La recette originale. ragoût de boeuf – plat délicieux et satisfaisant

Boeuf dans sa qualité nutritionnelle est l'un des meilleurs types de viande. De là, vous pouvez préparer des plats savoureux et originaux. Tout propriétaire peut trouver la bonne recette. ragoût de boeuf – est l'une des options de cuisson, qui est devenu un plat traditionnel à presque toutes les tables.

La recette classique pour le ragoût de boeuf – est simple, mais la préparation à long terme. La viande devrait laisser mijoter pendant 1,5-2 heures, il sera doux et doux. Prenez le boeuf si elle est avec les os, puis nous les séparer. Après cela, la viande doit laver et les sécher avec une serviette. Couper en cubes ou en petits cubes. En outre, tout ajouter le sel et le poivre. Mettez la casserole et chauffe avec de l'huile végétale. Mettez la viande dans la poêle et faire frire jusqu'à coloration. Pour obtenir un boeuf tendre besoin de suivre quelques règles. Si la viande beaucoup, puis les faire frire dans certaines régions. Il faut qu'entre les tranches dans une poêle à frire était un espace. Ensuite, nous obtenons une belle croûte. entassé viande frite dans un chaudron ou pot. Ajoutant à la feuille de laurier et les grains de poivre. Verser le bouillon afin qu'il couvre les trois quarts de la viande. Et mettre le ragoût, faire un petit feu. Ceci est une très simple recette. Boeuf ragoût est doux et tendre. En outre, dans le processus de cuisson est produit sauce savoureuse, la saveur d'épices imprégné.

Pour cette recette, vous pouvez ajouter tous les légumes. Je suggère d'essayer la recette suivante. Ragoût de boeuf avec des légumes, obtenir un repas complet qui ne nécessite pas la garniture de cuisson. Prenez le boeuf et les couper en gros morceaux, il n'est pas. Nous l'avons mis à bouillir, la baie de l'eau. Vous pouvez faire bouillir dans une seule pièce, mais le temps qu'il faudra beaucoup plus de temps. Faire cuire la viande pendant 1,5 heures, jusqu'à ce que presque cuit. En attendant, vous devez préparer les légumes. Nettoyer et couper les pommes de terre dans le milieu des cubes. Les carottes et les navets et les couper en pièces de forme quelconque. Les oignons coupés en demi-anneaux ou vous avez besoin d'un peu plus petit. Le chou coupé en gros carrés.

Lorsque la viande est cuite, vous devez sortir de la casserole et tendre le bouillon. Ensuite, ajoutez la viande dans un plat, dans lequel il sera éteint. Il reste également envoyer des pommes de terre et légumes. Ajouter le sel et les épices tout si on le désire. Remplir avec le bouillon de viande et de légumes et de mettre à languir. Le plat est prêt lorsque le boeuf est tendre. Lorsqu'une table vous pouvez saupoudrer les légumes verts. Je recommande de faire attention à cette recette. Ragoût de boeuf est un grand plats pour le déjeuner.

Vous pouvez faire cuire la viande façon plus originale. ragoût de boeuf dans le pot – ce plat, qui est servi chacun individuellement. Pour le faire, prendre la chair de bœuf et nous couper en petits cubes ou des cubes. Faire revenir la viande dans une poêle à frire jusqu'à coloration. Ce rôti est nécessaire que la viande était juteuse. En outre, dans chaque mis en pot boeuf frit. Ajouter le sel et le poivre. Vous pouvez mettre une petite feuille de laurier. Ensuite, couper les tranches d'oignon et tout le déposa sur la viande. Mettez au-dessus de carottes coupées en tranches. Ce dernier est les pommes de terre coupées en cubes de taille moyenne. Ne pas oublier de saler les légumes et saupoudrer de l'assaisonnement. Maintenant, nous devons remplir chaque tasse de bouillon et les mettre au four. Cuisson environ 1,5-2 heures. Servez ce plat peut être dans le pot, saupoudré sur le dessus de légumes verts hachés.

Mais comment préparer un ragoût de bœuf en multivarka. Cette méthode est la plus simple. Préparer la viande et les légumes. Ensuite , posez le multivarku de boeuf, et sur mettre les oignons, les carottes et les pommes de terre. Les légumes peuvent en prendre. Ajouter un peu d'eau ou de bouillon, ainsi que les épices et le sel. Mettre dans le mode de trempe et de préparer environ 2 heures.

Choisissez une recette et cuisiner avec plaisir.