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Comment mettre la table correctement. Tradition et nouveau look

La société moderne se développe si rapidement qu'il est difficile de parler de toutes sortes de règles traditionnelles, bien établies de l'étiquette, en particulier, sur le respect des règles claires dans le cadre de la table, en particulier en matière de repas de famille et les dîners. Peut-être que les tables lors des réceptions officielles, ainsi que dans les restaurants de luxe haut de gamme peuvent servir d'exemple au cours des années traditionnelles, le système en vigueur au service et au service des plats. Cependant, la liberté d'action dans ce domaine ne sont pas les bienvenus, comme les règles de base de l'étiquette n'a pas été annulé, les techniques de base du tableau existent et doivent être observés à un repas a laissé une impression favorable. Alors, comment mettre la table?

réglage de la bonne table est déterminé par plusieurs éléments importants. Tout d'abord, l'événement a une valeur, qui est servi sur la table, et d'autre part, le nombre d'invités, en troisième lieu, qu'il est prévu d'organiser: déjeuner, dîner ou une fête d'enfants. Des occasions comme anniversaire, un mariage ou d'autres événements familiaux importants impliquent plus de clients et plus la table « riches », en comparaison, par exemple, avec un dîner de fête pour les membres de la famille, où la situation pourrait être plus simple et plus « démocratique ». En règle générale, un dîner de célébration remarquable est servi le dîner avec plusieurs changements de repas et le thé l'après-midi. Dans ce cas, le réglage de la table doit être plus raffiné et sophistiqué. fetes pour les enfants – il est un type particulier d'organisation comme une table, et l'ensemble du scénario de vacances.

Comment mettre la table pour des occasions spéciales?

Une bonne mise en table pour des occasions spéciales implique des attributs nécessaires correspondant à l'importance du moment. Le tableau est recouvert d'un blanc, bien repassé et nappe amidonné. La nappe peut être colorée, mais avec un motif discret, faible. En outre, il faut un certain vaisselle et les dispositifs, qui se compose de trois plaques (peu profond, casse-croûte, qui est placé sur le dessus, et Pirozhkova à la gauche), la cuillère et le couteau, la droite des plaques, et les fourches vers la gauche. A côté de chaque dispositif doit avoir un tissu tordu dans un cône ou d'un triangle plié. Le nombre de verres nécessaires et des verres à vin déterminées par une variété de boissons. Si la carte est le vin présente, vodka, champagne, eau et jus, puis près de chaque unité, respectivement, doivent être en verre, verre de vin, le verre et l'empreinte.

décoration remarquable et tout à fait traditionnel de la table sera de fleurs. Et les mettez pas nécessairement dans un vase et placé au centre. Il peut être une petite composition dans différentes parties de la table, des couronnes, encadrant les plats, ou chemin étroit de fleurs, d'étirage le long de la table au milieu. Comment décorer la table indique le goût et l'imagination, tant que l'équilibre des décorations ne pas interférer avec les repas et l'accès non bloqué à eux.

Plats avec des plats froids sont disposés de telle sorte que chaque client a pu l'atteindre. Sur une grande table est préférable de le mettre dans les différentes parties des plaques des mêmes plats. À une distance de disponibilité devrait également être placé une plaque avec du pain et fixe avec des condiments. Pour ce qui est chaud, il soit mis au milieu sur un grand plat, et chacun des invités, il prend un morceau ou l'hôtesse préférée avec un plateau porte une plaque avec chaque client individuellement chaud. En fait, ce sont les règles de base de l'étiquette et au service qui doivent être pris en compte lors de l'organisation de la table de cérémonie.

Le point culminant du festival est toujours une partie de thé. Pour savoir comment poser correctement la table des parties de thé décrites ci-dessous. Il est couvert de la pause, quand les invités sortent de la table. Il y a un changement complet de l' équipement, au lieu des assiettes et des verres apparaissent des paires de thé, de petites assiettes pour le dessert et des verres à vin pour la liqueur et eau de vie, petite cuillère à dessert et fruit fourchette. Vous pouvez changer le tissu sur une couleur vive. Samovar ou une bouilloire avec thé mis près de la maîtresse de maison, qui solennellement de verser le thé. Au centre de la table un vase avec des fruits, des plats de bonbons, une variété de desserts, des vases avec de la confiture et des bonbons.

Comment mettre la table demandera correspondant à la situation de cas. La chose principale dans un festival – est l'attitude générale et une atmosphère chaleureuse et intime qui règne à la table.