Comment faire okroshka sur kvas la recette classique

Sans exagération Okroshka peut être considéré comme le plat préféré d'été de presque tous les Russes. Que peut mieux rafraîchir la chaleur intense, mais délicieux hachage sur kvas, l'odeur de fenouil et concombre frais? Une grande variété de recettes de plats traditionnels russes et satisfaire les végétaliens et les mangeurs de viande, et les gens qui gardent le poste. Combien de maîtresses, et tant de façons de cuisiner: kéfir, petit-lait, le bouillon de poulet sans gras, ayran et même la bière. Mais il est considéré comme un hachage classique sur kvas.

hachage saucisse sur kvas royalement

Soupe froide de cette recette est cuit très facilement et rapidement, si tous légumes est déjà pré-cuites et refroidies. Comment faire okroshka sur kvas, de faire appel à tous à la maison? Oui, comme une salade ordinaire: hacher et mélanger tous les ingrédients, assaisonner au goût et verser kvas. Pour ce besoin de hachage et le poulet et le veau et saucisse. Assez cher, mais combien délicieux! Ce méli-mélo nourrissants et copieux et pas honte servi aux invités. préparer:

• 200 gr. veau, une bonne saucisse et le poulet « du Docteur »;
• quatre ou cinq petites pommes de terre;
• Quatre œufs de poule;
• six ou sept de caille;
• Trois à quatre concombre avec du papier de verre fin;
• l'aneth, le persil et la ciboulette (au goût);
• verre d'environ 20% de crème fraîche;
• mayonnaise polpaketika;
• un citron (jus);
• 2-2,5 litres kwass non sucré.

Comment puis-okroshka sur kvas? Le processus de cuisson est très simple:

1. Couper les légumes, les quatre protéines et deux jaunes d'œufs en cubes.
2. Broyer les mêmes cubes de viande et de saucisses.
3. Hachez les verts et les oignons.
4. Dans un bol, frotter deux jaunes d'œufs avec une cuillère à café de moutarde et quelques plumes d'oignons verts hachés, ajouter la crème sure, la mayonnaise, un peu kvas et bien mélanger. Versez tout le mélange dans l'infusion à froid.
5. Tous les ingrédients hachés dans un mélange casserole avec kvas, presser le jus de citron, le sel et le poivre au goût. Donner un petit stand et servir.
   Dans chaque plaque de mise sur 1 oeuf de caille, coupé en deux. Vos efforts culinaires seront appréciés!

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excès de poids gagné pendant l'hiver. Comment faire okroshka sur kvas, pour perdre du poids, lire ci-dessous. Cependant, pour perdre du poids par 3-4 kg, devra supporter okroshechnuyu régime jours 6-7, mais l' activité physique n'a pas été annulée: en même temps « pour se coucher sur le four » et perdre du poids ne fonctionnera pas. Pour un changement, et si on le désire, peut être remplacé quelques jours kvas 1% kéfir. Si vous le souhaitez, au bouquet principal de l'aneth, le persil et les oignons peuvent ajouter du basilic frais, qui permettent également quelques-uns pour changer le goût.

préparer:

• un couple de concombres;
• œuf;
• les feuilles de faisceau (aneth, le persil, l'oignon);
• trois pommes de terre;
• litre kwass (kéfir).

Comment faire okroshka sur kvas pour la perte de poids:

1. Faire bouillir les pommes de terre et les œufs, laisser refroidir, peler.
2. Rincez abondamment avec des herbes fraîches et des concombres.
3. Récolte de concombres dans une peau, coupé avec des pommes de terre et les œufs en cubes.
4. Verser le tout dans un récipient approprié, ajouter les herbes hachées et verser kvas. Retirez une heure ou deux au réfrigérateur et aller faire le choix d'exercice approprié.