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Une recette simple pour tarte au foie.

Le foie est l'un des produits les plus utiles. Il contient tous les acides aminés essentiels pour l'homme et un grand nombre de vitamines et de minéraux. Voilà pourquoi il est un élément essentiel de la nutrition, en particulier pour les femmes enceintes et les enfants.

Le foie a une odeur spécifique et un goût légèrement amer. Pour se débarrasser d'eux, il faut tremper pendant plusieurs heures dans le lait. Après cela, non seulement l'odeur disparaîtra, mais le foie cuit devient beaucoup plus doux et plus juteux. Habituellement, il est frit, cuit, cuit au four et farcie. Maintenant, il devient très populaire recette de tarte au foie qui est non seulement délicieux, mais aussi utile. Essayons de faire ce plat original et faire plaisir à leurs proches.

Une recette simple pour tarte au foie

Nous avons besoin: une livre de foie frais, l'oignon, deux gousses d'ail, un demi-tasse de lait, une tasse de riz cuit, deux œufs, deux cuillères à soupe de farine, de la mayonnaise, des herbes fraîches et le sel.

Recette pour tarte au foie est assez simple à préparer et ne nécessite que très peu de temps.

Préparation: foie lavés, coupés en morceaux, la viande hachée et la torsion suivie d'oignons et les gousses d'ail. Le hachis du foie verser le lait, ajouter le riz, les œufs, la farine et bien mélanger. Préchauffer une poêle à frire, la graisse avec du beurre et répandre la masse hépatique. Le four chauffe jusqu'à 180 degrés et mettre notre gâteau cuire au four pendant une demi-heure.
tarte prêt lubrifie abondamment la mayonnaise et parsemer de fines herbes hachées.
Recette pour tarte au foie vous permet de préparer un plat qui est parfait comme collation.

gâteau de foie de fromage

Ingrédients: un demi-kilo du foie, un morceau de fromage, le conditionnement de mayonnaise, une demi-tasse de semoule, 200 g d'épinards, deux carottes, deux oignons, deux gousses d'ail, une cuillère à soupe de farine, d'huile végétale, le poivre, le sel.

Préparation: le foie est bien lavé, retirer la bande et mince. Le foie broyé ajouter Semoule et laisser reposer pendant un certain temps pour le gonflement des céréales. Oignons finement shinkuem et faire frire dans une poêle avec du beurre. Ensuite, étendez dans un mélangeur, diviser le même œuf et bien fouetter. Le mélange homogène résultant a été versé dans une tasse avec un foie, ajouter la farine, jeter une pincée de sel et mélanger. La pâte finie du foie divise en six parties égales.

Faire chauffer la poêle, ajouter un peu d'huile, étendre la pâte sous la forme de gâteaux et les faire frire des deux côtés. En conséquence, nous obtenons six gâteaux.
Épinards légèrement pripuskayut, versé l'excès de liquide et mélanger avec la mayonnaise.
Râper le fromage finement, ajouter la mayonnaise et presser l'ail. carottes bouillies et frotter aussi, mélangé avec une petite quantité de mayonnaise. plombages préparé couche de gâteaux dans un ordre aléatoire avec la partie supérieure.

Prêt gâteau mettre au réfrigérateur pendant quelques heures.

gâteau de foie avec des champignons

Ingrédients: un demi-kilo de foie frais, livre des champignons, deux oeufs, l'oignon, trois cuillères de farine, Banque de mayonnaise, huile végétale, deux gousses d'ail, de la soude moitié de cuillère à café, une tranche de fromage, de persil frais, quatre tomates moyennes.

Préparation: foie lavé, nettoyé et le film mince en même temps que l'ampoule purifiée. Ajouter les oeufs, l'huile végétale, le bicarbonate de soude, la farine et bien mélanger. Faire chauffer la poêle, la graisse avec de l'huile et faire frire la pâte d'environ huit crêpes.

Alors que les crêpes frites, nous allons traiter les champignons. Eh bien, ils sont lavés, si elles sont assez grandes, hacher et faire frire dans du beurre. Quand les champignons sont prêts, ajouter l'oignon finement haché et l'ail haché.

Prenez un grand plat, étaler la première tentative, nous mayonnaise couche de revêtement et décomposer les champignons, les tomates en tranches couvercle avec la crêpe suivante, promazyvayut à nouveau et mettre les champignons et les tomates. Donc, nous procédons à toutes les crêpes.

gâteau prêt et saupoudrer de fromage râpé et d'herbes.

Bon appétit!