Et quelles recettes Choux de Bruxelles vous choisir?

les choux de Bruxelles est le plus jeune des célèbres cultures maraîchères. Elle a réuni les éleveurs belges en 1759. La base des notes a servi une ancienne variété locale, connue depuis le Moyen Age. Cette plante bisannuelle est une longue tige avec des feuilles sur les boutures. Dans les « sinus » dans le coffre et une petites boules élastiques sont formées, qui sont connus dans le monde entier comme Bruxelles les choux. Recettes avec des photos de plats de ce légume est décoré avec beaucoup de livres de cuisine. Laissez-nous et nous sommes certains d'entre eux, le plus de succès.

Petit kochanchiki parfait pour les ragoûts et les soupes. Ils peuvent cuire, panés et faire frire, ragoût.

Les meilleures recettes Choux de Bruxelles sur le dessus – légumes soupe aux boulettes de viande. Dans une casserole versez 2 litres d'eau, mis le feu, porter à ébullition. Throw coupé en quartiers 2 pommes de terre, les carottes, le persil, le céleri trimestre Kocheshkov. Quand la racine est cuit, ajoutez le zazharku soupe, ce qui rend l'huile végétale d'oignons et de carottes. À l'avance, vous avez besoin de faire cuire les boulettes de viande. A cet effet, un morceau trempé dans le mélange de pain blanc de lait avec 300 grammes de viande hachée, vêtus avec une gousse d'ail, extrudé à travers une presse, le sel et le poivre. Pièces arrachées de la masse, des balles de forme de gouttes dans la soupe d'ébullition. Vers la fin, nous ajoutons la coupe dans la moitié kochanchiki – 200 g

recettes Suivant les choux de Bruxelles peuvent servir de base pour de nombreuses salades. 5 pommes de terre à fond et mettre mon ragoût. Cinq minutes avant la fin de ce processus, nous les ajoutons à 300 g kochanchiki. Les légumes se fondent légèrement obsushivayut et coupées: les pommes de terre en quartiers, le chou – moitié. pomme rouge nettoyé à partir de graines, déchiqueter en petits morceaux. Shinkuem 3 oignon vert stylo et 2 tiges de céleri. Mélanger tous les ingrédients. Dans une petite casserole, chauffer un peu d'huile d'olive, faire frire dans ce deux cuillerées de farine. Diluer le bouillon de légumes en verre et en ajoutant une cuillerée de pincement de la moutarde et le raifort de sel et de cumin. Remplissez la vinaigrette tiède et chaude immédiatement servi. Recettes similaires choux de Bruxelles offre à ébullition, mélanger avec des cornichons maison, assaisonner avec l'huile végétale.

En Italie, ce légume est très friands. Il est bouilli dans l'eau salée juste un couple de minutes pour qu'il soit al dente, qui est à moitié cuit. Puis de beurre, la farine, le lait ou la crème font la béchamel. Lorsque la sauce épaississe, il est chargé de poivre noir, muscade et le sel, versé cuillerée de jus de citron. Puis recettes italiennes les choux de Bruxelles conseille verser béchamel végétale, éteindre, et saupoudré de fromage parmesan râpé.

Ce produit délicieux satisfera les végétariens non seulement. Il peut farcir la carcasse de l'oiseau, faire des galettes et des boulettes de viande.

Chou (15-20 kochanchiki) Vous devez d'abord faire bouillir pendant cinq minutes dans l'eau salée. En livre d'oeuf d'entraînement de boeuf haché, ajouter 3 cuillères à soupe de sarrasin flocons finement râpées et assaisonner de pommes de terre avec du sel et des herbes, mélanger. Pincer un morceau de viande, de former un gâteau. Au milieu d'une tête de série. Fermer gâteau, roulé en boule. Ce choux de Bruxelles avec de la viande peuvent être cuits dans le manchon, et juste sur la plaque de cuisson. Four nécessaire pour préchauffer à 190 ° C Alors que les perles sont cuites, préparer la sauce: Mélanger 2 cuillères à soupe de crème sure et la pâte de tomate, ajoutez un peu de moutarde. Versez cette boules de chambre, envoyer dopekayut 10 minutes.