salade italienne

Une riche sélection de plats différents et inattendus combinaison de produits caractéristiques de la cuisine italienne. Cette tendance outre-mer devient incroyablement à la mode en Russie aujourd'hui. Par conséquent , les recettes de salade de l'italienne cuisine tentent de mettre en pratique et à la maison. Et ce n'est pas difficile.

Salade italienne aux fruits de mer

L' Italie est célèbre pour ses plats de fruits de mer. Par conséquent, il y a des salades, qui comprennent ces ingrédients. Pour l'un d'eux besoin de marteler fruits de mer cuits (calmars, seiches, crevettes, palourdes, poulpe), de citron, le persil, l'origan, le paprika, les gousses d'ail 2, l'huile d'olive (6 cuillères à soupe), le poivre noir et le sel.

Pour commencer le mélange de fruits de mer doivent faire bouillir (environ 10 min). poivron coupé en bandes. Et puis, vous pouvez procéder à la préparation des sauces à salade. L'ail besoin de se faufiler dans un bol. On ya serré la moitié de citron. Tout cela est nécessaire pour remplir la moitié de l'huile. Terreautage est saupoudré d'origan, le sel et le poivre.

La marinade est envoyé aux fruits de mer, qui insiste sur le fait il y a environ 2 heures. Après Pepper arrive. A décorer persil finement haché sur le dessus de la salade. Servez ce plat italien avec des tranches de citron besoin restant.

Salade italienne avec des oranges

Inhabituel pour nous considérés comme des plats italiens avec des fruits. Donc, pour cette salade aura besoin de 2 oranges, fenouil, 2 oignons, romarin, séché, 5 cuillères à soupe d'huile (olive uniquement), vinaigre de vin et d'épices de base.

Orange nettoyer très doucement et couper le plenochku blanc extérieur. Couper les oranges sous la forme de cercles, en enlevant les os. Toutes les pièces réparties sur un plat plat. Jus d'oranges sur la gauche, doit être conservé dans un bol.

Fenouil est nettoyé de morceaux grossiers et la garniture fine noyau coupé en cubes. anneaux d'oignon sont broyés. Dans un autre bol, mélanger le jus d'oranges, le beurre et, bien sûr, le vinaigre de vin, romarin et épices de base. Crushed fenouil placé là pendant 10-15 minutes.

Sur une oranges propagation de plaque plane, en haut répartir les oignons, puis les tranches de fenouil. Cette salade est non seulement un original et savoureux, mais aussi diététique et contient très peu de calories.

salade colorée italienne

salades colorées – il est une partie séparée de la cuisine italienne. Ils peuvent être très différentes: un légume, le poisson, la viande. Cette recette est préparée avec l'ajout d'anchois. Un besoin pour sa gousse de préparation d'ail, 4 tomates, 2 et doux poivron jaune, 1 concombre, olives noires, oignons, anchois, basilic, quelques cuillerées d'huile d'olive, une cuillère de vinaigre de vin, l'œuf et le sel bouilli.

Bowl, qui sera servi une salade, vous avez besoin de se frotter à l'intérieur avec de l'ail. Tomates coupées en tranches et poivre – demi-anneaux. Concombres, les oignons et les anchois doivent être broyés en petits cubes. Tous ces ingrédients sont ajoutés dans un bol. Pour ajouter les olives, le basilic. Une salade assaisonnée avec de l'huile d'olive et le vinaigre de vin. Le plat est salé, agité, infusé pendant 10 minutes, et servi à table. Décorez cette salade italienne peut faire bouillir les tranches d'œufs.

cuisine italienne. Salades aux noix

Italiens souvent ajouté à divers noix repas. L'utilisation la plus populaire de noisettes et d'amandes. Par conséquent, les salades italiennes ont un goût de noisette caractéristique et le goût. Pour l' un d'eux ont besoin d' un peu de salade verte croustillante, salade verte feuilles ordinaire, le céleri tige, 50 g de noisettes décortiquées, autant de fromage parmesan, un peu d'huile d'olive de beurre, sel et poivre noir.

laitue d'abord frisé est coupé en fines lanières. cubes écrasé de céleri et de noisettes grossièrement coupés (disponible en deux ou quatre parties). Le fromage est découpé en matière plastique mince, presque transparents.

Dans le premier bol va frisée, le céleri et la laitue laisse alors la habituelle et empilés sur le dessus du fromage et des noisettes. Avant de servir la salade assaisonnée avec de l'huile d'olive, le sel et le poivre à fond.