Analyseur de lait: caractéristiques et description

Production et transformation du lait – l'un des domaines de l'agriculture. Il est une étape obligatoire dans le suivi et l'évaluation de la qualité des matières premières. Pour ce faire, on calcule un certain nombre d'indicateurs, qui est réalisée à l'aide d'un équipement spécial – analyseur de lait.

dispositif d'affectation

Analyseur de lait – un dispositif pour évaluer la qualité du lait. Il permet rapidement et avec précision pour définir les paramètres suivants: densité, le pourcentage de teneur en matières grasses, la présence d'additifs et de substances nocives, la fraction lactose, le niveau d'acidité, sonde de température, etc …

Analyseur de lait effectue une analyse du produit sans l'utilisation de réactifs chimiques. Ceci fournit un produit d'hygiène et respectueux de l'environnement évalués.

analyseur de qualité du lait est couramment utilisé dans les fermes, en recevant des points et des produits laitiers dans l'industrie alimentaire. En outre, cet appareil est souvent utilisé dans les laboratoires de recherche.

les fonctions de l'analyseur

analyseurs de modèles universels permet l'analyse des échantillons de tous les types de produits laitiers avec des résultats plus précis. préparation spéciale de l'échantillon ne soit pas nécessaire. Produits avec une consistance visqueuse peut être immédiatement mis dans l'instrument sans dilution préalable.

analyseurs automatiques mesure température de congélation, la conductivité et la composition du lait.

La présence des dispositifs d'étalonnage peut analyser simultanément les paramètres de base des matières premières, des produits laitiers semi-finis et finis.

performance mesurée

Analyseur de lait calcule les paramètres suivants:

1. Dans le lait: l'acidité titrable et la densité, la quantité de protéines, de matières grasses, le lactose, les solides, la caséine, l'urée, les acides gras libres.
2. Le lait concentré: la proportion de solides du lait écrémé, le pourcentage de graisse corporelle et solides.
3. La crème et le fromage en grains dans les préparations pour nourrissons: concentration de matières grasses, protéines, matière sèche et SOMO.
4. Le yaourt et d'autres produits laitiers fermentés: le nombre de SNF, le glucose, le lactose, le saccharose, le fructose, l'acide lactique, les protéines, les graisses, les solides totaux.
5. Dans les desserts laitiers: glucides généraux, protéines, matière sèche, la graisse, SNF, le lactose, le glucose, le fructose, le saccharose.
6. Les fromages: concentration en sel, la quantité de SNF, les protéines et les graisses.

Passez analyse du lait de ces indicateurs, vous pouvez utiliser du matériel professionnel de la production nationale.

Dispositif "Clover-1"

Cet analyseur de lait à ultrasons, la détermination de la teneur en protéines, la graisse et sans matières grasses solides de lait sec. En outre, cet appareil vous permet de régler la densité et la température des produits laitiers.

Analyseur de lait « trèfle-1 » fonctionne par une méthode basée sur la réalisation de mesures ultrasonores dans le lait à des valeurs de composition particulière et de température.

Les avantages du dispositif:

1. La capacité de mesurer un grand nombre de paramètres.
2. Haute performance.
3. Des résultats précis.
4. la convivialité et la sécurité environnementale.
5. Durabilité.
6. Facile à utiliser.

Le volume d'échantillon requis pour l'analyse – 20 cu. cm. fonctionnement continu d'une heure de l'appareil peut analyser 22 échantillons.

Analyzer "Klever-2"

A plus de possibilités analyseur de lait « trèfle-2 ». Le dispositif mesure la proportion de protéines, de matières grasses, matière sèche de lait, le lactose, le montant de l'équilibre non gras et de l'eau ajoutée. analyseur définit également le point de congélation et le degré d'homogénéisation du lait.

Analyseur de « trèfle à 2 » fonctionne selon deux modes. Lorsque vous sélectionnez le premier mode est effectué une analyse rapide ou rapide des principaux indicateurs d'évaluation de la qualité du lait. Dans le second mode, l'instrument avec une précision maximale mesure la gamme complète d'indicateurs de lait entier et du fromage.

Le dispositif « Klever-2 » est un modèle amélioré. L'appareil est équipé d'un écran LCD avec le menu de commande. L'utilisateur peut sélectionner le mode approprié et définissez les paramètres nécessaires.

Le dispositif est alimenté par le secteur. Pour l'utilisation de l'instrument dans l'utilisation du champ de la source d'alimentation est fournie par la allume-cigare.

L'analyseur peut fonctionner 12 heures. Mémoire interne 100 stocke les mesures.

temps d'analyse rapide est de 3,5 minutes. Pour effectuer ce test nécessite un volume d'échantillon de 20 mètres cubes. cm. La mesure du second mode dure 5,5 minutes et le volume de masse doit être analysé 200 cc. cm.

Analyseur de lait "Laktan 1-4 M"

De bonnes caractéristiques de performance a un autre appareil de production russe – « Laktan ». L'équipement est destiné à tester les raffineries dans les fermes d'Etat et collectives, dans les cuisines des laiteries et des points de collecte du lait.

« Laktan 1-4 M » a une large fonctionnalité et la valeur optimale. Une particularité de l'appareil est en mesure de déterminer la protéine. La mesure de la protéine par la méthode traditionnelle peut prendre jusqu'à 6 heures. Dans ce cas, il est nécessaire d'appliquer des matériaux supplémentaires.

« Laktan 1-4 » analyseur de lait à ultrasons fournit des résultats stables des analyses coût minimum et la sécurité de la procédure. Le dispositif est pratique et facile à utiliser. L'analyseur est capable de bien travailler pendant de nombreuses années.

Le dispositif peut être connecté à un ordinateur pour stocker et traiter la mesure reçue. Inclus avec le dispositif est un câble de connexion et le logiciel.

Mini Analyzer "Laktan"

Pour évaluer la qualité du lait dans les petites entreprises ont développé réduit analyseur de modèle « Laktan Mini 1-4 M ». Ce dispositif compact détermine la teneur en matières grasses du lait, la quantité d'eau ajoutée, la densité et la proportion de SOMO.

analyseurs Mini lait « Laktan » produits pour répondre aux besoins des exploitations agricoles privées, travaillant avec une petite quantité de produits laitiers. Ils ont été conçus à l'origine que pour mesurer la teneur en matières grasses du lait. Toutefois, le fabricant de l'appareil a été en mesure d'ajouter quelques fonctionnalités qui sont couramment utilisés pour évaluer la qualité des produits laitiers. Par conséquent, « Laktan 1-4 M Mini » à ce jour a été utilisé avec succès dans diverses entreprises, remplacer complètement les grandes machines.

Le dispositif est muni d'un boîtier en plastique avec une poignée de transport, qui est placé dans l'appareil et les accessoires nécessaires à l'analyse.

Comment utiliser

En gros, un appareil de formation pour l'utilisation et l'analyse se déroulent comme suit:

1. Ajouter l'analyseur de lait dans un emplacement idéal dans une position verticale. Il est important que la surface est plane et stable. Idéal pour utiliser l'analyseur sur une table ou une armoire.
2. Réglez le mode de fonctionnement souhaité. Après avoir sélectionné l'unité commencera à réchauffer le mode vers le haut. En règle générale, le chauffage est effectué automatiquement après la connexion de l'appareil au réseau. Après le chauffage, l'écran affiche des informations sur l'état de préparation pour le fonctionnement de l'analyseur.
3. Remplissez un récipient spécial pour les échantillons de la quantité de lait nécessaire et le mettre dans la machine selon les instructions. La température de l'échantillon doit correspondre aux valeurs recommandées.
4. L'analyse en utilisant la pompe d'aspiration doit être installé avec un bouchon de tube et choisir le mode approprié. Ensuite, remplir la tasse de mesure de lait et de mettre en place la collecte d'échantillons. Après l'absorption de lait dans la machine va commencer les indicateurs de mesure.
5. L'analyse du lait sans pompe se produit avec le piston sous l'action du lait qui entre dans la chambre de mesure.
6. Après l'achèvement du résultat de mesure d'analyse est affichée.
7. Peut continuer à elle travailler afin de le garder propre. Après utilisation, l'analyseur doit être nettoyé à fond la chambre de mesure et de tubes, de suivre les instructions.