Le poisson en papillote au four – délicieux et sain

Le poisson en papillote au four – prescription de marque de bonnes femmes au foyer. Pourquoi est-il tant aimé par tous de ce plat? Le poisson contient une grande quantité de protéines, qui est digérée rapidement et simplement. Sans parler du fait qu'il ya l'iode, le phosphore, le calcium, le manganèse, et d'autres éléments utiles dans sa composition. Les poissons sont souvent inclus dans les menus, qui sont assis sur les régimes alimentaires. Il y a plusieurs façons de cuisiner. Et certains types peuvent même être consommés crus. Dans tous les cas, le poisson cuit au four dans du papier – c'est une excellente option pour un dîner en famille tranquille, ou pour une célébration festive. De cette façon, il est souvent cuit poissons de mer, pas beaucoup d'os en elle. Certaines femmes au foyer préfèrent acheter directement les filets. Le poisson dans du papier, surtout si elle est – la truite ou le maquereau, va décorer votre table et faire plaisir à vous et vos invités.

Afin de préparer un plat utile et savoureux, vous aurez besoin de faire quelques préparatifs. Les poissons assurez-vous de nettoyer la balance, puis déchirer son ventre, puis retirez les branchies et tous les intérieurs. Ensuite, vous avez bien rincer à l'eau froide. Maintenant, vous êtes libre de faire comme vous s'il vous plaît: laissez le poisson entier ou coupé en morceaux portions. Plus souvent qu'autrement, la carcasse de sel et frotter à l'intérieur. Afin de donner au plat une saveur particulière et un goût exquis, beaucoup de femmes au foyer utilisé dans la préparation de poivre, la coriandre, le gingembre, le persil frais, l'ail et ainsi de suite. Vous pouvez également acheter dans des mélanges secs spéciaux de supermarchés qui sont conçus pour vous aider à ajouter un peu de piquant à poisson fini.

Le plus souvent, une feuille beurré (beurre ou de légumes). Il est nécessaire de mettre le poisson préparé. En ce qui concerne les pièces portionné, la feuille de papier est nécessaire pour chaque individu. Le poisson doit emballer pour qu'il agglutiné dans leur propre jus. Donc, le plat tournera plus juteux et riche en goût. Le poisson dans du papier dans le four devrait être d'environ une demi-heure, pas plus besoin.

Il existe de nombreuses recettes qui offrent la femme au foyer pour cuire le poisson cuit au four. Voici l'un d'eux. Vous aurez besoin du poisson, les tomates, le basilic, la menthe, le beurre, les épinards, le persil et le sel. , Vous avez besoin de jeter la feuille sur une surface plane, et à sa place au milieu de tous les ingrédients ci-dessus dans un ordre quelconque. Une fois que le poisson comme résultat devrait être sur le dessus. Il est nécessaire de frottis avec de l'huile, le sel et envelopper dans du papier. Faire cuire au four, il doit être à une température de 200 degrés dans le four de pas plus de 30 minutes. Servez ce plat peut être avec le riz, les pommes de terre et garniture de légumes.

Le poisson dans du papier dans le four est particulièrement savoureux en ce qui concerne le saumon. Il est très important de choisir correctement. Le saumon doit être couleurs vives modérément, sinon, on peut décider qu'il a touché artificiellement. Il est préférable d'acheter un produit frais, mais aussi gelé clochait. Vous devez prendre la feuille et le placer sur une tranche de citron, en tranches fines à l'avance. La couche suivante est l'arc, et le sommet doit être placé des morceaux de saumon. Chaque partie est nécessaire saupoudrez avec du poivre, du sel, frotter avec de la mayonnaise. Ensuite, vous devez mettre sur une autre couche d'anneaux d'oignon de poisson et citron. Vous devez envelopper la feuille de sorte que les jus pendant la cuisson ne suit pas de lui. Ce plat selon la recette mémorisée dans le four pendant environ 20 minutes. Par la suite , le saumon dans la feuille doit être retirée de celui – ci, pour déployer et jeter les portions de poisson sur la plaque. En plus de tout cela, vous pouvez décorer avec de la verdure.

Le poisson en papillote au four – délicieux, fondant dans la bouche de plat inhabituel qui apportent non seulement beaucoup de gourmets agréables moments, mais aussi aura des avantages pour la santé. Par conséquent, vous devriez essayer de le faire cuire le plus tôt possible.