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Comme il Pitahaya

Les fruits exotiques suscitent toujours l'intérêt. Je veux essayer quelque chose de nouveau et différent. fruits pitahayas peuvent être appelés l'un des plus exotiques. Ils poussent sur le cactus, qui fait référence aux plantes comestibles. Ils ont quelques noms: fruit du dragon, figue de Barbarie ou pitaya. Mais en tout cas ce fruit ne se produit pas sur toutes les étagères, donc pas beaucoup de gens savent comment manger Pitahaya.

Accueil à ces fruits inhabituel est un hémisphère occidental de la Terre, ou plus précisément, le territoire de la Californie. Ces fruits à la saveur diversifiée utilisés dans les aliments les Indiens de la région. Ils ont mangé la chair de Pitahaya, et les graines ont été grillées, broyées et soupe cuit d'eux. Disponibilité de la saveur des fruits et des rendements élevés font de ce fruit est extrêmement populaire.

Aujourd'hui rouge Pitahaya, jaune et orange sont cultivés sur des fermes au Mexique, au Nicaragua, en Colombie, au Vietnam, au Guatemala et en Israël. Ce fruit peut être de différentes tailles, couleurs, mais tous les fruits ont beaucoup de graines noires. Ils peuvent être consommés, mais vous pouvez le supprimer. Par conséquent, il est nécessaire de savoir comment avoir Pitahaya. Pour goûter la pulpe juteuse et aromatique, devrait se débarrasser des graines.

fruits pitahayas ressemblent à une belle fleur exotique , et recouverts d'écailles. Il est recommandé de manger, pré-refroidi au réfrigérateur.

Dans un premier temps, le fruit doit être coupé en deux moitiés. A l'intérieur il y a une couleur de chair est du blanc au violet. Les haricots noirs ressemblent à des graines kiwi. écorces de fruits impropres à la nourriture, mais il peut être facilement nettoyé.

Comme il Pitahaya? Vous pouvez utiliser une cuillère, manger la chair des moitiés de fruits. Si le fruit est utilisé pour la décoration ou la cuisine d'autres plats, la pratique est une autre méthode. Peler le fruit est incisé le long de la surface et retirez-le. Maintenant, la pâte peut être coupée en morceaux.

En ce qui concerne la consommation de graines, il y a plusieurs opinions. Certains font valoir qu'ils doivent être enlevés. Mais ce processus prend beaucoup de temps. D'autres experts ne pas insister sur le retrait des graines. Par conséquent, il dépend de la préférence personnelle et la qualité des fruits Pitahaya.

Ce fruit est largement utilisé dans la cuisine. Très souvent, il est utilisé dans la production de boissons, y compris l'alcool. Le jus est ajouté à des bonbons, crème glacée, le yogourt, sorbets et certains produits laitiers. A partir de la pulpe Pitahaya la préparation des sauces, des confitures et des gelées.

boisson traditionnelle d'été, très rafraîchissant sur une chaude journée en Espagne est un mélange de jus de fruit avec le jus de lime ou de citron.

Selon la recherche médicale, Pitahaya n'a pas seulement un excellent goût. Il est prouvé qu'il est très utile. L'utilisation de ce fruit dans la nourriture aide à se débarrasser de la douleur dans l'estomac. En outre, il métabolisme normalise, il est peut-être il y a des gens qui souffrent de diabète et diverses maladies du système endocrinien.

Différentes variétés Pitahaya et ont des goûts différents. fruit jaune est plus doux, par opposition à la couleur rouge du fruit. Mais chacun d'eux a son propre goût unique et l'odeur. La principale chose – à savoir que, comme Pitahaya.