Quand récolter les carottes du jardin du dépôt?

Les carottes sont à juste titre considéré comme l'un des légumes les plus utiles. Juste une énorme quantité de vitamines. enclenchent les carottes cultivons. Tout jardinier ou villégiateur, même le plus novice, pour faire face facilement à la tâche. Mais quand récolter les carottes du jardin, afin d'assurer son bon stockage à long terme? Ici, il est une question de volonté et de compréhension de cet article.

Pourquoi les racines ne survivent pas à l'hiver

De nombreuses hôtesses et hôtes sont confrontés au fait que croître avec des racines d'amour ne survit pas à l'hiver. Et il arrive et que la moitié de la récolte ne peut même pas tenir le gel. Quelle est la question? Les raisons il peut y avoir plusieurs. Tout d'abord – les différentes périodes de maturation dans des variétés différentes. Deuxièmement – ne pas savoir quand vous devez nettoyer les carottes du jardin. Troisièmement – le côté très technique de la conservation des plantes-racines peut être rompu. Et enfin, la dernière, la quatrième raison – il des conditions météorologiques défavorables.

Quand récolter les betteraves et les carottes du jardin

Bien que les carottes et les cultures racines de betterave sont considérés comme le gel, les recueillir encore mieux avant de venir régulièrement gelées. Nous ne pouvons pas laisser le fait que les plantes étaient couvertes de neige, même dans les lits. Et ne regardez pas toujours en tête verte et belle. Donc, quand récolter les betteraves et les carottes du jardin? Le meilleur moment pour cela – la fin de Septembre ou Octobre. Habituellement commencer le nettoyage dès que toutes les pommes de terre enlevées. Mais il est trop tôt pour déterrer les racines ne vaut pas. Parce que vous les privez d'une si grande quantité de nutriments.

La récolte des variétés précoces

Que les variétés de carotte qui mûrit très tôt, ne convient pas pour le stockage à long terme. Son usine, en règle générale, dans le but d'obtenir un faisceau de carottes. Jeune légume racine douce est prêt à l'emploi à la mi-été et est utilisé pour les salades ou les aliments pour bébés. Si vous ne savez pas quand il est nécessaire de retirer les carottes du jardin, vous pouvez sauter ce point, alors il va se fissurer directement dans le sol et perdent leur succulence. Si vous remarquez que le diamètre d'un centimètre de carotte atteint, alors il est temps de commencer à creuser il. Ce sont les carottes les plus sains et délicieux pour manger cru. Ne pas oublier de creuser après les carottes à creuser des trous individuels formés. Cela permettra d'éviter d'endommager les légumes-racines reste mouche de la carotte.

Quand récolter les carottes du jardin du dépôt, si le temps de milieu de maturation

De plus en plus sur ses variétés de terres avec le temps de maturation moyenne, il faut se rappeler que croître ces légumes doivent être quatre-vingts à cent dix jours. Surveillez votre partie. Si vous remarquez que les feuilles inférieures jaunissent, il est le moment où vous pouvez retirer les carottes du jardin. Si vous ne supprimez pas les racines dans le temps, ils acquièrent la chair friabilité et palatabilité sera bien pire. La croyance que toutes les feuilles doivent jaunir et flétrir, très mal. Au contraire, il est dit que la plante est malade, qu'en sa maturité.

Quand la récolte des carottes, si elle est des variétés tardives

Parlons des années d'études ultérieures. Leur maturation dure plus de cent dix jours. Ces variétés sont appelées automne et recueillies dans la première moitié de Septembre. Il était à l'automne il y a une accumulation de carottes en grandes quantités de vitamines et de nutriments. Plus important encore , le jour qui récolte, n'a pas été pluvieux. Avant le gel, contrairement à la croyance populaire, laissant les racines dans le sol n'est pas nécessaire. Si vous le faites, il est très souvent la défaite de botrytis. Dans ce cas, toute la récolte peut être perdue au cours du stockage. Mais au début de creuser les racines n'est pas recommandé. Une grande différence de température ne serait pas bon. Si la récolte a déjà été assemblé, et la température de l'air est encore au-dessus de vingt degrés, alors ne mettez pas directement dans la cave, où, bien sûr, la température est beaucoup plus faible. Alors, après tout moment de la récolte des carottes du jardin? Sur la base de ce qui précède dans cette section, on peut conclure que, dès que la température de l'air est plus faible (Celsius environ quatre degrés), mais le temps sera toujours bon, peut être pris en toute sécurité pour déterrer les carottes.

Comment récolter correctement

Le tri quand nettoyer les carottes du jardin, il est important de ne pas manquer le moment est juste la récolte augmente les chances d'obtenir un résultat de haute qualité pendant le stockage. Les carottes avant la récolte doivent être préparés. Quelque part dans le mois précédant l'arrêt d'arrosage du temps prévu. Cela permettra d'économiser la future récolte de la fissuration. les carottes récoltées dans une journée chaude et claire. Avant les gelées nocturnes commencent. les carottes engelures ne seront pas stockées.

Peu de gens savent quand récolter les carottes du jardin en hiver. Il est également nécessaire de comprendre comment le faire. Dig légumes-racines sont les meilleurs, à l'aide d'une fourche. Depuis moins de risques de dommages. Les carottes percent et sortent du sol, tenant les sommets. Et le nettoyer du sol, mais en tout cas pas gratter. Veillez à ne pas endommager les racines, car ils sont peu susceptibles de durer longtemps. Il suffit d'éviter les bosses et les pauses pendant les racines de transport. Une fois que les carottes creusées, il est nécessaire d'enlever le haut, et le plus rapidement possible. Si cela ne se fait pas, l'évaporation de l'humidité à travers les feuilles de sorte que cela conduira à des fruits flétrissement. Une fois que tous les verts enlevés carottes répartis sous un dais, laissant sa petite diffusion.

Méthodes Effeuilleuse

Retirer les sommets des carottes de diverses façons. L'une des options – torsion et déchirer ses mains. Vous pouvez également couper les feuilles, mais il ne peut pas se blesser racine. Une option est le sommet de coupe, dans lequel, dans la carotte reste petite queue, que la taille ne dépasse pas un an et demi centimètres. Et encore, il est possible de couper la partie supérieure de carottes à une profondeur inférieure à deux millimètres. Dans ce cas, lors de sommets de stockage ne sera pas en mesure de germer et de légumes racines ne perd pas ses propriétés nutritives, mais ce travail est très bijoux. Si vous le faites pas parce que vous voulez, vous courez le risque de perdre toute la récolte due à la pourriture.

Stockage des carottes

Dans les sections précédentes, nous avons appris comment et quand nettoyer les carottes du jardin pour le stockage. Maintenant, nous regardons comment ce stockage est fait.

Une fois que les carottes légèrement séché, secouer le sol avec le reste. Pour une utilisation de stockage des boîtes avec peu de profondeur. Les légumes-racines sont placés en rangées et ils versent un peu de sable, qui devrait être légèrement humide. À ces fins, vous pouvez toujours utiliser la tourbe. Certains jardiniers garder les carottes dans des sacs en plastique, faire des trous dans les pour la ventilation. Bien sûr, le sous-sol, où vous prévoyez de stocker vos légumes, aussi, doit être bien ventilée.

Une autre façon intéressante de stocker les carottes – le plongeant dans une purée d'argile. Chaque racine avant envoyé au sous-sol trempé dans l'argile et séché dans le réseau. Ainsi, la protection est faite à partir des souris et d'autres insectes nuisibles et stockées les carottes juteuses et croustillantes. Parfois, le mélange d'argile est ajouté l'ail haché qui dissuade les ravageurs de cultures diverses.

Si vous voulez économiser un peu de carotte au printemps, puis préparer la profondeur de la fosse d'une trentaine de centimètres et de le remplir avec le fond de sable. Poser les rangées de carottes là, parsemer avec du sable. Lorsque toutes les carottes posées, versez un trou et recouvrez feuilles, des branches d'épinette et de l'ardoise. En hiver, pelle beaucoup de neige au-dessus de celui-ci. Ainsi, au printemps de creuser la fosse, vous obtiendrez des légumes-racines comme la fraîcheur, comme si vous aviez les creusé.

Garder les carottes dans le réfrigérateur, envelopper chacun dans une feuille de papier. Alors, elle peut rester plus juteux et savoureux.

Si vous avez nulle part où stocker les carottes, ne pas oublier qu'il est possible de sécher ou geler. Dans ce cas, les problèmes de pourriture Vous venez de ne se posent pas.

Les sections de cet article a été considéré, quand récolter les carottes du jardin, comment le faire correctement et comment préserver leur récolte jusqu'au printemps. Garder toutes les règles simples, vous pouvez vous offrir des carottes fraîches pendant toute la période de temps froid, ou même plus, presque jusqu'à la prochaine récolte.