ailes de poulet et des pommes de terre délicieux et copieux dans le four

Les ailes de poulet avec des pommes de terre du four peuvent être réalisées sur la feuille en clair, et en utilisant des manchons culinaires ou d'une feuille épaisse. Dans cet article, nous avons décidé d'utiliser cette dernière option, car de cette façon le plat est plus croustillante et juteuse.

La recette étape: ailes de poulet et des pommes de terre sous la feuille

Ingrédients nécessaires:

• mayonnaise moyenne en matières grasses – 180 g;
• ail frais grand – 3 zubochka;
• épicée pâte de tomate – 4 grandes cuillères;
• petites ailes de poulet – 2 kg;
• jeunes tubercules de pomme de terre – 9-12 morceaux;
• sel de sodium petite – 2 petites cuillères;
• miel de fleurs fraîches – 2 cuillerées;
• poivron rouge – 1 cuillère à café;
• huile végétale inodore – 40 ml (pour la lubrification de la vaisselle);
• aneth séché et le persil – 3 cuillères à dessert;
• fraîchement pressé le jus de citron – la moitié du fruit.

Transformation de la viande

Ailes de poulet avec des pommes de terre au four ne doit être faite après seront traitées avec soin ingrédient viande. Il est nécessaire de se laver et nettoyer les cheveux existants. En outre, les ailes doivent être placés dans un bol, ajouter ½ cuillère de poivre rouge, sel de table, presser le jus d'un demi citron et ajouter un miel de fleurs fraîches. Après que tous les ingrédients doivent être mélangés entre les mains et laisser la vaisselle au produit de viande absorbé les arômes d'épices et assaisonnements.

Procédé de traitement de pomme de terre

Pour les ailes de poulet et pommes de terre au four était particulièrement délicieux, ce plat est recommandé d'acheter uniquement les légumes frais de petite taille. Ils doivent être rincées, pelées et coupées en tranches minces (0,8 cm d'épaisseur).

Il convient également de noter que les pommes de terre avec des ailes de poulet soient beaucoup plus savoureux si légumes en tranches huile moyenne mayonnaise saveur, l' ail râpé, sel de table, le poivron rouge, la pâte de tomate et l' aneth et le persil séché. Tous ces ingrédients doivent être soigneusement mélangés avec des tubercules en tranches, puis procéder immédiatement à leur posé sur une plaque de cuisson.

cours de formation

Pour préparer un déjeuner copieux, il est recommandé d'utiliser la forme la plus profonde. Sa surface doit être huilée, puis mettre des tranches fines de pommes de terre, aux épices avec des ingrédients aromatiques. Ensuite, vous voulez placer sur le dessus des ailes de poulet aux légumes. Pour plat au four vite et bien, il est souhaitable de fermer la feuille de cuisson lourde.

traitement thermique

Ailes de poulet avec des pommes de terre au four prêt à environ 65 minutes. Cependant, lors de la cuisson plat devrait toujours essayer de douceur. Pour ce faire, vous pouvez augmenter légèrement la feuille culinaire et prenez un morceau fourchette de viande ou de légumes.

Comment apporter à la table?

ailes de miel et pommes de terre croustillantes de l'ail et la mayonnaise parfumée devraient être présentés aux invités plats à la carte servi chaud. Pour un repas copieux est recommandé, en plus de faire une salade de légumes avec des légumes et servir le pain blanc frais.