Comment braiser chou avec de la viande

Il y a plusieurs façons de choux. Pour en savoir comment braiser chou avec de la viande, tout le monde le sait, mais tout le monde est différent tours. On dit que chaque femme fait une propre saveur à ce plat. plat savoureux se trouve, si frire séparément la viande et le chou séparément. Pour commencer, la viande doit être coupée en petits morceaux. Verser dans l'huile de tournesol est très petite poêle et faire frire légèrement la viande.

Un peu plus tard, la viande, ajouter les carottes et les oignons, coupés en lanières, mettre sur un feu lent. hacher ensuite le chou et aussi légèrement frire dans une casserole.

Ensuite, il est nécessaire de combiner le chou avec de la viande et laisser mijoter. Le plateau, où le chou frit précédemment, mettez les tomates, hachées grossièrement. Ils sont un peu ragoût, transforme progressivement en une sauce. Peel avec eux, il est nécessaire de retirer puis ajouter la sauce au chou. Maintenant, à votre goût, vous devez ajouter le sel et le poivre, mettre la feuille de laurier et d'herbes fraîches, hachées finement. Rien de compliqué dans la façon d'éteindre le chou avec de la viande. Sous le couvert et à feu doux apporter un repas prêt.

Vous pouvez faire cuire le chou, les tomates n'utilisent pas.

Il y a une autre façon d'éteindre le chou avec de la viande avec l'ajout de la pâte de tomate. Pour la préparation de ce chou est préférable de prendre le veau, ou du porc. La viande a également coupé en morceaux et frit dans de l'huile végétale, une vingtaine de minutes.

Ici, il est nécessaire d'ajouter les oignons, les anneaux en tranches, et les carottes, les couper en lanières.

Un peu plus tard, ajouter le chou râpé. Quinze minutes plus tard, ajouter une petite quantité de pâte de tomate et de l'eau. Laisser mijoter jusqu'à tendreté. Prêt chou frisé compotes saupoudré de persil.

Parlez de comment braiser le chou avec des saucisses, probablement, tout le monde peut, parce que cette recette est captivante simplicité de sa préparation. Vous pouvez, si vous le souhaitez et utiliser les tomates et le jus de tomate et la pâte de tomate.

ces ingrédients sont utilisés pour éteindre le chou avec des saucisses:

un demi-kilo de chou;
Deux cents grammes de saucisse;
deux ampoules;
deux carottes moyennes;
cent cinquante grammes de jus de tomate;
Assaisonner avec le sel et le poivre.

Déchiqueter le chou et le mettre sur une poêle chauffée avec de l'huile de tournesol. Couvrir et laisser mijoter à feu moyen. Alors que le chou compotés, il est possible à ce moment de couper l'oignon en cubes, les carottes frotté sur une râpe grande, coupé en saucisson juliennes.

Quand le chou sera portée à la moitié, mis en elle l'oignon et laisser mijoter. Un peu plus tard, ajouter les carottes. Tous les mélanges, les carottes et quand bruni, ajouter le jus de tomate et un peu plus tard ajouter la saucisse. Eh bien, pour mettre à la masse, et peut être retiré de la chaleur. Le chou est prêt.

Vous pouvez rester plus en détail et comment braiser choux avec du poulet.

Ceci est le mieux adapté partie de la longe, car il ne contient pas de graines.

La viande de poulet est très tendre, de sorte qu'il trempe processus prend un peu de temps.

, Vous avez besoin de prendre les produits suivants:

quatre cent cinquante grammes de poulet;
taille moyenne moitié chou;
une carotte;
un oignon;
cinq cuillères à soupe de sauce tomate;
épices, assaisonnement, poivre, sel, herbes.

Dans un premier temps le poulet de longe séparée, laver, couper en petits morceaux et brun dans l'huile de tournesol.

Chou hacher finement. Prenez les plats pour éteindre, jeter de préférence pot de fer ou plat allant au four. Remettre la viande et le chou. Ce également ajouter la feuille de laurier, épices, sel, poivre et ajouter un peu d'eau. Dans une poêle à poêler les oignons hachés et les carottes et ajouter la pâte de tomate. Toutes ces ajouter au chou avec du poulet, couvrir et mettre le ragoût sur feu doux. Il est conseillé de ne pas soulever le couvercle.

Étant donné que le poulet devient très vite doux, puis, dès que le chou va adoucir et on peut supposer que le plat est prêt. Au moment où ce processus prend d'une heure à une heure vingt minutes. L'arôme du jus de chou et de la viande, se mêlant les uns aux autres, et même avec l'ajout d'épices, donnera un avant – goût de ce plat tout simplement fantastique.

Il y a un très grand nombre de recettes sur la façon d'éteindre le chou avec de la viande, du poulet, des saucisses. Mais ils partagent tous une chose – une teneur élevée en vitamines dans le plat fini et une belle, l'arôme et la saveur incomparable.