soupe boeuf recette et recommandations

Soupe – Antenne liquide représente un légume, de poisson ou de bouillon de viande avec l'ajout de différents ingrédients. La soupe est une collation qui est le premier plat et le plat est considéré comme commun dans le monde entier. En fonction des ingrédients et le nom de la région peut changer. Tout le monde connaît les premiers cours: soupe, soupe aux choux, conserves au vinaigre, halophytes, lait, soupe aux champignons et bien d' autres.

Chaque pays a sa propre soupe de signature. En Russie – la soupe, l'Ukraine – bortsch, États-Unis – soupe de fruits de mer, Inde – soupe au curry, Géorgie – soupe sans tête. Ainsi, pour préparer une soupe classique de boeuf, une recette qui les femmes au foyer ont utilisé pendant des centaines d'années, vous avez besoin de prendre seulement les frais et les meilleurs ingrédients. Plus important encore, bien sûr, de la viande. Pour cette soupe est préférable de prendre le filet de boeuf et, si possible, utiliser cette partie du Scapulaire. Vous aurez également besoin de carottes, les tomates, les oignons et les épices. Cette soupe est captivant pour son goût et simplicité. Même sans une éducation culinaire, tout le monde peut le faire cuire délicieux. Et quand la recette classique sera pleinement développé – ne pas avoir peur de l'améliorer avec de nouveaux composants, à cause de la soupe de boeuf de variations très bien.

Grub – le plus célèbre soupe de boeuf, la recette de ce qui est différent de toute la tomate habituelle et un ensemble spécial d'épices. «houblon mélange Assaisonnement suneli » créé juste pour cette soupe. Il définit parfaitement hors tous les ingrédients, en particulier le boeuf et l'ail, ce qui rend la soupe est tout à fait original et ne ressemble pas à un autre. Pour kharcho demandé rôti de boeuf pour séparément, puis faire bouillir. Si vous allez sur un pique-nique et que vous voulez faire inhabituel, essayez de faire cuire le ver dans la nature. A Kazan, le plat obtient un arôme et une saveur unique, et l'augmentation de l'air frais de l'appétit. Les fans de peu pointu peuvent ajouter le piment.

soupe de boeuf, la recette contenant le sarrasin, les haricots, le céleri, les champignons, boulettes, le chou et l'orge n'est pas un classique. Cependant, le même est très populaire partout dans le monde.

Soupe de bœuf à l'orge perlé

Pour le bouillon: livre os ébullition de bœuf aux épices: feuille de laurier, le poivre, l'oignon – une demi-heure. Lorsque la viande doit être facilement séparé des os, sortez et filtrer le bouillon.

Polstakana orge perlé bouillir séparément, l'eau doit être inférieure à un litre aux grains ne collent pas. Une carotte râpée, tomates oignon (1-2 pcs.) Et le bœuf bouilli frit dans de l'huile végétale. Les tomates peuvent être remplacées par du ketchup ou de la pâte de tomate. Le mélange résultant a été omis dans le bouillon et porter à ébullition. Le bouillon d'ébullition ajouter l'orge bouilli et pommes de terre crues, coupées en dés (pas plus de deux des pommes de terre). Tomim soupe mijotée. Lorsque les pommes de terre sont prêts, ajouter les verts épicés (aneth, persil).

Le plus célèbre de soupe est non classique soupe de boeuf avec du riz. Elle se distingue non seulement par le fait que sa composition comprend du riz, mais aussi avec des épices spéciales. Dans ce document, par exemple, sont souvent ajoutés le thym, l'ail, les oeufs et le persil. Pour une belle couleur cette soupe est cuite avec des tomates fraîches ou séchées. Le riz est cuit séparément, puis cuit au four avec du beurre. Pour cette raison, la soupe a un léger goût de lait qui va bien avec le boeuf.

De la soupe de boeuf de destination connue devrait noter la soupe de boeuf avec des nouilles. Il doit son origine la cuisine ouzbek et ne contient pas d'additifs complexes hors du commun. Faites-le cuire des pommes de terre, les carottes, les oignons et le bœuf, et ajouter à la fin du vermicelles.

Les nutritionnistes recommandent une utilisation modérée de soupe de boeuf, la recette contenant du bouillon zazharku et épais. Bien qu'il soit considéré comme une viande alimentaire, vous devez limiter l'utilisation de jusqu'à 300-500g de soupe par jour. Si nous mangeons plus et de ne pas limiter dans l'alimentation de la pâtisserie, il est possible de gagner beaucoup de poids. Cependant, dans la soupe de boeuf de sport contribuera à augmenter la masse musculaire est, plutôt que la graisse. Ce plat est utile pour les personnes qui ont une pénurie dans la graisse corporelle, vitamines, protéines et oligo-éléments divers. En outre, il est recommandé d'utiliser pour les personnes ont moins d'appétit. Au moins dans la recette de la soupe , et comprend beaucoup de légumes, des plats gras sera toujours élevé, et il est recommandé de ne pas être inclus dans le régime alimentaire pour perdre du poids. Si vous êtes toujours très friands de la soupe de boeuf et ne veulent pas gâcher sa figure, puis avant d'ajouter à la garniture de légumes de boeuf, égoutter le bouillon, et utiliser l'eau ordinaire. Ainsi, les composés de cholestérol et de gras restent dans l'eau, et la viande elle-même que contiennent des vitamines utiles, protéines et minéraux.