Sauce pour les pâtes – goût de la cuisine maison.

Pâtes – un produit d'une assez autonome, mais trop fade. Par conséquent, la maîtresse de maison en essayant d'enrichir leur sauce saveur ou la sauce. Bien sûr, une pâte façon la plus facile d'acheter du ketchup dans le magasin. Bien que vous conviendrez avec moi, le produit final dans toute comparaison ne va pas avec la sauce aromatique épaisse préparée indépendamment. Les variations sur ce thème il y a tellement. Entre-temps, vous pouvez bien inventer votre recette.

Tomate sauce pour les pâtes – il a un goût familier à chacun d' entre nous de la petite enfance. Et maintenant, dès que l'on sent cette sauce incroyablement délicieux, rappelez-vous que les mains de ma mère, la préparation des repas délicieux pour nous.

Pour préparer la sauce tomate aura besoin d'un oignon de taille moyenne, les carottes, le tournesol ou un peu de beurre, une cuillère à soupe de farine et deux cuillères à soupe de concentré de pâte de tomate. Dans une poêle à frire à frire l'oignon haché et la farine jusqu'à coloration dorée. Diluez dans la pâte de tomate et l'eau chaude versé peu à peu dans la casserole, sans arrêter l'agitation. Si une pâte de tomate vous n'avez pas la sauce est tout à fait possible de cuisiner sans lui. Pour améliorer le goût de la sauce, utiliser des herbes fraîches, épices, un mélange de poivre blanc et noir.

Sauce aux champignons pour les pâtes se marie bien avec les plats de viande, mais il est bon en soi. Préparez-peut provenir des champignons, mais, bien sûr, les champignons les plus accessibles. Pour préparer les nécessaires 200 grammes de champignons, oignons ou échalotes, une cuillère à soupe de farine, 100 g de crème sure ou de la mayonnaise (si vous souhaitez réduire la teneur calorique des repas, prendre le yaourt naturel), les herbes, les épices, l'huile végétale. Tout d'abord, faire revenir les champignons et l'oignon haché afin qu'ils aient acquis une couleur dorée. Diluez avec de la farine de verre d'eau chaude et la crème sure, ajouter les légumes et laisser cuire en remuant constamment jusqu'à consistance épaisse. Sel au goût, ajouter les épices et les herbes préférées. Notre sauce est prête à pâtes. plusieurs options que vous pouvez penser sur la base de cette recette. Par exemple, ajouter la pâte de tomate, sauce tomate obtenir une consistance crémeuse.

Sauce à la viande pour les pâtes – il est non seulement un remplissage savoureux pour des produits de boulangerie, mais aussi le plat principal copieux. Pour sa préparation aura besoin d' une farce (meilleur porc), le bouillon de boeuf, pâte de tomate ou de tomates fraîches, bulbe petites, carottes moyennes, le sel et le poivre. Mettez la viande hachée dans une poêle à frire, ajouter le bouillon et laisser mijoter jusqu'à presque cuit. oignon haché finement râpé sur une carotte râpé grossière et de la tomate (ou dés de tomates) mijoter en ajoutant séparément le bouillon. Nous combinons tous les ingrédients et la sauce apporter à la préparation, ne pas oublier de remuer. Poivre, sel au goût et ajouter le persil haché. Dans le jus de viande et les champignons peuvent être ajoutés.

Ce qui suit recette pour la sauce pour les pâtes peut être attribuée à la cuisine orientale. Il a un goût aigre-doux particulièrement épicé. Comme charge utiliser la viande de poulet blanc, coupé en lanières. La base sera prêt bouillon de sauce. Il aura besoin d'un peu moins que le verre. De plus, nous aurons besoin d'un petit bidon de cubes d'ananas, une cuillère à café de poudre de curry, le jus d'un demi citron et un peu d'huile d'olive. Ceux qui préfèrent un goût savoureux peut être ajouté à la liste des piment et la poudre de paprika. Comme épaississant en utilisant la farine ordinaire.

Une cuillerée de farine, faire frire jusqu'à couleur brun doré dans un peu d'huile, de légumes ou de crème. Compléter avec le bouillon de poulet , en remuant constamment. Fusionner avec le jus d'ananas et de les mettre dans la casserole, assaisonner avec le sel, le poivre et le curry. Ajouter le poulet en tranches et le jus de citron. Nous donnons la sauce atteint sur un feu lent. vinaigrette savoureux pour le riz, les pâtes ou le sarrasin est prêt.

sauce originale pour les pâtes sans viande est obtenue à partir de tomates fraîches. L'arôme et la saveur particulière du remplissage ne peut être comparé à l'achat de ketchup. Pour sa préparation aura besoin d'un couple de grosses tomates, le poivron, deux gousses d'ail, huile d'olive, un petit paquet d'oignons verts et le basilic.

Finement shinkuem les tomates et les laisser mijoter doucement dans une poêle à frire. Ensuite, les essuyer à travers un tamis. Couper le poivron et les oignons finement, frits dans le beurre, ici aussi ajouter la tomate en purée, le basilic et l'ail écrasé. Remplir d'eau légèrement bouillie et donner le mélange à ébullition. Ajouter le sel et le poivre au goût.

Préparer une sauce savoureuse pour les pâtes ou la garniture de céréales peut même cuire complètement inexpérimenté. Un grand avantage de cet aliment – absence de tout produit chimique dans celle-ci, des colorants et des additifs nocifs. Pour ceux qui surveillent leur poids, la sauce et sauces faites maison sont beaucoup plus utiles achetés.