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Comment faire cuire les boulettes de viande: un certain nombre de façons

De la viande hachée peut être cuit non seulement des hamburgers ou des boulettes de viande. boulettes de viande de bœuf ou de poulet – une option polyvalente qui peut être utilisé dans les soupes, et en combinaison avec des pâtes, et même des snacks salés. Faites-les rapidement et facilement, vous pouvez laisser une partie de la « réserve » dans le congélateur. Quoi qu'il en soit, au moins une recette qui vous dira comment faire cuire les boulettes de viande devrait être à la banque chaque famille. Une fois qu'il est sûr d'être utile.


Boulettes de viande de viande hachée au sésame

Vous aurez besoin d'un demi-kilo de bœuf, trois cents grammes de châtaignes en conserve, deux gousses d'ail, une cuillère à café de gingembre frais haché, un peu de poivre, une cuillère à café de sauce de soja et la même quantité d'huile de sésame, deux cent cinquante millilitres d'huile végétale, oeuf, trente-cinq grammes de fécule de maïs, cinq flèches échalotes, quelques gousses de piment frais, deux cuillères à café de graines de sésame, une cuillère à café de sucre, le vinaigre de riz, sauce piquante, et soixante millilitres d'eau et le sel. Pour ces boulettes de viande exotiques, mélanger le boeuf, les châtaignes, l' ail, le gingembre, la sauce de soja, le poivre et l' huile de sésame. La mode une boulette de viande et placez-les sur une plaque, couvrir d'un film alimentaire et l'envoyer au réfrigérateur pendant dix minutes. Chauffer dans un wok l' huile végétale. Fouetter l'oeuf avec de l'amidon de maïs, est plongé dans ce boulettes de viande de mélange et les faire frire jusqu'à ce que la teinte dorée. Faire revenir l'oignon séparément et le piment rouge pendant deux minutes. Les graines de sésame sont aussi chaud à feu doux, mélanger le sucre, le vinaigre, la sauce chaude et de l' eau, ajouter la fécule de maïs et remuer jusqu'à épaississement. Pour les boulettes de viande de sauce préparée, saupoudrer d'oignons frits.

Boulettes de viande avec des oignons

Ce mode de réalisation implique moins excentrique produits combinés. Avant de cuire les boulettes de viande, vous devez acquérir des produits tels que quatre grammes d'oignons, deux cents grammes d'huile d'olive, cent grammes de boeuf haché, le persil, cent grammes de pain, l' œuf, le sel, le poivre, une demi – livre de tomates, le bouillon et cent grammes de blé la farine. Hacher finement cinquante grammes d'oignon et faire frire dans l'huile, ajouter le boeuf et du pain trempé et les verts. Incorporer l'œuf, le sel et le poivre. Tous les mélanger à fond et envoyer dans le froid pendant une heure. Peler les oignons restants et Les couper en cercles, faire frire avec des poivrons rouges. Comment faire cuire les boulettes de viande? Sous forme de boulettes de viande hachée zapaniruyte dans la farine. Dans un bol en terre cuite couches empilées oignons et boulettes de viande, poser sur le dessus de tomates tasses, verser toute la soupe et cuire au four à une température de cent soixante-quinze degrés. Avant de servir le plat peut être décorée de verdure, et garnir de soumettre du riz ou des pommes de terre en purée.

Boulettes de viande au parmesan et l'ail

Prenez un quart de tasse de farine et la même quantité d'huile végétale, un demi-litre de bouillon, quatre cent cinquante grammes de viande hachée, oeuf, une demi-tasse de chapelure et le fromage parmesan, une cuillère à soupe d'origan frais, un quart de tasse d'oignon haché, le sel, le poivre, six gousses d'ail, pour l'assaisonnement créole Antenne – deux cuillères à soupe de paprika et d'ail en poudre, une cuillère à soupe de poivre et de poudre d'oignon, l'origan séché et le thym. Avant de cuire les boulettes de viande, mélanger le beurre et la farine, la chaleur jusqu'à coloration dorée et faire bouillir, ajouter le bouillon. Farce mix avec des œufs, la chapelure, le fromage parmesan, l'origan et les oignons, saupoudrer de sel et de poivre. La mode une boulette de viande, et chaque insérer la gousse d'ail. mélange d'assaisonnement créole avec de la farine et zapaniruyte dans lequel chaque bourrage de talon. Fry et disposer sur une plaque avec une serviette pour enlever l'excès de graisse. Faire chauffer la sauce pré-faites avec le persil et l'origan, laisser mijoter la viande pendant cinq minutes. Le plat est prêt.