culture de rucola

Merci à sa variété de positif propriétés, la fusée a pris la position de leader dans la verdure. Son application ennoblit tout plat, apportant ainsi la beauté et la santé. De plus, la roquette peut être cultivé même à la maison! Compte tenu de cela, la culture de la roquette attire de nombreux jardiniers ou femmes au foyer ordinaires.

Arugula, rukolla, rucola – selon philologues, ces trois options sont aussi bons et corrects. En particulier, le nom de la variété de cette herbe miracle vert assez grand – fusée, Eruka, Indus, gusenichnik et roquette. Mais peu importe comment appeler cette plante remarquable, il ne cesse pas d'être l' un des plus recherchés dans les cuisines nationales du monde et gagne de plus en plus arugula un grand élan.

En apparence les petites feuilles de roquette ressemblent aux feuilles de radis. Rocket – plante annuelle, crucifères a des fruits semblables à allonger les gousses et inflorescence est une brosse de petites fleurs jaunes et blanches. Il pousse plus de soixante centimètres, et dans le processus de croissance est de plus en plus riche et le goût et l'arôme.

Dans l'histoire glorieuse d'utilisation géographie ancienne et arugula vaste. Sa biographie a ses origines dans la Rome antique. Romains vénéraient pour ses feuilles de roquette propriétés, a été utilisé comme une épice, et les graines utilisées dans la fabrication d'huiles parfumées. L'Europe moderne, en particulier l'Italie et la France, la roquette cultivée – risotto, des pâtes, des pizzas, des salades ne sont pas sans son utilisation. Notre pays a rencontré cette plante à la fin du siècle dernier, et même le premier gagné le titre de légumes verts gastronomiques à l'étranger. Une autre culture de caractère acheté arugula masse domestique, et acheter, il est devenu possible que sur le marché.

En conséquence, après l'acquisition du statut d'un populaire, de plus en plus avec une roquette variété de méthodes et techniques à l'heure actuelle, il a été largement étudié par les horticulteurs. Il est tellement agréable de déchirer à partir de votre propre jardin arugula grandi avec leurs propres mains. Surtout parce que la fusée est absolument sans prétention – il ne nécessite pas le sol spécial et de l'humidité, résiste au froid et le manque de soleil abondant.

Le côté positif est le fait que les feuilles de roquette rapide, et ses cultures à des intervalles de vingt à trente jours, vous êtes beaucoup de temps pour se doter d'une partie magnifique de vos aliments préférés. Comment faire pousser arugula pour prolonger la récolte? Il suffit de choisir les feuilles en croissance constante. Si vous ne pourrez pas l'utiliser, vous pouvez les laver, les sécher et conserver au réfrigérateur jusqu'à deux jours. Et dans le temps de récolter les graines, ou courir le problème de colmatage de la parcelle.

Malheureusement, beaucoup n'ont pas l'avant-champ, puis la façon de cultiver la roquette à la maison? En raison de ses caractéristiques, il est facile d'apprécier leurs pousses, et dans l'appartement, confortablement installé sur la fenêtre ou sur le balcon. Si vous ne pouvez pas faire un récipient spécial en toute sécurité planter les graines dans des pots de fleurs ordinaires. Et croyez-moi, l'intérieur de la chambre n'a pas gâché la roquette. Mais avec soin, il vous donnera et un arôme agréable et le goût délicieux, et en été et en automne.

Méritent votre Arugula endroit particulier, lorsque vous en apprendre davantage sur ses propriétés saines et nutritives. Cette herbe verte, en raison de sa faible teneur en calories, fera appel à tous les adeptes de différents régimes alimentaires. Et les amateurs devraient certainement inclure dans votre dîner romantique, parce que la fusée a longtemps été célèbre pour son aide dans la sphère intime – c'est un aphrodisiaque.

En outre, la fusée – un entrepôt de vitamines qui renforceront considérablement votre système immunitaire et votre métabolisme ajusteront. De plus en plus utile à la roquette en particulier ceux qui ont réduit l' hémoglobine et les mères qui allaitent pour augmenter la lactation. Aussi fusée améliore l'intestin, diurétique et expectorant. Et les propriétaires de rousseur diront un grand merci à elle – elle était bien leur aide à l'excrétion.