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ragoût de chou à l'école maternelle. Recette cuisine sadikovskoy

Chou – un légume à feuilles larges qui poussent autour de la tige, formant une tête. Ceci est un produit étonnant qui est utilisé dans la cuisine. Les légumes peuvent faire mariner, sel, bière, ragoût, cuisinier, cuire, griller. Il est riche en vitamines et minéraux, de sorte que la pépinière se trouve dans le menu de l'enfant hebdomadaire. Beaucoup de mères ont entendu comme un enfant demande comment faire cuire le chou braisé à la maternelle. Ce qui est si chou utile et comment le faire cuire? Il convient de noter, les méthodes de traitement thermique, et la séquence de la torréfaction affecte de manière significative le goût du plat.

choux étuvée et ses avantages

Merci à sa composition unique, le légume à feuilles larges croquants peuvent souvent être vu dans une variété de plats. ragoût de chou aux légumes – le plat le plus populaire. Ragoût peut être non seulement frais, mais aussi décapé et même le sel.

Le chou lui-même est un légume intéressant. Mais afin d'améliorer et de diversifier la palette de saveur du chou, il est recommandé d'ajouter d'autres légumes et de la viande. Les ingrédients qui doivent être nécessairement dans un plat – est oignons, les carottes, l'huile végétale et, bien sûr, les épices. Mais le passé n'est pas recommandé pour les repas des enfants. qualités gustatives du chou peuvent être modifiés avec de la viande et des légumes. Pour améliorer le goût, beaucoup de femmes utilisent la tomate, le lait, mais il est certainement pas pour tout le monde.

Les légumes riches en vitamines et minéraux. Il contient du sucre, protéines, minéraux, matières grasses, le lactose, et ainsi de suite. Le chou contient des vitamines qui améliorent l'état de la peau. Il suffit de consommer 200 grammes du produit dans les aliments tous les jours, votre corps est l'exigence quotidienne de vitamine C. En utilisant le produit régulièrement, il est possible de normaliser et réduire le taux de cholestérol sanguin. Chou prend soin de la rétine de l'œil, elle protège contre les rayons UV nocifs. Évitez de boire le chou compotes avec des ulcères.

ragoût de chou à l'école maternelle: calories

Chou considéré comme légume à faible teneur en calories, 100 grammes du produit contient environ 50 kcal. Si le chou braiser avec d'autres légumes ou des produits, l'augmentation calorique plusieurs fois. Par exemple, le chou avec du poulet – 171 kcal;. avec des champignons – 132 kcal;. porc – plus de 450 calories.

Chou à la maternelle: une recette

De nombreux enfants demandent à leurs parents de faire cuire le chou cuit dans la maternelle, mais les parents ne savent pas la recette. Mais il n'a pas d'importance. Préparer les grêles de chou frisé les plus délicieux de la maternelle. Nous aurons besoin de ces ingrédients:

  • viande bouillie (de préférence de la viande) – 200 g;
  • Broth – 200 ml;.
  • chou chou – 200 grammes;
  • Fig ronds – 100 grammes;
  • Oignon – 1 pc;.
  • huile végétale ou du beurre – 1 c. l;.
  • sel au goût (comme pour le poivre et la feuille de laurier, ces épices sont ajoutés aux repas des enfants).

Nous commençons à cuire le chou

Chou pour le petit déjeuner dans le jardin d'enfants est préparé comme suit:

  1. Rincer le riz sous l'eau courante. Ensuite, il est recommandé de le tremper dans l'eau chaude pendant un quart d'heure.
  2. pelure d'oignon et hacher finement, faire revenir dans le beurre jusqu'à transparence.
  3. Chou hacher finement et ajoutez les faire revenir les oignons, mettez les légumes 10 minutes, le couvercle plat (mijoté aux oignons ne se consume pas). Légumes agiter périodiquement.
  4. Pour le chou ajouter le riz, versez tout le bouillon. Il devrait couvrir la croupe. Bit podsolite, laisser mijoter 15 minutes.
  5. Viande hachée par un broyeur ou un mélangeur et ajouter à la casserole avec les légumes. Après addition de choux de ragoût de viande ne pas plus de 5 minutes.

Tout chou braisé à la maternelle (photo dans l'article, désolé, ne peut pas lui donner du goût) prêt. Bon appétit! Étaler sur des portions servir chaud. Ce chou plaira non seulement l'enfant mais aussi tous les membres de la famille.

ragoût de chou dans multivarka

Ceux qui ne peuvent pas imaginer ma vie sans Multivarki peut cuire le chou comme à la maternelle. Le plat tournera savoureux et faible en calories, donc idéalement adapté à tous les aliments riches en protéines. germes savoureux obtenus uniquement à partir de légumes frais sans ajouter les œufs (beaucoup de femmes au foyer, ils sont ajoutés) et un grand nombre d'épices. Préparer le plus simple plat classique de la maternelle. L'ensemble du processus, vous aurez besoin d'environ une heure. Alors commençons.

Vous avez besoin de la suite de produits suivants:

  • Chou – 1 kg.
  • taille moyenne d'oignon – 3 pièces.
  • Les carottes – 1 pc. (Large).
  • Ketchup – 1 cuillère à soupe. l.
  • Sel – 1 cuillère à soupe. l.

Nous commençons à cuire multivarka de chou braisé

ragoût de chou à l'école maternelle multivarka préparée comme suit:

  1. Commençons par les carottes. Laver et nettoyer les légumes, couper en lanières.
  2. Les oignons nettoyés, coupés en demi-anneaux.
  3. Jeunes pousses utilisation du blanc, il est non seulement délicieux et parfait pour la trempe. Vous devez effacer les feuilles supérieures avec des légumes et hacher. Il est préférable d'utiliser trancheuses de légumes. Merci à elle, le chou relaient en tranches fines.
  4. Dans un bol Multivarki, versez un peu d'huile végétale, mettre une carotte. Sélectionnez le mode « rôtissage ». carottes dans ce mode de cuisson pendant environ trois minutes, ne pas oublier de remuer.
  5. Ensuite, ajoutez les carottes aux oignons et les faire frire.
  6. Ensuite, nous ajoutons le chou râpé et cuire avec le couvercle fermé, en remuant régulièrement.
  7. Après environ 10 minutes on peut voir que le chou a diminué en volume. Souvenez-vous de remuer, sinon il va brûler.
  8. Ajouter le sel, le ketchup.
  9. Mélanger tous les ingrédients, mis en multivarka mode « Trempe » – et tous les regarder sous le capot est plus nécessaire. Préparer le chou sera pendant 40 minutes. Avec ce mode, les légumes sont soigneusement languissent, allouer le jus, afin que l'eau ne peuvent même pas être discuté.
  10. Dès que vous entendez un bip qui vous informera sur l'état de préparation des plats, vous pouvez ouvrir le couvercle et essayer le chou braisé. Il est avéré incroyablement tendre et juteuse. Il est intéressant de noter que le jeune légume peut ragoût et plus rapide. Servir chaud, garni avec un peu de verdure. Bon appétit!

ragoût de chou. Une autre grande recette

Comme vous le savez, les enfants sont très exigeants à manger, donc ils doivent préparer des plats non seulement utiles mais aussi délicieux et beau. chou cuit correctement gardera tous les nutriments. Par conséquent, nous ne le chou braisé dans une casserole.

Pour la préparation de besoin:

  • beurre – 50 g;
  • chou – 500 grammes;
  • Les carottes – 1 pc;.
  • Oignons – 1 pc;.
  • Sel au goût;
  • la pâte de tomate ou une tomate mûre.

chou cuisine

Laisser mijoter le chou sera sans frire, parce que les aliments cuits afin que les enfants à quoi que ce soit. Oignons finement hachés, Râper les carottes fraction moyenne. Prenez le chaudron, le fond qui a mis du beurre. Dès qu'il va fondre, ajouter les oignons et les carottes, un peu mettre sur feu doux. Suite à mettre la pâte de tomate et le chou. Tout mélange, le sel au goût. Laisser mijoter à feu doux pendant une heure. Le chou se ragoût cuit, juteux, avec une saveur délicate.

rouleaux de maternelle de chou paresseux

Pour la préparation de ces produits doivent: choux, les oignons, le riz (de préférence prendre un tour), la pâte de tomate – 1 cuillère à soupe. l., la viande bouillie, sel au goût, œufs quelques morceaux, l'huile végétale. La quantité de viande et le chou comte de ce que vous aimez le plus. Le riz doit couvrir complètement la partie supérieure du chou.

Prenez une casserole, le fond de la verser un peu d'eau, mettre le chou avec l'oignon haché. Fermer le couvercle et un petit ragoût. Ensuite, ajoutez la pâte de tomate, le sel. Tout mélanger. Ensuite, vous avez besoin d'un chou cuillère piétiner soigneusement, qui est compacté. En plus des légumes pour mettre tout le riz lavé. Compléter avec un peu d'eau à la moitié croup était couvert. Toutes les laisser mijoter 15 minutes. Après le temps au-dessus de jeter les viandes bouillies torsadé. Un peu plus ragoût jusqu'à ce que le riz cuit. Veillez à ce que le liquide était dans la casserole, sinon le plat brûle. Si cela ne suffit pas, ajouter un peu d'eau.

Quand le riz est prêt, retirer du feu. Farcie maternelle de chou prêt. Il devrait être des œufs durs hachés finement et mis sur la viande. Tous les remuer et disposer sur des assiettes. Maintenant, vous pouvez vous asseoir à la table. Ce chou avec de la viande et les œufs ne tuck pas seulement les enfants mais aussi les adultes. Servir chaud, sur le dessus, vous pouvez saupoudrer de fines herbes hachées.

Maintenant, vous savez comment faire cuire le chou braisé à la maternelle. Dépêchez vous plaît leurs proches plats délicieux et sains. Bon appétit!