soupe de haricots: recette pour toutes les occasions

Les haricots sont très nutritifs. Il est plein de protéines, des glucides et des vitamines. fonction Bean est qu'il est – un produit polyvalent. Cela signifie que presque tous les oligo-éléments nécessaires au fonctionnement normal du corps, il est. Nous allons vous dire comment faire cuire la soupe de haricots – délicieux, copieux et sain.

soupe classique de haricots: la première recette

Les haricots (environ une demi-tasse) laisser tremper pendant plusieurs heures avant la cuisson dans l'eau chaude lorsque imbibé h – convenable et l'eau froide. Joliment soupe de haricots est combiné avec succès le goût de robryshek fumé, si utile pour vous environ trois cents grammes de viande sur l'os. Préparé les haricots et les côtes se replient dans une casserole, couvrir d'eau et laisser mijoter jusqu'à ce que les haricots cuits. Quand les haricots doivent être doux, ajouter le bouillon haché 3 pommes de terre moyennes. Hacher un oignon, faire frire dans l'huile végétale. Lorsque l'oignon est doux et translucide, ajouter les carottes râpées sur une râpe et un peu de beurre. Baissez le feu, couvrez la casserole avec un couvercle et laisser mijoter pendant 5-10 minutes. Zazharku ajouter à la soupe pendant quelques minutes jusqu'à tendreté. La soupe de sel et ajouter les épices – feuille de laurier, le poivre. Lorsque les pommes de terre seront prêts – si le feu peut être éteint. Couvrir la casserole avec un couvercle et laisser reposer pendant 10-15 minutes.

Soupe rapide de haricots: la deuxième recette

Cette méthode sera très utile si vous ne savez pas comment faire cuire la soupe aux haricots, sans avoir à stocker une grande quantité de temps. Habituellement les haricots se préparent pour une longue période, de sorte que la recette est particulièrement précieuse. Dans une casserole d'eau Faire bouillir, remettre un ou deux pommes de terre en tranches. Carotte et l'oignon font zazharku et ajouter à la casserole. Il fixe également un pot de bœuf ragoût et les haricots en conserve. Habituellement, utiliser un, mais vous pouvez ajouter à la soupe deux boîtes de haricots. Vous pouvez prendre une sauce tomate, rouge, blanc – tout fera. Faire bouillir besoin de dix minutes – et la soupe riche en nutriments est prêt.

Veggie soupe de haricots: troisième recette

Il convient à ceux qui ne mangent pas de viande, ou fera partie de votre menu pendant le jeûne. Le point culminant de la soupe – qui sont utilisés, et blanc et haricots noirs. besoin noir tremper toute la nuit. Le matin – et faire bouillir l'eau de drainage dans lequel on le fait bouillir, et versez le bouillon (par exemple, le bouillon avec des pommes de terre de légumes). Ajouter les haricots noirs en conserve blanc (liquide). Faire revenir les oignons, les carottes, les poivrons – cloche ou piment, si vous aimez épicé. Ajouter à la zazharku soupe et un pot de tomates en conserve hachées litre dans leur propre jus. La touche finale – sel, le cas échéant, et les verts.

Soupe de haricot de lait: recette quatrième

Avez-vous déjà essayé cette soupe? Dans le cas contraire – alors assurez-vous de le faire. Comme vous le savez, les haricots (prennent habituellement blanc, mais se rapprocheront tout autre) devraient être pré-trempage. Ensuite, le laver, le remplir avec de l'eau et de mettre le ragoût. Porter à ébullition – réduire le feu et couvrir la casserole avec un couvercle – pour les haricots cuits plus vite. Peler les pommes de terre. 2,5 litres de soupe auront besoin 6-7 pommes de terre moyennes. En général, les pommes de terre sont très importantes, même peut être appelé la soupe un haricot de pommes de terre. Vérifiez les haricots. Prendre une cuillerée de quelques morceaux et souffler sur eux. Si la peau est pelée – vous pouvez donc ajouter une pomme de terre. Soit dit en passant, il a coupé en quartiers – pas moins. Lorsque le grain est presque prêt, prenez tolkushkoy et rappelez-vous les pommes de terre directement dans la soupe. Assaisonner avec le sel et Dowar. Lorsque la soupe est prête, ajoutez au lait et remuer.

Soupe de haricots: cinquième recette

Comme d'habitude – Faire tremper les haricots pendant la nuit (400 grammes variétés Kindi). Ensuite, rincez et remplir d'eau fraîche. Ajouter les feuilles de laurier (vous pouvez ALLSPICE) et laisser cuire jusqu'à tendreté – environ une heure. Un petit oignon, les gousses d'ail 2 et 3 branches de céleri, un peu de piment hacher et les faire frire. Ajouter au pot. Vous pouvez également ajouter les pommes de terre, mais cette soupe il est – pas un ingrédient obligatoire. Lorsque vous êtes prêt, retirez la feuille de laurier et le poivre, verser la soupe dans un mélangeur et faire une purée. Ajouter le sel et le poivre, et au moment de servir, saupoudrer de fines herbes.