Comment faire cuire les pommes de terre aux cèpes dans le four

Tout le monde sait comment faire cuire les pommes de terre aux cèpes dans le four de sorte qu'il est avéré tendre, juteux et délicieux. Par conséquent, nous vous offrons la recette la plus simple et la plus rapide qui nécessite un minimum d'ingrédients et de temps.

Comment faire cuire les pommes de terre aux cèpes

ingrédients:

• bulbes frais de grandes – 3 pièces;.
• champignons blancs sans trous de ver – 600 g;
• pommes de terre nouvelles petites – 6-8 pcs;.
• crème sure graisse – 4 cuillerées;
• fromage à pâte dure (peut prendre russe ou néerlandais) – 190 g;
• Feuilles de laurier – 5 pièces;.
• le poivron rouge – en option;
• crème 20% de cis – 80 ml;
• sel iodé supplémentaire – 1,5 cuillères à dessert;
• aneth séché et basilic – 1 petite cuillère;
• huile végétale – 25 ml (pour les alevins et forme bavures).

Le procédé de traitement des champignons

Avant de faire cuire les pommes de terre aux champignons doivent être en premier lieu d'acheter le produit principal. Il est souhaitable de ne pas prendre wormholes frais. Si votre intention est de faire un plat de champignons porcini saison, vous pouvez utiliser congelés. Ainsi, le produit est nécessaire pour régler bon, propre des éléments supplémentaires, puis les couper en cubes ou de plaquettes (en option).

traitement de légumes

champignons blancs, cuire les pommes de terre est très facile, mais à un dîner était plus savoureux et satisfaisant, il est recommandé d'ajouter les oignons supplémentaires. Ensemble avec les tubercules de pommes de terre doivent être lavés, nettoyés et coupés en tranches.

Procédé de préparation de ravitaillement

Pour cuire un délicieux pommes de terre aux champignons, vous êtes priés de préparer un remplissage spécial. Pour ce faire, prenez une casserole, verser l'huile dans et très chaud. À côté des plats que vous souhaitez publier des champignons blancs, déchiquetés feuilles de laurier et les oignons cassés. Ces ingrédients devraient faire frire à feu moyen pendant 23 minutes et à la saveur de fin de sel iodé, crème sure gras, la crème, le poivron rouge, le basilic séché et le fenouil.

Le traitement thermique des aliments

pommes de terre rôties savoureux aux champignons et peut être sur un réchaud à gaz. Mais pour un tel plat juteux, nous avons décidé de le faire cuire avec la sauce au placard duhovochnom. Cela nécessite de prendre les plats avec des côtés de 6-8 centimètres, graisser sa surface avec de l'huile végétale, puis disposer les pommes de terre, préalablement saupoudré de sel et de poivre. Les légumes à distribuer la sauce aux champignons blancs, les oignons, crème sure et la crème. Une telle accusation devrait couvrir les tranches de pommes de terre. A la fin du repas, il est recommandé de fermer une épaisse couche de fromage à pâte dure râpé et immédiatement envoyé à duhovochny cabinet. La préparation d'une telle casserole parfumée pour 34-38 minutes. Pendant ce temps, le légume est tendre et le fromage est complètement fondu.

Comment faire une demande pour le dîner

Maintenant , vous savez comment faire cuire les pommes de terre aux cèpes champignons au four. Il devrait apporter à la table chaude plats à la carte. En plus du plat peut être décoré avec des feuilles de persil ou de la laitue. Il y a aussi une pomme de terre cuite au four est souhaitable de présenter un pain de ketchup et de blé forte.