Buffet table ou comment accueillir tous les invités

Bientôt vous avez une fête, à laquelle a invité beaucoup d'invités? Comment pourrait organiser une fête et invité à placer afin que tous aient assez d'espace?

Pour de tels cas, arriver à la table de buffet.

Buffet table – est une façon de recevoir les clients dans laquelle ils peuvent se déplacer librement dans la pièce, parler les uns aux autres. Pour une telle organisation est généralement un lieu de villégiature, si la petite taille de la salle, et vous devez économiser de l'espace pour la danse et du divertissement.

Si vous décidez d'organiser une table de buffet, vous devez vous rappeler les règles suivantes:

1. Les tableaux devraient être plus élevés que la maison conventionnelle. Est de faire en sorte que tous puissent facilement manger debout.
2. En aucun cas, ne mettez pas la table contre le mur, les visiteurs doivent y avoir accès de tous les côtés.
3. Assurez-vous de couvrir le grand tissu de table de buffet, la longueur de celui-ci ne devrait pas atteindre le sol d'environ 5-7 cm.
4. Sur la table doit être présent que les repas que vous pouvez prendre une fourchette.
5. lieu à couverts dans l'ordre suivant: sur les deux côtés de la table disposer les assiettes, fourchettes et verres. Ensuite, la position centrale de symétrie des plats chauds, des salades, des desserts et découpage en tranches de fruits. Sauces et condiments, situé sur les bords de la table. En premier lieu, le nombre de petites assiettes, puis salade. Essayez de mettre tous les ustensiles et la vaisselle ce qui était un endroit pour les plaques invités. Ne pas oublier la table mobile pour les plats utilisés.
6. Selon l'étiquette chaque fois qu'un invité vient à la table du buffet, il doit utiliser un nouveau couverts, assurez-vous donc à ce que des plats propres étaient abondants.
7. Les repas sont servis sur la table, selon la tradition, les premiers hors – d'œuvre froids, puis plat, dessert et fruits. Terminer vacances peut être une tasse de café ou de thé.
8. Ne pas oublier vos invités et leur humeur, préparer à l'avance un certain programme intéressant.
9. Mais pas tous les invités peuvent manger debout, afin de prendre soin de ce couple de chaises et de petites tables présentes.
10. Bien choisir la musique, il devrait être tranquillement.
11. Et la règle la plus importante est: si vous voulez faire attention à chaque client, préparer un repas original, mémorable avec vos mains. Que ce soit un signe d'attention à tous ceux qui vous charmera par leur présence.

Si vous souhaitez organiser une table de buffet au travail, suivez les recommandations ci-dessus – ils ne vous décevrons pas, et le personnel restent dans l'admiration du banquet de design hors du commun.

Que faire cuire sur la table du buffet? La réponse est simple – tout ce que votre coeur désire! La principale chose – rappelez-vous que chaque plat doit être de taille qu'il aurait facilement pu être pris avec une fourchette.

Menu Petit déjeuner buffet pour la table:

– petits sandwichs avec garnitures différentes (canapé);

– charcuterie ;

– découpage en tranches de fruits ;

– des rouleaux;

– tartelettes;

– découper des légumes ;

– fromage en tranches;

– des rouleaux de printemps;

– amuse-gueule de poisson;

– fruits de mer;

– les boissons alcoolisées et non alcoolisées;

– l'eau.

Ne pas oublier de décorer votre bureau et chambre. Que ce soit des fleurs, des ballons – de cette façon, vous allez créer le confort et donner un vrai environnement de vacances.

Profitez de votre passe-temps!