Délicieux pommes de terre étuvées

pommes de terre Compote – ce plat, qui coûte pas trop cher et en même temps juste en préparation et a bon goût. Son principal ingrédient est considéré comme une pomme de terre, mais avec tout le reste, vous pouvez en toute sécurité expérimenter.

pommes de terre avec de la viande Compote

Ingrédients nécessaires:

un demi-kilo de viande (le meilleur veau, mais vous pouvez prendre et d'autres);
un demi-kilo de pommes de terre;
deux ampoules;
ail polgolovki;
huile végétale (une centaine de grammes);
sel;
épices.

Comment faire cuire les pommes de terre cuits avec de la viande

Pour commencer la viande de prêts. Si elle est gelée, alors vous devez le dégivrage, le laver dans l'eau (froide) et les couper en petits morceaux (essayez de vous débarrasser des veines pré supplémentaires et films).
Laissez-nous d'autres légumes. Les oignons et les carottes à nettoyer. Puis tranches de carottes et l'oignon – coupé en dés. Maintenant que tous les ingrédients nécessaires à nos plats sont prêts, passer à la cuisson.
Sur le poêle et mettre la bouilloire, versez dedans environ 100-140 grammes d'huile de tournesol. Lorsque l'huile chauffe, mettre dans une marmite de carotte frites et zolotovatogo couleur. Ensuite, ajoutez l'oignon à la même chose. Alors que les légumes cuits, pommes de terre peuvent faire. Son propre et coupé (comme vous voulez). Lorsque les carottes et les oignons soient légèrement dorés, vous pouvez ajouter la viande. Ensuite , ragoût de légumes avec de la viande environ une demi – heure.

Au bout de 30 minutes, versez l'eau bouillante dans la marmite (mais pas trop, sinon pas obtenir les pommes de terre, et de la soupe). L'eau bouillante est nécessaire pour qu'il couvrait à peine la viande. Lorsque l'eau bout, ajouter le sel et les épices et laisser mijoter pendant cinq minutes, et après avoir ajouté la pomme de terre. Laisser mijoter les pommes de terre à feu doux, et à la fin mettent l'ail. Le temps de cuisson peut être différent ( en fonction de la qualité des pommes de terre et des morceaux).

Servez ce ragoût de pommes de terre meilleures verts.

Pour ceux qui adhère à un régime ou tout simplement essayer de ne pas manger trop d'aliments riches en calories, la recette suivante est très bien. Pour le plat était encore plus faible en calories, les légumes ne peuvent pas faire frire dans l'huile de tournesol et un peu humide dans le bouillon ou de l'eau.

pommes de terre braisées aux légumes en arménien

Vous aurez besoin de ces ingrédients:

la pomme de terre (environ six substance);
aubergine (environ 400 grammes);
tomates (quatre pièces);
poivrons (environ 80 grammes);
un oignon;
une demi-tasse d'huile végétale;
peu de verdure;
sel

Comment préparer les pommes de terre braisées en arménien avec des légumes

Les pommes de terre sont mon propre et couper en cubes. Ensuite, faites la même chose avec les aubergines et les oignons. Tous les légumes sont frits dans l'huile, puis nous passons à la poêle.

Ensuite, mettre dans une casserole en tranches (à votre discrétion) le poivre, le sel et ajouter un peu d' eau. Tout cela est un peu pripuskayut sous le capot. Environ 5 minutes avant prêt à mettre dans une casserole les tomates en tranches. Déjà plat fini de servir, saupoudrer de fines herbes.

, Vous avez sûrement entendu ce nom sert de « ase », et moi-même surpris à penser que vous ne savez pas ce qu'elle est. Il se trouve que ce n'est que le ragoût de pommes de terre avec de la viande. Préparer rapidement et en même temps facilement. Il existe plusieurs variantes de ce plat. Nous vous offrons la recette suivante.

pommes de terre avec de la viande Compote

Ingrédients nécessaires:

environ 800 grammes de pommes de terre;
une livre de viande;
deux ampoules;
une cuillère à soupe de farine;
Deux cuillère à soupe de graisse du haut;
quatre tomates (fraîche);
deux concombre (solution saline);
un peu de poivre;
Sel (au goût).

Comment faire cuire les pommes de terre cuits « ase »

La viande (de préférence le boeuf, le porc ou l'agneau) doit être coupé en fines tranches, puis il doit être repoussé. Couper des rondelles d'oignon et demi et les faire frire avec de la viande. Fry nécessaire jusqu'à ce que tout le liquide se évaporer de la viande. Après cela, ajoutez les tomates et les faire frire pendant trois ou quatre minutes. Retirer la viande de la chaleur et ajouter la farine, puis déplacer tout dans une casserole.

Les pommes de terre sont propres, couper en morceaux et les faire frire jusqu'à cuisson, puis on passe à la poêle. Ajouter le sel et le poivre, l'ail râpé, le concombre (coupé en petits anneaux). Tout laisser mijoter pendant une dizaine de minutes à feu doux.

Avant de mettre sur la table, le plat peut être décorée de verdure.