Salade de pommes: recettes savoureuses

Apple est un fruit avec un goût aigre-doux ayant de nombreuses propriétés utiles. La composition chimique est riche en protéines, hydrates de carbone, des fibres, de l'eau et des acides organiques. Figurant dans la pectine de pommes, elle contribue à réduire les taux de cholestérol de l'organisme. Ils ont également une forte teneur en fer, ce qui rend ce fruit est bénéfique pour les personnes souffrant de maladies du système circulatoire. En outre, les pommes normalisent le système digestif et sont capables de maintenir un niveau normal de sucre dans le sang. Les propriétés antioxydantes de ce fruit pour prévenir le développement des cellules cancéreuses et le vieillissement prématuré.

Chaque variété de pomme a des caractéristiques gustatives uniques, mais contient également un ensemble spécifique d'oligo – éléments et vitamines. Par conséquent, de nombreux plats nécessitent l'utilisation de certains types de pommes. Par exemple, une salade avec pomme verte est considéré comme le plat le plus savoureux et sain.

Parmi toutes les pommes fruits occupent une place dominante comme ingrédients dans la cuisine divers plats. Ils sont utilisés dans des salades, des pâtisseries, plats cuisinés, des plats de viande et de poisson, des cocktails. Recettes sur la base d'un lot de pommes. Voici quelques exemples de salade de pommes.

Salade de pommes et du fromage

Cette salade convient à la table de fête, et pour un repas décontracté.

Ingrédients: 1 pomme, 4 oeufs, 250 grammes de fromage, 1 oignon, persil. Pour la mayonnaise utilisation de remplissage.

Recette: oignon coupé en rondelles, puis verser l'eau bouillante et laisser reposer pendant quinze minutes. L'eau a ensuite été vidé et le contenu drainé. œufs durs.

Salade préparée couches, chaque mayonnaise promazyvaya: oignon, râpé sur une râpe oeufs, le fromage râpé, pomme, pelées et aussi frotté sur une râpe. La couche supérieure a également promazyvayut mayonnaise à salade. Le plat fini est saupoudré d'herbes finement émietté.

Si Apple a utilisé pour la salade, il était très riche, il est recommandé de tenir brièvement plat au réfrigérateur avant de servir.

Salade de pommes et raifort

Ingrédients: 0,5 betteraves, pommes 3, la mayonnaise, le raifort râpé.

Recette: Les pommes sont nettoyées et Shinko. Betteraves (bouillis, cuits au four, ou mariné) grille grossièrement. Tous les composants sont mélangés, salade salé.

Une telle salade consommée fraîche.

Salade de pommes et rhum

Ingrédients: 200 g de pommes mûres, 100 g de sucre en poudre, 20 g de rhum (ou de l'eau).

Recette: Les pommes sont nettoyés et coupés en tranches, qui sont empilées dans un bol en verre. Saupoudrer de sucre et verser le rhum.

Salade servi sur la table après le sucre est dissous.

Salade de pomme et melon

Ingrédients: pommes, melon, citrouille – 200 g, 100 g de miel, le jus de citron.

Recette: le melon et les pommes pelées et coupées en bandes étroites parsemées de jus de citron. On ya ajouté une citrouille râpé en mauvais état et le miel, le tout mélangé.

Salade de pommes, les carottes et les raisins secs

Ingrédients: 500 g de carottes, pommes 300 g, 100 g de sucre ou de miel, les noix et les raisins secs – 50 g de jus de citron.

Recette: nettoyage et les carottes grattées, y ajoutent le jus de citron, le miel et les noix. Tous ensemble, bien mélanger, couvrir avec un couvercle, laisser un quart d'heure. Les pommes, les couper en petites tranches, saupoudré de jus de citron, ajouter les raisins secs et mélanger avec les carottes.

salade australienne à la pomme verte

Ingrédients: 2-3 pièces. concombres, 4 pcs. tomates, pommes 250 g, 200 g de jambon, jus d'orange, feuilles de salade verte, les racines, le céleri, la mayonnaise.

Recette: bouillies épluché et le céleri coupé en dés. concombres également coupés avec des pommes, arrosés avec leur jus d'orange est mélangé. tranches de jambon en tranches minces roulé dans un tube, tomates coupées tranches.

Au milieu du bol à salade est placé un mélange de pommes, concombres et céleri, toutes décorées avec de la laitue, des tranches de jambon et les tomates. Versez délicatement la salade avec de la mayonnaise.