Des plats délicieux et sains: recette de poisson cuit au four

Je dois dire que le poisson cuit au four, la recette dont vous pouvez choisir à sa discrétion, est non seulement tous les jours, mais un plat de fête. Fait par une variété de sauces, il semble très impressionnant, et peut également convenir à la table alimentaire. Faire cuire différents types, tout petit ou filet de gros poissons marins, dans ce cas, la préférence est toujours donnée à la deuxième option. Le plus souvent, les fruits de mer ne nécessite pas une longue cuisson, il suffit donc de le garder au four pendant environ une demi-heure pour cuisiner un plat.

Pour célébrer le plat original et délicieux peut être cuit au four avec du fromage poisson dans une sauce à la crème. Il est bien adapté, frais ou du saumon congelé, mais vous pouvez prendre et d' autres gros poissons. La carcasse est bien lavé à l'eau froide (au chaud ou très chaud, il peut réduire) est nettoyée, il est retiré de la branchies, les nageoires, la queue et la tête. Puis elle a coupé la longueur en petits morceaux qui se décomposent rangée dense sur une plaque à pâtisserie huilée. Pour préparer la sauce à la crème de la teneur moyenne en matières grasses sont mis du sel, des épices et des herbes hachées. Les ingrédients sont bien mélangés, le mélange obtenu est versé la sauce de poisson est répartie uniformément dans le plat. Dans un four saumon bien chauffé mis sur une demi-heure, peu de temps avant la fin de la cuisson est saupoudrée de fromage râpé finement dur. Ce four poisson recette est très simple, il se parfumé et nourrissant, fondant dans la bouche.

Pour le poisson – chat cuisine, le brochet, la perche, la morue, vous pouvez utiliser la recette sur qui poisson cuit au four en russe. Préparé et poisson nettoyé coupé en morceaux. Dans un plat allant au four sur les côtés disposés des tranches de pommes de terre bouillies, au milieu des années – morceaux de poisson cru. Tout rempli de sauce, qui peut être pris comme crème sure et de tomates, saupoudré de fromage râpé et mettre au four jusqu'à cuisson. Il est très important de vous assurer que le plat est de ne pas stagner, comme les morceaux de poisson peuvent se désagréger si elles sont dans le four trop longtemps.

La recette de poisson cuit au four qui peuvent contenir des ingrédients supplémentaires peuvent devenir d'une seconde plat qui ne nécessite pas de garniture. Par exemple, à base de pommes de terre et de la mayonnaise. A cet effet, filet de poisson (tilapia, turbot, etc.) est coupé en morceaux portionné, salés, le poivre et à gauche pendant un certain temps. Les pommes de terre propres et coupées en fines tranches, les tomates – fines tranches. Le râpe moyen du fromage frotte. Sous forme préparée est aménagé pommes de terre moitié cuites, ajouter un peu de sel légèrement. La couche suivante est le poisson, ce qui est nécessaire de placer les tomates et les pommes de terre restantes mettre. La dernière couche est bien graissé avec de la mayonnaise, saupoudrer de fromage, et tout le plat va au four. Le temps de cuisson dépend du degré de préparation, principalement de légumes, en particulier les pommes de terre, mais, plus souvent, il ne prend pas plus d'une heure. Une couche supplémentaire peut être posé des oignons, hachés anneaux, il sera situé sur le poisson. Chaque produit est souhaitée podsolit bits. Les épices dans les plats de poisson sont ajoutés en petites quantités, car ils sont eux-mêmes parfumées. Pour servir, haut le poisson est mieux décorer avec les herbes hachées.

, Il se révèle aussi la recette de poisson cuit au four tendre qui va suivre. Préparé filets de poissons disposés dans le moule. Préparation de la sauce, où il sera versé. La farine de beurre fondu chaud est ajouté, bien agité, laissé à la chaleur, ici aussi versé verre de lait et le même bouillon de poisson ou de l'eau, porté à ébullition. salé sauce, le poivre, environ 5 minutes à la température d'ébullition, après quoi il est versé dans un demi-verre de fromage râpé, le tout mélangé jusqu'à dissolution complète de celui-ci. sauce chaude est versée sur des tranches de filet de poisson, le plat est placé dans le four.