Insanely délicieux gâteau au sucre à la crème

Gâteau avec du sucre en poudre – un vrai dessert français, qui est apparu au XIXe siècle. Et il a été servi sur presque tous les dîners de vacances.

Aujourd'hui, tarte au sucre – délicieux dessert non seulement dans la cuisine française, mais aussi dans de nombreux restaurants européens.

Nous vous offrons une tarte au sucre de la recette originale, afin que vous puissiez plaisir à votre famille quelque chose de vraiment spécial, tout en ne faisant aucun effort particulier. Après avoir préparé ce dessert est assez simple.

Ingrédients pour le gâteau de sucre

Sucre recette de tarte

1. Dissoudre 4 cuillères à soupe de sucre et toute la levure dans un quart de tasse de lait chaud.
2. Mélanger la farine, le sel et un œuf.
3. Entrer mélange lait-levure dans la farine.
4. Faire fondre le beurre.
5. Une fois l'huile fraîche, versez-le dans la pâte.
6. Bien pétrir.
7. Vymeshennoe Laisser la pâte pendant une heure pour qu'il se reposa.
8. Mettez la pâte dans un plat allant au four et laissez reposer pendant un certain temps.
9. Prenez un coup de couteau à quelques coupes d'essai et saupoudrer avec le reste de sucre.
10. Prenez l'œuf et le mélanger avec une demi-tasse de lait.
11. Verser le mélange lait d'oeuf sur le dessus de la pâte.
12. En d' autres top morceaux de beurre.
13. Mettez la forme avec la pâte dans un four préchauffé 210 degrés.
14. Faites cuire le gâteau de sucre pendant vingt à trente minutes. Pendant ce temps doit être formé brun doré.
15. Lorsque vous êtes prêt retirer le gâteau du moule.

tarte au sucre – recette à la crème

gâteau de sucre à la crème existe en deux versions. Le premier – un gâteau, rempli de crème et marron pour l'imprégnation. Le second – un gâteau décoré de crème fouettée. Nous vous proposons de considérer chaque option plus en détail.

tarte au sucre à la crème comme l'imprégnation

La recette de ce gâteau est pas différent de l'habituel. Juste pour énumérer les ingrédients dont vous avez besoin d'ajouter une autre crème 33% dans un volume de 500 millilitres.

Mélanger tous les ingrédients (farine, le sucre, la levure, les œufs, le beurre). Verser la pâte dans le moule, faire des coupes sur le dessus et saupoudrer de sucre et le beurre. Mettez la forme avec la pâte dans le four.

Lorsque le gâteau est cuit dans une demi-heure, retirez-le et il suffit de verser la crème sur le dessus. En outre, ne pas avoir à faire quoi que ce soit. Retour à former un gâteau dans le four, après avoir éteint le gaz, ou en le plaçant au minimum. Laissez la tarte se lever si pendant dix minutes. Puis, finalement, retirez-la du four, puis du moule.

Le sucre et gâteau à la crème est prête! Soit dit en passant, la crème est non seulement imprégné de la pâte, mais forment aussi une sorte de remplissage.

Crème pour la décoration

tarte au sucre à la crème dans ce cas est préparée comme suit:

1. Pétrir la pâte, comme indiqué dans la recette initiale.
2. Mettez la pâte, saupoudrer de sucre et le beurre et mettre au four.
3. Tout en préparant le gâteau, faire une crème de la crème. Pour ce faire, prenez une crème froide et bien mélanger au fouet avec un mélangeur. Ajouter à eux un peu de sucre en poudre (il tournera plus douce que la crème) et un peu au fouet.
4. Donnez le gâteau fini refroidir légèrement.
5. Mettre la crème sur le haut du gâteau ou le couper en deux et badigeonner encore à mi-chemin.

Tarte au sucre (photo ci-dessus) est prêt!

Préparation de la tarte de sucre multivarka

recette:

1. Mélanger dans un bol de lait légèrement réchauffé, la levure et une cuillère à café de sucre.
2. mélange Date support pendant un certain temps (environ dix minutes).
3. Ajouter au mélange de levure lactique d'œufs, le beurre et le sel.
4. Remuer et ajouter le poids de la farine.
5. Tout cela est bien pétrir et mis dans un endroit chaud pendant une heure.
6. Prenez le bol droits Multivarki et faire avec du papier parchemin.
7. Mettez la pâte dans le bol.
8. Allumez pendant vingt minutes à multivarka fonction « chauffage ».
9. Après cela, retirez la pâte et faire quelques entailles.
10. Couvrir la pâte sur le dessus du beurre et de sucre.

11. Allumez multivarka fonction « Cuisson au four » et l'envoyer à la pâte pendant une demi-heure.

12. Au fil du temps, ouvrez le couvercle et verser le gâteau Multivarki sur le dessus de la crème.

13. Placez la fonction « chauffage » pendant dix minutes.

tarte au sucre dans multivarka prêt! Démouler sur une assiette et servir.

conseils culinaires

1. plat de cuisson, vous pouvez choisir: silicium, fer, feuille de papier ordinaire du four et ainsi de suite.
2. Vous pouvez prendre et moins de crème, par exemple, 200 grammes de sucre, mais le gâteau se révèlera moins imprégné.
3. Crème au beurre doit être au moins frais, mais non congelés. S'ils sont chauds, alors des difficultés à coups de fouet.
4. Pour décorer le gâteau en utilisant différentes baies (framboises, fraises, mûres, groseilles, cerises, dénoyautées, etc.) et les noix.
5. Il est préférable de choisir un peu de raisins aigres, parce que le gâteau déjà obtenir assez doux.
6. Pas l'habituel, et vous pouvez prendre le dessus pour saupoudrer le gâteau de sucre brun. Ainsi, vous ajouterez un petit dessert de couleur.
7. Pour ajouter de la saveur au sucre à la vanille de pâte ou d'essences aromatiques (comme le lait condensé). Vous pouvez également utiliser des écorces d'agrumes, pré-blanchi.
8. Si la pâte pour le gâteau de sucre ne réside pas dans la même forme, et plusieurs petits, alors vous obtiendrez les petits gâteaux de sucre.

Bon appétit et bon thé avec la famille!