Les gâteaux comme la pâte à modeler décorez? Le gâteau est décoré sauf mastic? Comment décorer un gâteau au-dessus du mastic à l'automne?

Des gâteaux faits maison sont beaucoup plus savoureux, les options de magasins aromatiques et utiles. En même temps, beaucoup sont intéressés par ce que le dessus pour décorer un gâteau. À ce jour, il existe de nombreuses façons de décorer la confiserie. La plupart d'entre eux sont assez simples et peuvent être facilement effectués à la maison.

Façons de décorer des gâteaux

Un élément important du gâteau de fête est sa décoration. Il donnera non seulement la confection look plus élégant, mais aussi de créer l'atmosphère nécessaire et ambiance festive. La décoration de gâteau? une variété de façons de décorer peut être utilisé pour créer un chef-d'œuvre culinaire. Le choix dépend de la présence de certaines compétences et la nécessité pour les produits et appareils supplémentaires. Décoration de gâteau ces produits peuvent être utilisés à la maison:

• Crème (huile, protéines, crème et autres.).
• Boese différentes formes et tailles.
• Mastic.
• gelée
• Glaçage.
• Chocolat et morceaux de celui-ci, et bien plus encore.

Chaque option a ses propres avantages et caractéristiques d'utilisation.

crème

Quand il vient à ce que la décoration de gâteau à la maison, cette option est certainement le favori. La préférence est généralement donnée à la crème à l'huile, car il est plus stable et tient bien sa forme. Il est généralement préparé deux produits – de beurre un haut niveau de qualité et de lait condensé. Pour ce faire, il vous suffit de fouetter la crème avec un mélangeur jusqu'à ce que le volume de masse duveteuse, en ajoutant graduellement le lait condensé cru ou cuit. La simplicité et la rapidité de préparation – avantages indéniables de ce mode de réalisation.

crème de confiserie décorative peut être utilisé immédiatement après la préparation. Afin d'obtenir un effet supplémentaire peut également utiliser des colorants alimentaires et des buses de forme spéciale. Il peut être facilement remplacé par des produits improvisés. Par exemple, comme la nourriture est parfaite jus de carotte, la betterave, le chocolat et d' autres. Spécial seringue doux peut remplacer les sacs en plastique conventionnels, en papier ou en polyéthylène.

baiser

Une autre option pour la décoration de produits de confiserie dans la maison. En plus de décorer le gâteau dans ce cas? Vous pouvez utiliser une meringue prêt acheté et faire cuire à la maison par vous-même. Vous aurez besoin de cinq blancs d'œufs et une tasse de sucre. Les protéines ont été fouettés à un état de mousse, en ajoutant du sucre. masse dense est extrudé à l'aide d'une seringue et on cuit sur une cuisson à basse température.

meringue prêt peut être diversement positionné sur le gâteau. Cela peut être fait dans un cercle, sous la forme de diapositives et d'autres. Le choix dépend de l'imagination et les préférences personnelles.

mastic

Le produit le plus populaire et couramment utilisé pour la décoration de produits de confiserie à ce jour. Parfois, vous pouvez entendre la question: « Qu'est-ce que décorer des gâteaux comme la pâte à modeler » Dans ce cas, nous parlons du mastic. De ce produit peut être moulé dans une variété de figures, en principe, travailler avec l'argile.

Déjà prêt à l'emploi peut acheter du mastic dans le magasin, mais il est facile de préparer eux-mêmes. Pour ce faire, vous devez mélanger dans des proportions égales de lait, le sucre et le lait condensé. La pâte doit avoir une très dense et visqueux, mais non collante. Le mastic peut être coloré, mais vous ne pouvez pas utiliser des colorants liquides, et les seules options sous la forme d'un gel ou de pâte. Comment décorer un gâteau de mastic sur le dessus? Vous pouvez utiliser la crème, les noix, le chocolat, meringue, fruits et une variété de figures, embauchée par le même mastic.

glace

Le gâteau est décoré sauf mastic? Pour ce faire, il est également le glaçage approprié. Ce terme désigne un revêtement très dense, qui peut être produit à partir d'une variété de figures, y compris une dentelle élégante.

Pour préparer le mélange de glacis besoin de beaucoup de temps et de patience, parce que tout ce que vous devez faire avec ses mains. L'utilisation d'un mélangeur ou un autre appareil est impossible. Pour préparer les blancs d'œufs doivent avoir à fouetter lentement pour obtenir une mousse. Après cela, ils ont besoin d'ajouter le sucre glace jusqu'à ce qu'une masse épaisse. A la fin, vous devez ajouter un peu de jus de citron.

Après cela, en utilisant la seringue de pâte glaçage peut extruder une variété de modèles. Glaçage besoin de sécher complètement (environ 10 heures). Les chiffres peuvent être prêts à décorer le gâteau.

gelée

Un excellent choix pour la décoration de la confiserie est la gélatine. La principale attention devrait être accordée à son processus de préparation, car il doit bien adhérer et ne fondent pas. Pour ce faire, versez la gélatine dans l'eau froide et laisser gonfler pendant 1-2 heures. Par la suite, le mélange doit être porté à ébullition et faire cuire dans un bain d'eau pendant 5 minutes. Masse nécessaire pour refroidir et ajouter le jus de fruits, compotes ou autre charge, et le verser dans les moules préparés.

Le gâteau est décoré dans ce cas? Pour la décoration appropriée pour les deux petites pour former le produit, et les tranches de gelée hachée. Vous pouvez couvrir complètement le gâteau, si on le souhaite. Pour ce faire, comme base, vous pouvez utiliser le formulaire, qui a été utilisé pour la cuisson d'un gâteau.

chocolat

Ceci est l'un des plus simple, mais en même temps trouver un moyen de décorer le gâteau. Vous pouvez utiliser le glaçage, les croustilles et diverses figurines en chocolat. La meilleure façon d'obtenir l'émail – une barre de chocolat à fondre, verser un mélange de gâteau et laissez-le refroidir. Le produit semble bon avec les puces. Pour cette barre de chocolat pour mettre au réfrigérateur, puis utiliser un couteau pour couper les morceaux de tuiles. Ces boucles sont une grande décoration du gâteau.

Une attention particulière devrait être chocolat délicat. Pour ce faire, faire fondre le chocolat, le verser dans un sac en plastique, qui passe à travers le fond d'un petit trou. Le chocolat peut tirer des motifs et les laisser refroidir. Prêt chiffres doivent être placés dans le réfrigérateur, puis les déplacer doucement sur le gâteau.

d'autres moyens

Décorer un gâteau peut être simple et l'autre, puis en même temps de manière efficace. Pour ce faire, utilisez ce qui suit:

• Candy. Une excellente option pour le gâteau pour les enfants. Il peut être utilisé comme des chocolats et des fèves à la gelée colorée.
• Marmelade et de fruits confits.
• Fruits. Excellente sur le gâteau regardera tous les fruits et les baies.
• Les noix. Comment décorer un gâteau à l'automne? Pour ce faire, les noix parfaitement adaptés et graines diverses. Ce gâteau est non seulement original, mais aussi utile. Pour décorer, vous pouvez utiliser la moitié noix, les arachides ou d'amandes.
• Une variété de poudre de couleur, qui sont utilisées pour décorer des gâteaux de Pâques.
• Biscuits et gaufrettes. il semble particulièrement impressionnant sur les bords du gâteau.

Une bonne idée serait d'utiliser comme un pochoir. Pour ce faire, vous devez dessiner ou trouver sur Internet un beau modèle, découper et doucement mettre sur le gâteau. Top produit doit être saupoudré de sucre en poudre ou de cacao, puis retirez délicatement le pochoir. Sur le gâteau, cependant, reste l'image d'origine.

Il y a une grande variété de façons de décorer le gâteau. Pour ce faire, pas nécessairement être un chef pâtissier ou avoir certaines compétences. Pour décorer, vous pouvez utiliser les produits les plus simples et des outils pratiques qui existent dans toute la maison. Pour ce faire, les fruits en forme, des noix, des bonbons et crème, de pâte et de l'émail, que vous pouvez vous préparer.