442 Shares 2551 views

Quel est le supplément nutritionnel?

La production moderne de nourriture est complet sans l'utilisation de divers conservateurs, des épaississants et exhausteurs de goût. En termes simples, l'additif alimentaire est inclus dans presque tous les produits que l'on voit sur les étagères. En règle générale, se renseigner sur la disponibilité d'une impureté particulière est pas difficile, parce que les fabricants ne cachent rien du consommateur. Une liste complète des composants du produit est indiquée sur l'emballage, en tant que complément alimentaire est indiqué par la lettre E avec le numéro à trois chiffres.


Elle est obtenue par des moyens artificiels et contenue dans l'aliment afin de prolonger la période de stockage, l'évolution de ses caractéristiques de structure ou de saveur. Beaucoup de gens assimilent le concept de « complément alimentaire » et « complément alimentaire ». Ceci est tout à fait tort, comme un complément alimentaire, que l' on appelle BAA est un complexe de divers minéraux, vitamines et autres nutriments. Les suppléments sont généralement pris avec de la nourriture pour sa meilleure assimilation et pour saturer le corps avec des oligo-éléments essentiels.

Les additifs alimentaires ne doivent pas inclure des excipients, qui sont largement utilisés dans l'activité industrielle. Parmi ceux-ci peuvent supposer que les dispositifs utilisés dans la purification ou la clarification du produit. Autrement dit, ils sont utilisés pour améliorer le processus et d'obtenir un meilleur produit, sans changer son goût naturel.

À ce jour, il est impossible d'imaginer des activités de production alimentaire sans l'inclusion des épaississants, des pigments et d'autres choses en matières premières. Chaque jour a développé de nouveaux et améliorés additifs qui favorisent l'apparence du produit parfait sur une longue période, tout en maintenant la sapidité.

Parmi la variété de suppléments nutritionnels peuvent être distingués:

  • Responsable du maintien de belle apparence et les caractéristiques de goût de rétention;
  • Les conservateurs soi-disant, qui sont responsables de la sécurité de la microflore;
  • Utilisé dans le processus.

Le goût et la belle apparence du produit est maintenu par des couleurs, des arômes, des substances qui modifient le goût et la consistance des produits, par exemple complément alimentaire « Crystal ». Contribuent à créer des agents de conservation d'un environnement microbien spécial qui offre une excellente conservation du produit au fil du temps. Ils peuvent être d'origine chimique ou biologique. Par additifs sont utilisés activement dans la production comprennent divers agents levants, agents de blanchiment, des agents gélifiants, et d'autres actions similaires.

Emit une énorme quantité d'impuretés d'une orientation différente. Leur nombre a plus de 500 titres. Afin de réguler chaque additif alimentaire reçu votre personnel numéro d'identification, composé de trois ou quatre chiffres.

On croit que l'additif alimentaire les plus nocifs utilisés dans l'activité de production. En fait, les impuretés produites par des moyens synthétiques, pas aussi dommageable que cela puisse paraître. Après chaque addition avant la sortie de la production de masse passe par un cycle de longues recherches et tests, qui sont en mesure de révéler pleinement son impact sur la santé humaine. Si détecté le moindre écart par rapport à la norme, il ne sera jamais approuvé pour une utilisation dans les opérations de transformation des aliments.

Tous les suppléments nouvellement inventées sont les chèques certifiés leurs ministères nationaux de la santé au danger pour le corps humain. Vous devez savoir que chaque additif alimentaire lié à un ensemble de normes et les exigences qui sont encore plus strictes que pour les médicaments offerts.