Nous mettons tout sur le feu et porter à une consistance épaisse. Puis a pris la poitrine et les couvrir avec le glaçage. Remettre en place pendant cinq minutes. Retournez ensuite et les recouvrir d'émail d'autre part. Encore une fois mis cuire au four. En cinq minutes, il sera poitrine de poulet prêt dans le four.

Les recettes sont également appropriés pour la préparation d'autres parties du poulet. Aussi la préparation pilons de poulet. La recette dans le four est similaire et obtenir le même brun croustillant, doré.

Il peut être utilisé et sous-produits. foie de poulet au four préparé rapidement, et le résultat est un plat savoureux et tendre. Prenez les courgettes et les poivrons et les couper en cubes ou en cubes. Oignons coupés en demi-anneaux. Nous frire tous les légumes dans une casserole jusqu'à tendreté. Ensuite, posez sous la forme de foies de poulet et de mettre au-dessus de légumes sautés. Remplissez de crème sure et saupoudrer de fromage râpé. Mettez le rôti dans le four.

Un peu de créativité et cuire plat délicieux et savoureux de poulet.