Boeuf avec sauce

Les amateurs de plats de viande voudront certainement goûter le boeuf avec sauce, car grâce à cette sauce, il se avère très juteuse et tendre. Ce plat se marie bien avec tout plat d'accompagnement.

Boeuf avec une sauce de sauce tomate

Vous aurez besoin: une livre de filet de bœuf, deux gros oignons, une grande cuillère de farine, trois cuillères à soupe de pâte de tomate, la feuille de laurier et le poivre. La viande est coupée en petits morceaux et l'envoi de la poêlé à l'huile végétale à feu vif. Lorsque la surface des morceaux sera zazharistaya croûte dans les oignons ajouter de boeuf haché, le sel au goût. Continuer à faire revenir, en remuant constamment des produits. Cinq minutes plus tard, ajouter la farine, remuer, faire frire quelques minutes et versez la viande avec deux tasses d'eau. Poser la pâte de tomate, mélanger dans l'eau et laisser mijoter Tantale ragoût sous le couvercle fermé pendant une heure. Pendant 10 minutes jusqu'à cuisson ajouter la feuille de laurier et le poivre.

Boeuf avec sauce et légumes

Pour la préparation, vous aurez besoin: une livre de boeuf, une grosse carotte, deux tomates, gros oignon, les épices et la farine. Boeuf coupé en petits morceaux et la propagation dans la casserole. Ampoule propre et de coupe mince demi-anneaux, les carottes – petites tranches, qui sont ensuite divisés en 2 parties plus. tomates pelées, les plongées précédemment pendant 15-20 secondes dans de l'eau chaude, et finement découpés finement. Légumes liés à la viande est versé de l'eau, le sel et le ragoût. Après une demi-heure ajouter les deux cuillères à soupe de farine, remuer et laisser mijoter pendant une heure à languir.

Boeuf en sauce, une recette simple

Il a besoin kg de boeuf, 3-4 carottes, 2 oignons, crème polstakana, l'eau, le sel, le poivre et la feuille de laurier. Oignon coupé en petits dés et de carottes – minces demi-anneaux. Le boeuf est divisé en petits morceaux et les faire frire dans une poêle sans huile. Ajouter les légumes dans la casserole, le sel, le poivre et la crème sure. Versez deux verres d'eau et laisser mijoter pendant deux heures à feu doux.

boeuf avec sauce juteuse

Vous aurez besoin: une livre de boeuf, l'oignon, la farine et les épices. Battre un morceau de viande et la couper en bandes minces. L' oignon coupé en fines demi-anneaux et frits en quelques minutes à l'huile 5. Ajouter le boeuf et frites tous ensemble pendant environ 10 minutes salée, placé la feuille de laurier et verser de l' eau (environ 1,5 tasses). Ragoût à feu doux pendant environ une heure, puis ajoutez la cuillère à soupe de farine et l'assaisonnement au goût, remuer et après 10 minutes éteindre le feu.

tours très savoureux boeuf avec des légumes et sauce au vinaigre balsamique. Pour préparer ce plat, vous aurez besoin: une livre de bœuf fraîche, huile d'olive et la sauce de soja – une paire de cuillères à soupe, 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique grande, 2 oignons, deux gousses d'ail et l'assaisonnement pour la viande. Boeuf coupé en longues tranches fines. Préparer la marinade: mélanger l' huile d' olive, le vinaigre balsamique, la sauce de soja et l' ail haché. Verser la marinade sur la viande et le laisser pendant une heure à féconder. Oignon coupé en demi-anneaux, la carotte – bandes minces. La viande est retirée de la marinade et les faire frire, d'abord seul, puis avec des légumes. Au bout de 10 minutes, verser la marinade est ajouté un verre d'eau et on traite 50 minutes à basse température.

Sur la table de fête peut nourrir le bœuf à la sauce aigre-douce. Pour le préparer, vous devez prendre: une livre de boeuf, 3 grosses cuillères à soupe de pâte de tomates, 500 g de pain noir, deux cuillères à soupe de farine, une cuillère à soupe de vinaigre de vin, la coriandre, le persil, la feuille de laurier, grains de poivre, 1 carotte et un peu de sucre.

Le boeuf est divisée en couches minces, et décourager les bandes coupées en morceaux d'une longueur de 3 à 5 cm. Saupoudrer de farine et de les envoyer sur la poêle. Quand ils apparaissent croûte rouge, verser de l'eau et mettre le ragoût sur feu doux. Pain trempé dans une petite quantité d'eau, oignon coupé en demi-cercle et carottes – bandes et ajoutées à la viande après 50 minutes après le début de la trempe. Poser les feuilles de laurier, la pâte de tomate, le vinaigre, 0,5 heure. Le sucre et cuillères pincée de coriandre. Tout remuer et laisser mijoter pendant 10 minutes.

Bon appétit