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Qui n'aime pas la nourriture japonaise? Tous les plats sont exquis, goût unique, la saveur et l'originalité. Dans cet article, je lis comment préparer des boulettes japonais gedza.

La recette est très simple et accessible. Ces boulettes peuvent cuire toutes les femmes, ce qui surprend non seulement à leur famille, mais aussi les visiteurs.

Ingrédients pour la pâte

Pour la préparation des raviolis japonais ont besoin seulement 170 ml d'eau, sel et 200 c. la farine. Pondant des oeufs dans la pâte n'est pas souhaitable. peuvent être ajoutés à l'élasticité de pas plus de deux cuillères à soupe d'huile végétale et de l'eau normale est remplacée par de la soude.

Dans un bol, verser la farine et ajouter graduellement l'eau à la farine a été prise morceaux. Cela ne colle pas aux mains, ajouter un peu d'huile végétale et pétrir la pâte tendre. L'envelopper dans une pellicule plastique et laisser reposer.

préparer le remplissage

Maintenant, vous devez cuire les boulettes de farce gedza. La recette est très simple. Les Japonais ne mangent pas de porc, de sorte que la viande est préférable de boeuf ou de filets de poisson. Il est nécessaire de prendre 200 grammes.

La farce est mis non seulement la viande, mais aussi une variété d'herbes et d'épices. idéal pour Gedza 3 c. gingembre, des herbes à votre goût, le poireau, 2 gousses d'ail, le saké, la sauce de soja, 100 gr. Pékin déchiqueté le chou chinois ou napa et 1 c. l. l'huile de sésame.

Émincé herbes fraîches et frotter au gingembre sur une petite râpe. Ajout il devrait être prudent, car il est amer. Tous les autres ingrédients dont vous avez besoin de couper et ajouter à la viande. Ensuite, vous devez verser l'huile de sésame et la sauce soja. Émincé pour boulettes préparées.

raviolis japonais gedza: recette

Parfois, ils sont aussi appelés boulettes que le remplissage peut être tout. Nous sommes donc prêts ingrédients pour le remplissage et la pâte. Maintenant, vous pouvez passer directement à la préparation.

Lorsque la pâte de la présente, le diviser en 30 petites boules. Il peut obtenir plus. Tout dépend de la quantité de farine et d'eau. Chaque balle dont vous avez besoin de déployer de petits cercles. Ils ne devraient pas être plus de 10 mm.

Tous les ingrédients cuits pour la farce, mélanger, assaisonner avec le sel et le poivre au goût. Maintenant, prendre la première boule de pâte, rouler de telle sorte que les bords sont très minces, et la plage de la colonne du milieu.

lay émincé sur les cercles cuillerée à thé. Cependant, ne faites pas avec le remplissage, car il est nécessaire de fermer plus boulettes.

Les bords des cercles légèrement humidifier avec de l'eau. Deux arêtes de pincement. Obtenez un sac propre. Effectuez la même procédure avec l'autre gedza. recette simple, vous obtiendrez les boulettes japonaises sur le premier essai.

Lorsque la première partie est prêt, versez dans la casserole un peu d'huile végétale, et de mettre gedza. Ils doivent faire dorer des deux côtés. Puis la même casserole, ajouter l'eau, couvrir et boulettes de ragoût d'environ 5 minutes. Alors tu feras un plat au goût. La même procédure et procéder avec le reste des boulettes. Vous obtenez un boulettes japonais savoureux et parfumé gedza. La recette est simple, mais si vous ne respectez pas à l'épreuve des proportions, ils éclatent avec une poêle et ne sera pas aussi beau que prévu. Servir avec la sauce peut être. Cependant, vous devez préparer correctement, il. Sur cela dépend du goût et la saveur du plat.

préparation de la sauce

Il peut être aussi forte et aigre-douce. variante optimale – une sauce de soja avec du vinaigre ou du jus de citron. Il n'y a pas des proportions spécifiques, puisque tout dépend du goût humain. La sauce de soja et doux, si elle ajoute un peu d'acide, il se trouve la combinaison parfaite.

Plus peut être fait sauce piquante. Pour le faire, verser dans la casserole de jus de tomates, ajouter le sel et le poivre. Ragoût il. Dans la même capacité de mettre l'ail râpé et le piment au goût. Éteignez le brûleur et laisser infuser. Lorsque la sauce est refroidie, peut être amené à la table. Avec lui gedza bien mélanger. recette de sauce que vous pouvez penser et plus. La principale chose est de se rappeler que vous ne pouvez pas ajouter trop d'acide.

Options remplissages

Au Japon, les poissons précieux qui peuvent être prises et pour le remplissage. Dans les filets coupés d'un hachoir à viande, ajouter autant de verdure et une variété d'épices. Obtenez la farce est non seulement délicieux, mais aussi utile.

Plus pour le remplissage peut prendre des crevettes. La viande est très tendre et donne un goût raffiné d'origine. Au lieu de boeuf, le poisson et les crevettes peuvent prendre le poulet, ce qui correspond parfaitement à la pâte.

La viande et le chou, ajouter le riz. Son japonais est souvent ajouté à des plats. On croit qu'en raison du plat de riz est un plus nutritif. Il est en parfaite harmonie avec la sauce rouge épicée. Maintenant que vous savez avec quelle garnitures vous pouvez faire cuire des boulettes gedza. Test de recette standard, mais le remplissage peut être fabriqué à partir de presque toutes les viandes. Dans certains cas, même ajouté à la viande de porc. On croit que le plat devient plus juteux avec remplissage délicat.

présentation

Dans cet article, vous pourrez prendre connaissance de la gedza de recette. Photos vous aider à comprendre ce que les boulettes sont obtenues à partir des Japonais. Après la cuisson, vous devez penser à la présentation. Si vous attendez invités et voulez surprendre le nouveau plat, ne pas oublier la décoration. boulettes japonaises peuvent verser la sauce sur le dessus ou sur une plaque pour mettre quelques grosses gouttes.

Mettre le chou sur une assiette et napper avec gedza. Autour de boulettes Mettez les tomates cerises ou de petits morceaux de piment. Tout dépend du goût de vos invités. Si vous ne savez pas ce qui est préférable, puis la sauce, les légumes et les boulettes servent séparément. Les clients décident qu'ils ne veulent plus.

Japonais aiment manger non seulement, mais aussi plat joliment présenté. Ils affirment que l'appétit dépend de la présentation.

Conseils

Vous avez appris recettes japonaises gedza avec différentes variantes de garnitures. Cependant, ce n'est pas tout. Les cuisiniers conseillent obligatoire à l'huile de sésame viande Ajouter. Il donne un arôme unique et goût, aucun ingrédient d'un.

Il est important de savoir que les boulettes japonaises devraient être servis frais avec seulement la sauce piquante.